새로운 현실, 고정 관념의 파괴

2 월 14, 2019

유럽 ​​버섯 재배자에게 러시아 버섯 재배에 관해 생각하는 것을 물으면, 그들은 정중하게 다시 묻습니다. 실제로 존재 하는가?

그리고 대답은 :
예, 존재하며 빠르게 발전하고 있습니다.

세계에서 러시아에 관한 고정 관념이 꽤 있습니다. 버섯 생산과 관련된 것들은 다음과 같이 간략하게 설명 될 수 있습니다 :

  • 구식 장비
  • 비싼 금융
  • 불분명 한 투자 환경

이 문장들을 자세히 살펴 보겠습니다.


2017 이전까지는 러시아에서 세 곳의 비교적 현대적인 기업이 운영되었습니다. 성장하는 농장 Prinevskoe (상트 페테르부르크 - 북서부 지역), Oriks (사마라 - 볼가 지역), 퇴비 마당 NGK Kashira (모스크바 지역). 동시에 NGK Kashira가 소유 한 최대 규모의 버섯 농장은 현대적인 이상에서 멀리 떨어져 있습니다.

두 개의 버섯 재배 복합 단지가 러시아에서 2017에서 시작되었습니다 : 쿠르스크 (Kursk)의 버섯 무지개와 크라 스노 다르 (Krasnodar)의 러시아 남부에 위치한 러시아 최대 소매 체인 Magnit이 소유 한 녹색 라인 버섯 콤플렉스. 첫 단계의 생산성은 연간 14 천 톤입니다.

2018 자신의 퇴비가있는 Agroinvest 농장이 시작되었고, 4 월에 2019 Master Grib 농장에서 자체 퇴비를 생산할 예정이며 연간 12,000 톤과 10,000 톤의 버섯을 생산할 예정입니다. 2019 버섯에서 Penza의 Сompany와 현재 공사중인 Kazan의 IGS Agro가 작업을 시작합니다.

그래서 우리는 1 년에 10,000 톤의 버섯을 생산하는 데 겨우 어려움을 겪었던 사후 버섯 산업 대신에 새롭고 젊고 아름다운 산업이 생겨나 고 있다는 사실을 알게되었습니다.

이 개발에는 몇 가지 이유가 있습니다. 우선 2014이 끝날 때 루블의 평가 절하로 인해 버섯과 퇴비 생산의 마진이 크게 증가했습니다. 버섯 생산이 수익을 창출하고 투자가 버섯 재배에 쏟아졌습니다.

두 번째 이유는 자금 조달 비용을 크게 줄이는 것입니다. 국가 버섯 산업 발전 프로그램 (나는 공동 저자이다)의 시행 후, 러시아 정부는 대출 금리를 보조하기 시작했다. 그 결과 가장 큰 프로젝트는 루블의 3.5 - 4.5 %의 대출을 받았다.

세 번째 이유는 투자 환경의 변화입니다. 러시아의 많은 지역에서 투자자들을위한 조건이 만들어졌으며, 몇 년 전에도 5-7조차도 믿을 수 없었습니다. 기업 위치에 대한 토지 무료 제공, 사회적 세금 감면, 5-10 년간의 기업 운영에 대한 재산세 재조정.

이로 인해 러시아 버섯 산업은 85에 의한 신선한 버섯의 국내 러시아 소비 증가 수준의 2021 %까지 생산할 것입니다.

생산량은 84 000 톤의 신선한 샴 피뇽에 도달합니다. 그러한 산업은 가까운 미래에 생산 및 포장 장비, 균사, 보충 교재, 화학, 컨설팅 서비스 등 상당한 양의 자원을 필요로 할 것입니다.

따라서 B2B 시장의 버섯 생산은 상품 및 서비스 공급 업체에게 매우 흥미롭게 보입니다. 지금까지이 시장은 꽤 젊습니다. 선반에서 더 밝게 빛나는 것입니다. 점차적으로 가치가 드러나는 스마트 솔루션을 선택하는 데 시간이 걸릴 것입니다.

다음 기사에서는 젊은 러시아 산업의 성장하는 질병에 대해 이야기하고 개발 전망을 예측합니다.

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