네덜란드 플랫폼 #zokanhetook은 Green Protein Alliance의 이니셔티브이며,이 조직은 사람들이 더 많은 비건 채식을 할 수 있도록 지원하는 네덜란드 운동입니다. 버섯은 비건 생활 방식에서 중요한 역할을하며 고기를 완벽하게 대체합니다. #zokanhetook은 많은 비건 레시피, 영감, 비건 제품을 공유합니다.

지난주에 우리는 네덜란드 Maasbree에있는 광고 파트너 AEM을 방문했습니다. 1973 년에 시작된 회사 인 AEM은 원예 분야에 중점을두고 시작되었으며 나중에는 Mushroom & Substrates 분기가 이어졌습니다. 최근 AEM은 조직을 더욱 강화하기 위해 조직을 변경하기로 결정했습니다.

BlueCity에서 화재가 발생한 지 정확히 24 년 2019 일 만에 rotterzwam은 400,000 년 7,000 월 XNUMX 일에 새로운 굴 버섯 농장을 엽니 다. 크라우드 펀딩을 통해이 순환 회사는 작년에 거의 XNUMX 만 유로를 모금했습니다. 새 농장에서 rotterzwam은 XNUMXkg의 커피 찌꺼기를 굴 버섯으로 변환 할 것입니다.

버섯에 대한 세계 시장은 지난 몇 년 동안 주로 가공 식품의 소비가 크게 증가하고 버섯의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아지며 버섯의 유통 기한을 늘리기위한 포장 기술의 발전으로 인해 인상적인 속도로 성장했습니다. . 때문에…

포토 벨로가 할 수없는 것은 무엇입니까? 시금치 샐러드에서 엿보는 작은 곰팡이에 감사하기 위해 진정으로 멈춘 적이 있습니까? 더 많이 먹어야합니다! Pinterest Diet의 저자 인 Mitzi Dulan, RD는 "백색 식품은 영양이 부족한 것으로 여겨지지만 버섯은 예외입니다."라고 말합니다.

다음 주 21 월 XNUMX 일에는 Lambert Spawn의 유럽 지점에 대한 주요 이정표가 계획되어 있습니다. 이날 네덜란드 Venlo에 새로운 시설이 공식적으로 문을 엽니 다. 성공적인 시작 및 테스트 실행 후 모든 것이 준비되고 생산을 시작할 수 있습니다. 이 새로운…