きのこを新鮮な空気で乾燥させる

Jun 14、2021

多くの農場では、きのこに直接水をかけると品質が損なわれるのではないかと心配していますが、私はそれに同意しません。 もちろん、使用する水の量と水やりの瞬間によって異なりますが、これらの詳細は非常に重要ですが、きのこの水をうまく管理すれば、滑らかなキャップと余分な重量が得られます。 私たちが心に留めておく必要があるのは、水やりの瞬間が非常に重要であるということです。 堆肥の活動が見られるまで、1回目のフラッシュで水やりを待ちます。 堆肥の温度が上昇しない場合は、上昇するまで水で待ちます。 通常、活動は最初の摘み取り日から始まり、約0.5〜1 kg / m2を摘み取ります。 私はいつも、堆肥が活動を始めたばかりの最初の摘み取り日に水をやり、ファンの力を使わずに新鮮な空気でキノコを自然に乾かすのが好きです。 散水後にファンの速度を上げると、外気ダンパーが閉じます。 CO2を少し下げる乾燥プログラムを設定できますが、それでもファンの速度を上げても、きのこを乾燥させるために必要な新鮮な空気の量は増えません。

代わりに、ファンの速度の助けをあまり借りずに、きのこを自然に乾かします。 ファンを大幅に高速化するだけでは不十分であり、実際には逆の方向に機能しています。 部屋に水をやるとき、RHは高いので、気候システムは自動的に部屋の乾燥を開始します。 ファンの速度を同じままにして、乾燥プロセスを行うために余分な新鮮な空気が入るようにします。 散水直後に床からすべてのアクセス水を取り除くようにしてください。そうしないと、プロセスが最初に床を乾燥させ、キノコがより長く濡れたままになります。 このプロセスを導くためにあなたの外の条件を注意深く見守ってください、非常に高い屈辱であなたは乾燥プログラムを使うか、水が多すぎないことを考慮しなければなりません。


 

 

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