クイーンズランド大学の研究者らは産業界と協力して、キノコ栽培に使用する生分解性の「プラスチック」バッグの開発に取り組んでおり、これにより包装や製造において有利な機会が開かれる可能性がある。

UQオーストラリア生物工学・ナノテクノロジー研究所のナシム・アミラリアン博士は、クイーンズランド州の生産会社シーニック・リム・マッシュルームズと協力して、プラスチック製の「栽培バッグ」への依存を削減している。

「栽培バッグは菌類栽培業界で広く使用されていますが、そのほとんどは非生分解性素材で作られており、焼却するか埋め立て地に送られるしかありません」とアミラリアン博士は述べた。

記事全体をお読みください こちら.

出典: クイーンズランド大学