ベルギーの科学者たちは、テルビュレンのアフリカ博物館からのコレクション作品で最も古いキノコの残骸を発見しました。 化石化した遺物（715億810万年からXNUMX億XNUMX万年前）は、フランス語を話す大学ULBの科学者によってコレクションの岩から発見されました。 この研究は新しいものを投げかけます…

ペンシルバニア州エイボンデール— American Mushroom Instituteによると、キノコ生産者は2020年に入り、記録的な販売量、小売価格の上昇、新鮮なキノコの堅調な需要を誇っています。 MushroomCouncil™からのXNUMX月の出荷レポートは、国内のキノコ生産が史上最高を記録したことを示しています。 これはXNUMX年連続の新作でした…

NASAは、金属やガラスでできた生息地の代わりに、菌類から構造物を成長させて星の未来の家にし、おそらく地球上でより持続可能な生き方をもたらすことができる技術を模索しています。 将来の宇宙飛行士のために住みやすい家を作るということは、もっと多くのことをすることを意味します…

代替肉の未来は植物を含まないかもしれません。 食品メーカーが新しい大豆、小麦、エンドウ豆ベースの製品を市場に出すために競争している間、少数の新興企業が真菌からの新しい種類の肉代替品の開発に懸命に取り組んできました。 新興分野のXNUMXつの企業が準備を進めています…

東北大学の研究者は、キノコを定期的に摂取することで、男性、特に50歳以上の男性の前立腺がんのリスクが低下することを示唆しています。 それは愛または憎しみの成分ですが、新しい研究はキノコを食べることと前立腺癌のリスクの低下との関連を明らかにしました。…

オクラホマ州マイアミ— JM Farms、LLCは、Giorgi MushroomCompanyおよびGrupoMonteblancoとの新しい提携を発表できることを嬉しく思います。 彼らはJMFarms、LLCの少数株主持分を購入し、以前に発表されたオクラホマ州マイアミの施設の近代化のパートナーになります。 近代化プロジェクトは最近壊れました…