성분:

2 원숭이 머리 버섯

소수의 말린 고추

멍든 생강

조미료 : 간장, 요리 포도주, Zanthoxylum 기름

단계 :

1. 원숭이 머리 버섯을 씻어서 덩어리로 자른 다음 적당량의 간장으로 피클합니다.

2. 말린 고추를 조각으로 자릅니다.

3. 프라이팬에 적당량의 기름을 넣고 뜨거운 때, 멍이 든 생강을 넣고 향이 나서 튀김을 한 다음 원숭이 머리 버섯 덩어리에 떨어 뜨려 치열한 열을가합니다.

4. 요리 용 와인, Zanthoxylum 오일과 간장의 숟가락으로 계절. 봉사하고 즐기십시오.