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レシピ：えのききのことかぼちゃのスープ（軽食）
2月21、2019
400gカボチャ（cushaw）
100gスノーピー
250g榎キノコ
自家製の800gスープストック
600gの水
2g塩
調理方法：
1 カボチャの内側を取り除き、塊に切り分けて脇に置きます。
2 榎のキノコを洗い流し、くっついた茎を手で砕いてください。 エンドウ豆を切り分けてください。
3 中華鍋にスープストックと水を入れ、かぼちゃの塊に落として柔らかい火で30分間煮込み、次にEnokiのキノコと混ぜ合わせて、強火で8分間続ける。 その後、スノーピーを入れて再び沸騰させます。
4 一杯の塩で軽く味付けし、均一にかき混ぜる。 楽しい。
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