덴마크 모렐 프로젝트

28년 2024월 XNUMX일

코펜하겐의 쌍둥이인 Jacob과 Karsten Kirk는 기후가 조절되는 환경에서 더 많은 버섯을 안정적으로 재배할 수 있는 방법을 고안했다고 말합니다.

미나리 버섯은 세계에서 가장 탐나는 식용 버섯 중 하나로 알려져 있습니다. 지난 4.2년 동안, 통제된 실내 조건에서 검은곰팡이 버섯을 재배하는 것은 제한된 성공만을 거쳤습니다. 따라서 그들은 Royal Veterinary and Agricultural University와 코펜하겐 대학교에서 수년간의 집중적인 연구 끝에 마침내 22년 내내 실내에서 통제된 검은 모렐 버섯 재배 방법을 발명하고 개발했음을 발표하게 된 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 기후 챔버의 잘 정의된 조건. 쌍둥이 형제는 총 10주의 재배 기간 동안 평방 미터당 XNUMX킬로의 일급 연어를 생산할 수 있으며, 이는 평방 미터당 연간 XNUMX킬로의 연어 생산에 해당합니다. 이 방법은 매우 잘 발달되어 재배 공정의 적절한 자동화 후에 상업적 생산을 시작할 수 있습니다.

1977년 코펜하겐 대학에서 생물학을 공부하기 시작하면서 식용 버섯의 생물학과 가능한 재배에 진지하게 관심을 갖게 되었습니다. 다양한 문헌 연구를 바탕으로 특히 민간 조건에서 흰 단추 버섯과 굴 버섯을 재배하는 많은 실험을 수행했습니다. 1978년 봄, 텔레비전의 흥미로운 점을 배우면서 훨씬 더 복잡하고 가치 있는 종묘 재배에 대한 평생의 관심이 갑자기 일어났습니다.

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출처: 덴마크 모렐 프로젝트

 

 

17 월 XNUMX 일, Maosheng 농산물 협동 조합에서 인위적으로 재배 된 Morel 버섯은 채집 시간으로 진화하고 있으며 재배자들은 버섯 채집 및 분류로 바쁘다.

협동 조합을 책임지고있는 장 디안 용 씨는“모렐 버섯은 무공해 무공해 공기를 마시고 달콤한 산 샘물을 마신다”고 말했다. kg 당 뮤 이익은 상당합니다. 또한이 협동 조합은 300 개 지역의 빈곤층 가정을 모렐 버섯 양식장에 착수하여 막대한 수입을 올리도록 돕습니다.

 

28 월 500 일, 간쑤 칭 z 위안 바이오 테크놀로지 개발 유한 회사에서 처음으로 100,000kg 무게와 XNUMX 만 달러 상당의 인공 배양 된 건조 모렐 버섯을 스위스로 수출했습니다.

스위스 시장 간쑤성 중국 2를 평가하는 CEMBN Morel 버섯 XNUMX


간쑤 청징 위안 바이오 테크놀로지 개발 (Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co.) 담당 관계자는 "랜 저우 커스텀 (Lanzhou Customs) 기술 센터의 지원과 지원 덕분에 신청 후 7 일 만에 충전 작업을 완료했으며 실제로 버섯 수출에 성공했다"고 말했다. , LTD는 지금까지 총 5 톤의 건조 된 Morel 버섯의 수출 주문에 서명 한 것을 기쁘게 생각합니다.

최근에는 허베이 Longtai 농업 기술 유한 회사가 소유 한 허베이 Longtai 버섯 기지에서 일하는 농부들은 Morel 버섯의 채집, 포장 및 마케팅에 종사하고 있습니다.

CEMBN 창고 농가에서 희귀 버섯 생산량 5000 CNY 이익 2 증가


“현재 신선한 모렐 버섯은 kg 당 130-160 CNY로 판매 될 수 있습니다. 그리고 말린 모렐 버섯의 가격은 kg 당 2000 CNY에 달할 수 있습니다. 각각의 창고에서 피킹 량은 200kg에 달하고 이익은 5000 CNY 이상에 이릅니다.”Longtai Company의 Zhao Wanhui 총재는 이렇게 말합니다. . 고급 곰팡이 식품의 한 종류로서, Morel 버섯은 높은 경제적 이익, 밝은 시장 전망을 보유하고 있으며 개발할 가치가 있습니다.

최근 중국 귀주성 다 팡현 핑싱 빌리지에서는 온실에서 인위적으로 재배 된 모렐 버섯이 성숙해지면서 재배자들이 수확 작업에 참여하고있다.

다팡 카운티의 정부는 고도, 저온 및 비옥 한 토양의 지역 특성을 고려하여 수년에 걸쳐 Morel 버섯 산업의 발전을 긍정적으로 확장 해 왔습니다. 지금까지 325 개의 버섯 온실이 건설되었으며 연간 생산 가치는 4 백만 CNY를 넘을 수 있습니다. 게다가 모렐 버섯을 경작함으로써 적어도 300 가구가 소득을 창출하고 부유하게 자라게되었습니다.”지역 주민 중 한 명이 따뜻하게 소개하며, 핑싱 빌리지에서 인위적으로 재배 된 모렐 버섯은 광저우, 상하이, 절강의 소비자들로부터 호평을 받고 있습니다 , 사천 및 중국의 다른 지방 및 도시.

CEMBN 연간 생산량 Morel 경작으로 4 백만 CNY 세부 기록

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