EuroMycel は、新しいウェブサイトの開設を発表できることを嬉しく思います。 彼らの歴史、哲学、菌糸体の種類に関する詳細な情報を参照してください。 彼らの生産プロセスや製品作成を発見し、彼らのチームに会いましょう。 今日は、EuroMycel の旅を垣間見ることができます。

EuroMycel のストーリー
1868 年に設立されたロイヤル シャンピニオンは、ロワール渓谷のキノコ産業の先駆者です。 かつてはギルボー グループの子会社であり、現在はフランス シャンピニオンの一部であるユーロマイセルは、ギルボー グループとの合併後、歴史的に重要なスポーン メーカーとなりました。

このグループは 1950 年代以来外部拡張を通じて成長し、製品開発から販売までの革新的な能力を可能にしました。 EuroMycel は、優れた専門知識と独自の菌株コレクションを獲得し、その結果、独特の「サヴォアフェール」を生み出しました。

哲学
EuroMycel は、Agaricus bisporus の遺伝学が生体内変換を制限するものではないと考えています。 彼らは、キノコ堆肥を最大化するために、商用サブラインで独自の生理的調整プロセスを使用しています。 彼らの品種は栄養段階の生化学マーカーに基づいているため、彼らのアプローチは標準的な育種戦略とは異なります。

キノコのスポーン
同社の独自の菌株維持は、菌糸体と堆肥の相互作用に依存しており、安定したピンニング性能を備えた信頼性の高い産卵製品を提供します。 彼らは真菌生理学について深い知識を持っており、選択性を最適化するために厳格な水管理と組み合わせた特定の段階的な栄養スクリーニングプロセスを使用しています。 これらは、堆肥や作物の成長における生物変換にとって重要な、高度な物理的測定プロセスを通じて種菌の吸収能力を強化します。 このプロセスにより、株の区別も可能になります。

彼らの専門知識についてさらに詳しく知る https://www.euromycel.com 
チームに連絡するには、 https://www.euromycel.com/contact

ChampFood International は、営業チームへの Luc Baltussen の導入など、最近の動向をいくつか共有できることをうれしく思っています。 Luc は 1 月 XNUMX 日に同社に入社し、供給および物流管理における豊富な経験をもたらしました。 彼はキノコの日に参加して印象的なスタートを切り、そこでチャンプフードの関係者や業界の同僚と直接会う機会を得ました。 Luc の知識とスキルにより、彼はセールス サポート部門にとって貴重な人材となりました。

Luc の到着に加えて、ChampFood は他の XNUMX 人の新しいメンバーもチームに迎え入れ、会社の将来への戦略的投資を示しました。

これらの新しいチームメンバーは全員30歳未満であり、生産、財務、事務管理、購買などのさまざまな部門に独自の視点とエネルギーを提供していきます。 ChampFood は、持続的な成功には若い専門家への投資が不可欠であると考えているため、同社への入社の決定に満足しています。

この写真は新しいチームメンバーを示しています。
上段左から右へ：アニエク・フェステン、ラモン・コーネン
下段左から右へ：リュック・バルトゥッセンとレムコ・スルーテルス。

近年、ChampFood では数人の従業員が退職しており、今後数年間でさらに多くの従業員が退職することが予想されます。 この自然な移行により、従業員に新しい才能を注入する機会が与えられました。 Luc と XNUMX 人の新しい同僚は、シームレスな移行を確実にし、継続的な成長とイノベーションに貢献します。 ChampFood は、キノコ業界における次世代の専門家を育成することの重要性を認識しています。

さらに詳しい更新情報については、以下をご覧ください。 ttps://www.champfood.com/ または、LinkedIn の会社ページをフォローしてください: "チャンピオンフードインターナショナル"

この動きは、園芸業界がカナダの生産者に利益をもたらすために自動化の取り組みを加速しようとしている時期に行われました。

Vineland Research and Innovation Center (Vineland) は、特許取得済みのロボット マッシュルーム収穫技術を、オンタリオ州パトナムにあるカナダのアグテック企業である Mycionics に譲渡すると発表しました。

この動きは、園芸業界が自動化の取り組みを加速させてカナダの生産者に利益をもたらしようとしているときに行われ、Vineland はその革新的な技術ポートフォリオを考慮して貢献できる独自の立場にあります。

契約条件に基づき、Vineland の知的財産は Mycionics の特許ポートフォリオに組み込まれ、モバイル ロボット収穫システムが商品化されます。

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出典: 温室効果カナダ

この買収により、Ecovative はファッション、パッケージング、食品における菌糸体材料の国際生産を拡大するため、グローバルな垂直統合がさらに強化されます。

Ecovative は、オランダの Lambert Europa Spawn and Substrate 施設を買収し、同社の特許取得済みの菌糸体技術のグローバル リーチを 5 大陸以上に拡大しました。

米ニューヨーク州グリーンアイランド--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- 世界をリードする菌糸体技術企業のEcovativeは本日、子会社からオランダの最先端のきのこ種苗生産施設であるLambert Spawn Europa BVを買収したと発表しました。ペンシルバニアに本拠を置くランバート スポーン カンパニー。 この買収は、菌糸体材料および製品の世界有数の開発者の業務内で、きのこ基質の主要な供給源 (特殊なきのこ株を接種した未加工の農産物の混合物) を垂直方向に統合します。 新しい供給ラインは、他の菌糸体企業への生産者および供給者の両方として、Ecovative の国際的およびすべてのカテゴリーにわたる一貫した急速な拡大を可能にし、サポートします。

Ecovative の所有下で、施設はきのこ生産者や菌糸体材料の生産者を含む既存のクライアントのリストにサービスを提供するために、スポーンを生産し続けます。 また、菌糸体材料を成長させるために使用される基質の独自のブレンドも生成します。 これらの素材は、Ecovative の Forager™ と Mushroom™ のパッケージング部門、My™Forest Foods とその人気の My™Bacon をサポートし、ライセンシー企業のリストは増え続けています。 Forager はこの基質を使用して、革のような皮革や高性能フォームなど、ファッションやアパレル業界向けの天然の菌糸体材料を供給し、Mushroom Packaging はこの基質を使用して、プラスチック フォームのパッケージに代わる複合材料を製造します。

「Ecovative は、世界最高の菌糸体技術を提供することに尽力しています」と、Ecovative の CEO 兼共同設立者である Eben Bayer は述べています。 「私たちはランバートと施設の素晴らしい業界専門家チームと緊密に協力して、既存のクライアントに、彼らが知っていて愛しているのと同じ品質の製品を提供し続けています。この買収により、当社は幅広い新しい製品の最高品質の原料を確保できるようになります。菌糸体材料は、可能な限り最高の製品を可能にし、今後数年間で拡大し続ける顧客とライセンシーの急速に成長するグローバルネットワークを供給する能力を可能にします.」

Lambert Spawn のエグゼクティブ バイス プレジデント兼共同所有者である Scott McIntyre 氏は、次のように述べています。 「Ecovative と協力して以来、ランバートが北米市場へのサービス提供と成長に注力し続けているため、彼らが施設を管理し、顧客をケアする適切な専門知識を備えた理想的なチームであることが明らかになりました. Lambert の名前は品質と革新性に基づいており、Ecovative がこれと同じコミットメントを Lambert Spawn Europa にもたらすことを嬉しく思います。

オランダを拠点とするチームと施設は、同じ高品質の種菌と基質を引き続き生産し、既存のキノコ生産者と新しいクライアントにサービスを提供し、ヨーロッパ、中東、アフリカ、南アメリカの市場にサービスを提供します. この施設は 17 人の従業員を雇用しており、年間約 20 万ポンドの種卵と基質を生産する能力があり、近い将来、大幅に成長する能力があります。

Ecovative は、ニューヨーク州グリーン アイランドの事業拠点で、世界最大の菌糸体材料の生産工場をすでに運営しています。 Lambert Spawn Europa の買収により、自社ブランドに加えて、顧客とライセンシーのグローバル ネットワークに高品質の原材料と菌糸体株を供給することが可能になります。 また、菌糸体材料のサプライ チェーンへの継続的な投資、可能な限り既存のインフラストラクチャの使用、完全な垂直統合に向けた大きな一歩を反映しており、Ecovative は新興市場向けの高品質の原材料の大規模な供給におけるグローバル リーダーとして位置付けられています。菌糸体技術産業の成長。

エコヴァティブについて：

Ecovative は、現代の技術で菌糸体の自然な可能性を解き放つ材料科学会社です。 2007 年に設立された Ecovative の使命は、菌糸体バイオファブリケーションを通じて次世代の材料を作成し、菌糸体材料を誰もが利用できるようにすることです。 Mycelium Foundry を活用して、Ecovative は、繊維、食品、包装業界全体のパートナーと協力して、日常のニーズに合わせてより良い素材を栽培しています。 詳細については、次の URL をご覧ください。 http://www.ecovative.com.

ランバートについて：

LF Lambert Spawn Company は 1919 年に設立されました。当社の創設者である Louis Lambert は、多くのきのこ産卵製造技術のパイオニアでした。 ペンシルバニア州チェスター郡に本社を置くランバート社は、1991 世紀以上にわたってきのこ業界で欠かせない存在となっています。 会社の所有権は会社の歴史の中で何度か変わり、XNUMX 年以来、McIntyre 家族が誇らしげに指揮を執っています。同じ革新的な精神と品質への献身は、今日に至るまで私たちのビジネス原則の基礎であり続けています。
連絡先情報

メディア連絡先：
レイシー・デビッドソン
マーケティングディレクター エコバティブ
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コロラド州オーロラ、31年2022月85日/ PRNewswire /-キノコ菌糸体の世界有数の探検家であるMycoTechnology、Inc.は、2013万ドルの資金注入を確保した後、世界規模の達成とイノベーションパイプラインの実現を目指しています。 最近締結されたシリーズEの資金調達は、コロラドを拠点とする同社が200年に設立されて以来最大の単一ラウンドの資金調達であり、これまでの資金調達総額はXNUMX億ドルを超えています。

この新しい投資により、MycoTechnologyは独自の発酵プラットフォームをさらに活用し、世界中の食品と栄養に影響を与え続けることができます。 同社は現在、ヨーロッパ、アジア、および中東での拡大を中心に、独自の製品ポートフォリオを世界中のさらに多くの消費者に提供できる立場にあります。

シリーズEラウンドは、オマーン投資庁（OIA）に所属するグループ、ソブリン・ウェルス・ファンド、およびビジネスへの初めての投資家によって主導されました。 彼らの目標は、食料安全保障と持続可能性に関する主要な協力に向けられています。 OIAに加えて、シリーズEの資金調達ラウンドには、Nourish Ventures（Griffith Foodsのベンチャーキャピタルグループ）、Rage Capital、Alphacy Investment、SiddhiCapitalなどの新しい投資家が集まりました。 また、リピーターであるS2Gベンチャー、タイソンベンチャー、コンチネンタルグレインカンパニー、バンジベンチャー、メープルリーフフーズ、エボリューションVCパートナー、ゲインゲルも貢献しました。

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情報源： CISION PR Newwire、MycoTechnology、Incが提供するニュース

ギズボーンの起業家は、廃棄物の再利用に焦点を当てた、地域初の「廃棄物ゼロ、独自のきのこ栽培」事業を間もなく開始します。

Mariska Van Gaalenは、プラスチック容器と廃棄物を再利用して持続可能な方法できのこを栽培するイニシアチブであるMushroom ZeroWasteの創設者です。

彼女は、事業を始めるということは、製品のライフサイクル全体に責任を持ち、追加の廃棄物の発生を回避することを意味すると述べています。

Van Gaalen女史は、レストランから集めたプラスチック容器を使用して、未使用の木の削りくず、コーヒーかす、菌糸体（真菌）を入れて、在来のカキのきのこを育てています。

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出典：Gisborneherald、Avneesh Vincent

ペンシルベニア州立農業科学大学の研究者は、キノコの摘み取りとトリミングのためのロボット機構を開発し、マッシュルームの自動収穫におけるその有効性を実証しました。

新しい研究では、マシン ビジョン システムと統合するように設計されたプロトタイプが、棚システムで育つキノコの摘み取りとトリミングの両方ができることを示しました。

キノコ産業は労働力不足と人件費の上昇に直面しており、主執筆者の Long He 教授によると、この研究は必然的なものです。 機械的またはロボットによるピッキングは、これらの問題を軽減するのに役立ちます。

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情報源： E&Tエンジニアリングとテクノロジー

きのこはキッチンだけでなく活況を呈しています。 多くの開発と革新が取り上げられています。 きのこのサプリメント、コーヒー、レンガから本物のきのこ埋葬スーツまで。

あまりお話ししたくないテーマかもしれませんが、このイノベーションは素晴らしい出発点になるかもしれません。 地球、環境問題、そして私たち人間が地球にどのように貢献できるかについて話します。 身体と地球、そして進行中の生命のサイクルを再結合することは、どれほど印象的です。

このイニシアチブとキノコの埋葬スーツの背景についてもっと読む こちら!

HorstのファミリービジネスMushCombが25周年を迎えます

1年2021月25日は、ホルストを拠点とする会社MushCombのXNUMX周年を迎えます。 この成功した家族経営のビジネスにスポットライトを当てるのに最適な時期です！

グローバルリーダー

1996年の元日、JeuHoltermansは自身のビジネスであるMushCombを開始しました。 中古機械の修理・販売において、キノコ栽培市場のギャップを特定し、埋めることに成功しました。 2004年に彼の21歳の息子ボブは家族経営チームに加わりました、そして2007年に彼らはビジネスを再発明して再び焦点を合わせることに決めました。 それ以来、同社は新しく革新的な最先端の機械の製造に注力してきました。 新しい事業戦略には多額の投資が必要でしたが、そのメリットはすぐに明らかになりました。 同社の収益は2007年以来XNUMX倍になり、家業は革新的な高品質の機械を供給する世界的リーダーに成長しました。

彼らの記事全文を読んでください こちら.

Mush Combを祝福し、多くの成功と革新的な年が来ることを願っています！

デザイナーのニーナ・ブルーンは、バイオテクノロジー会社グロウンのキノコベースの素材を形作り、Astep照明を安全に運搬します。

Wallpaper * Re-Madeの主要な目的の218つは、消費方法を再考することであり、パッケージングは​​このストーリーの重要なリンクです。 昨年、アレッサンドロサルファッティとのチャットで、彼が重要な問題だと認識していることについて話し合いが行われました。 照明の専門家の家族（彼はArteluceのデザイン伝説のGino Sarfattiの孫です。W* XNUMXとLuceplanの創設者Riccardo Sarfattiの息子です）、そして照明ブランド自身の創設者であり、彼は照明部品を運ぶために必要なプラスチック。

LuceplanのCEOであったSarfattiは、2014年にAstepを設立し、現代的なデザインと革新的なテクノロジーを備えた照明製品を作り、国内の経験と生活の質を向上させることを目指していました。

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写真：Mikkel Vigholt Petersen
ライター：ローザ・ベルトーリ