レシピ：オイスターとブラウンシメジのきのこのトマトスープ

4月04、2019

保湿成分

1トマト

ブラウンシメジきのこのパック

150gオイスターマッシュルーム

にんにくのみじん切り、生姜のみじん切り、エシャロットのみじん切り

調味料：油、塩、チキンパウダー

方向：

1 茶シメジの底部を切り取り、キノコを洗い流して脇に置きます。

2 カキのきのこをすすいでバラバラにする。

3 トマトを洗い流し、かたまりやさいの目に切る。

4 中華鍋に、油を加える、熱い時は、みじん切りにんにく、あざを生やしたにんにく、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りがするまで頻繁に高温で混ぜる。それから800 mlの水を注ぎそして沸騰させる。

5 ブラウンシメジきのこ、オイスターマッシュルームのかけらと合わせて、もう一度煮込む。その後、2-3分間保温します。

6 さいの目に切ったトマトをチキンパウダーのピンチで味わう季節、塩と一緒に混ぜましょう。

7 召し上がる前に、必要に応じて一握りのみじん切りエシャロットをふりかけてください。楽しい。

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