버섯 따기는 침대에서 버섯을 제거하는 것 이상입니다. 적절한 버섯을 다루는 것이 중요합니다. 그들이 더 커질 수있는 공간을 만드는 것은 수율에만 국한되지 않습니다. 충분한 공간을 가진 버섯은 증발이 더 좋으며 품질을 더 오래 유지하고 수명이 길어집니다. 버섯 취급은 품질과 유통 기한에 영향을 미칠 수 있습니다.

나의 이전 블로그는 퇴비를 만드는 과정에서 pH가해야 할 일을 설명했다. 이 블로그는 황산 암모늄, 석고 및 물과 같은 원자재의 역할을 조사합니다.

이번 시즌 유럽에서는 겨울이 없을 것 같습니다. 반대로. 매우 습하고 습도가 높습니다.
이것은 퇴비와 케이싱에 반영됩니다.
퇴비의 원료를 지붕 아래 또는 외부에 보관하면 증발하는 물이 줄어들고 동시에 일부 재료는 비에 젖게 됩니다.

한 해의 끝이나 새 해가 시작되면 항상 뒤돌아보고 앞을 내다보는 것은 좋은 일입니다. 목표를 평가하고 다시 초점을 맞추는 것으로 봅니다. 또한 자신과 팀에 피드백을 제공할 수 있는 좋은 시간입니다.
2021년을 돌이켜보면 많은 도전이 있었던 한 해였습니다. 퇴비와 케이싱 토양 품질에 있어 정상적인 변화가 있었습니다. 아직 날씨를 예측할 수 없기 때문에 날씨에 따른 원자재 변화에 대처해야 합니다. 그리고 그것에 대한 반응은 항상 너무 늦습니다.