번개처럼 빠른 전채 요리를 위해 에어프라이어에 버섯을 넣어보세요. 바삭한 스낵을 위해 크림 마늘 아이올리 딥과 함께 제공하거나 추가 위기를 위해 샌드위치에 추가하십시오.

재료(8인)

에어프라이어 혼합 버섯 옥수수 전분 1/4컵
1 / 4 컵 다용도 밀가루
1 찻 숱가락 마늘 분말
티스푼 양파 가루 1
훈제 파프리카 1 작은 술
소금과 후추 맛
1 / 2 컵 물
잘게 빻은 콘플레이크 2컵
혼합 버섯 8온스(크리미니, 표고버섯, 굴, 얇게 썬 흰단추)
요리 용 스프레이

마늘 아이올리 딥
마요네즈 1/2컵(또는 비건 마요네즈 대체품)
3 마늘 정향, 페이스트로 으깬 것
1 정보 큰술에 레몬 주스
디종 머스타드 1작은술
소금 핀치

명령

볼에 옥수수 전분, 밀가루, 마늘 가루, 양파 가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 넣습니다. 걸쭉하면서도 묽은 반죽이 될 때까지 물을 저어주세요.
에어프라이어를 360ºF로 예열합니다. 젖은 반죽에 버섯을 넣고 완전히 코팅될 때까지 콘플레이크 가루 혼합물을 버무립니다.
바구니에 버섯을 한 겹으로 배열하고 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 8분 동안 요리하십시오. 나머지 버섯으로 반복하십시오. 따로.
그릇에 비건 마요네즈, 마늘 페이스트, 레몬 주스, 디종 머스타드, 소금을 함께 섞을 때까지 섞습니다.
에어 프라이드 버섯과 마늘 아이올리 딥을 애피타이저로 제공하거나, 양상추, 토마토, 마늘 아이올리를 듬뿍 넣은 샌드위치 안에 넣습니다. 즐기다!

출처: https://www.mushroomcouncil.com