保湿成分
ほうれん草の一握り
3干ししいたけ
卵、たたき、味付け
スープのボウル、できれば自家製

調味料： 塩、砂糖、油

料理のステップ：
1.ほうれん草をすすぎ、根を捨て、セグメントに切ります。
2.事前に椎mを水に浸し、茎を取り、大まかにスライスします。
3.卵を溶き、塩を少々味付けして軽く味付けし、取っておきます。
4.鍋に油を加え、熱いうちに椎take、ほうれん草の部分を入れ、柔らかくなるまで炒める。
5. 2杯のだしと卵液を混ぜ合わせ、沸騰させてから、少なくとも15分ほど続けます。
6.少量の塩と砂糖で味付けします。 サーブしてお楽しみください。