전 세계 기능성 버섯 시장은 25,415.12 년에 2020 백만 달러로 평가되었으며 8.44-2021 년 예측 기간 동안 2026 %의 CAGR을 기록 할 것으로 예상됩니다.

면역 건강을 지원하는 버섯은 COVID-19 대유행이 시작된 이래로 혜택을 받았으며, 전체 버섯 범주에 영향을 미치는 식품, 음료 및 영양 보충제 제조업체의 높은 관심을 받았습니다.

차가 버섯, 영지, 표고 버섯, 동충하초 및 칠면조 꼬리와 같은 면역 건강을 지원하는 버섯을 특징으로하는 보충제를 포함하여 안전하고 자연적인 면역 지원 건강 제품에 대한 수요가 높습니다.
-장기적으로도 기능성 버섯은 다양한 건강 관리 및 의약품 분야에 적용될 것으로 예상되며, 이는 식음료 분야에서 버섯의 적용 가능성을 높이고 있습니다. 버섯 성분이 주입 된 제품이 셀프 케어 트렌드의 큰 부분이되어 인식 가능한 전달 형식과 인상적인 건강 혜택을 제공함에 따라 시장 수요는 예측 기간 동안 계속 증가 할 것으로 예상됩니다.

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출처: 보고서 링커