다양한 용도와 맛있는 맛으로 사랑받는 버섯은 '슈퍼푸드'라는 수식어에 걸맞습니다. 살구버섯, 굴버섯, 표고버섯, 포르토벨로 중 무엇을 선호하든 버섯은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

이러한 영양 강국은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 최소한의 칼로리로 풍부한 단백질, 섬유질, 칼륨, 비타민 B 및 셀레늄을 제공합니다. 이러한 저지방 간식은 체중 관리뿐 아니라 심장에도 유익합니다. 버섯은 또한 식이섬유 함량 덕분에 저항력을 강화합니다.

천연 에너지 부스트로서 버섯에는 비타민 B가 풍부합니다. 또한, 비타민D는 강한 뼈, 치아, 근육 및 제대로 기능하는 면역 체계에 중요한 비타민 D 생성에 중요한 역할을 합니다.

과학적 연구에 따르면 버섯에는 신경 보호 효과도 있는 것으로 나타났습니다. 따라서 뇌 건강을 증진하는 데 중요한 역할을 할 수 있으며 알츠하이머병과 같은 질병을 예방하는 데도 도움이 될 수 있습니다.

따라서 버섯은 단순한 슈퍼푸드가 아니라 진정한 '슈퍼...슈퍼...슈퍼푸드'입니다. 식사에 정기적으로 버섯을 추가하면 전반적인 건강이 크게 향상됩니다.

전문가들이 건강한 면역 및 염증 반응에 영향을 미치는 장내 미생물과 상호 작용하는 균류의 능력을 높이 평가함에 따라 면역 건강과 대유행에 대한 우려로 인해 겸손한 버섯이 주목을 받았습니다.

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출처: 뉴트라 성분

랴오닝 단동 야채 도매 시장 (Laoning Dandong Vegetable Wholesale Market)이 8 월 4 일에 제공 한 버섯 견적에 따르면 표고 버섯, 고급 표고 버섯, 버튼 버섯 및 Agrocybe cylindracea는 가격이 하락하는 XNUMX 가지 품종입니다.

1. 의 가격 표고 버섯m은 kg 당 10에서 8 CNY로 하락하여 감소 범위의 20 %를 나타냅니다.

2. 의 가격 표고 버섯 14에서 kg 당 12 CNY로 떨어졌으며 감소 범위의 14 %를 나타냅니다.

3. 의 가격 단추 버섯 18에서 kg 당 16 CNY로 떨어졌으며 감소 범위의 11 %를 나타냅니다.

4. 의 가격 Agrocybe cylindracea 14에서 kg 당 12 CNY로 떨어졌으며 감소 범위의 14 %를 나타냅니다.

반대로 8 월 4 일에는 굴 버섯, 굴 버섯, 팽이 버섯 및 동충하초가 가격 상승을 나타내는 XNUMX 가지 품종입니다.

1. 의 가격 굴 버섯 kg 당 8에서 16 CNY로 상승했으며 증가 범위의 100 %를 나타냅니다.

2. 의 가격 왕 굴 버섯 kg 당 6.5에서 7 CNY로 상승했으며 증가 범위의 7 %를 나타냅니다.

3. 의 가격 에노 키 버섯 kg 당 4에서 4.5 CNY로 상승했으며 증가 범위의 12 %를 나타냅니다.

4. 의 가격 동충하초 kg 당 14에서 16 CNY로 상승했으며 증가 범위의 14 %를 나타냅니다.

랴오닝 단동 야채 도매 시장 총괄 책임자는“백화 나무 버섯과 브라운시 메지 버섯의 가격은 우리 시장에서 각각 kg 당 8.3과 8.33 CNY이다”고 말했다.

7 월 500 일, 중국 절강 성 룽콴시 바두 타운에 위치한 Lijia Mushroom Stick Professional Cooperative에서 시이 타케 버섯 솔리드 스폰의 최초 완전 자동 접종 기계가 시험 생산에서 성공을 거두었으며 접종 속도는 2000보다 빠릅니다. 스틱. 표고 버섯 버섯 스틱 (98 스틱)의 첫 번째 배치에서 성공률은 XNUMX %에 이릅니다.
“이 전자동 접종 기는 자동 구멍 펀칭, 산란 투입 및 배깅을 실현하고, 접종 속도는 시간당 최소 500 개의 스틱을 달성하고 성공률은 98 %에 도달하고 직원 고용은 절반으로 줄일 수 있습니다.”라고 소개합니다. 이 프로젝트는 기계가 버섯 스틱의 접종 효율을 포괄적으로 높여 준다고 덧붙였습니다. 가장 중요한 것은 용 취안시 버섯 산업의 변혁과 발전의 가속화와 경쟁력 향상에 중요한 현실적 의의를 가지고 있다는 점이다.