最近、浙江Xingsen Technology Co.、LTDに勤務するスタッフは、Pleurotus geesteranusの採掘作業に忙しかった。

「Pleurotus geesteranusの2百万袋以上がピークピッキング期間に徐々に入っています。毎日のピッキング量が5000 kg程度になります」と、現在の卸売小売価格はそれぞれ16 CNYと60 CNYですkg当たり、Pleurotus geesteranusは極めて不足している。

近年、吉林省延辺県の農業生産体制を調整し、農民の収入を生み出す重要なトングと効率的なチャネルとして、ブラックカビの品種を中心にしたキノコ産業が注目されています。現在、1.5のキノコ栽培規模660,000％、4.5％、25％の場合は、40と比較してそれぞれ45億CNYの総生産量が増加しました。 

延辺県の王清郡は、「中国の10大茸生産地」と「黒黴の中国の10大生産拠点」としても認定されています。

近年、中国江西省ワンササイ県のDaping VillageのShuangchuang Farmer's Cooperativeでは、農家はAuricularia fuscosuccineaの採取に従事している。 知って、農業省の指導と支援の下で、5の貧しい世帯は地元の組合に参加し、Wanzai郡のAuricularia fuscosuccineaの試験栽培を成功裏に実施しました。 今では、郡はキノコ栽培のための面積の500ムーを引き継ぎ、新鮮な黒菌、ボタンキノコ、冬虫夏草などの年間生産量は3500トンを超え、1人あたりの年間純収入は6000 CNYを上回ります。

10月の5から7、2017、ドイツのキノコと栽培キノコ連盟の69th記念日（BDC eV）がダルムシュタットで開催されます。 今や、このプログラムには、さまざまな分野の専門家によるプレゼンテーションが盛り込まれています。 登録のリンクとすべての重要な情報は このウェブサイト （ドイツ語で）。

9月の10thには、広西チワン族自治区近代農業有限公司が試験生産に入った。
Beibuwan Companyは、キノコの生産と加工をハイライトする国際的なオートメーション業界をリードする企業であり、投資額は110百万CNYであり、600 mu以上の面積をカバーしています。
庭では、56キノコの温室が整然と整えられ、2の自動生産ラインと無菌工房が備わっています。 さらに、56,000平方メートルをカバーする生産および冷蔵庫も建設されており、これは高水準の近代化された高生産設備を意味する。
56マッシュルーム温室は、実際には、公共の福祉基金である20.50万CNYで建設された産業貧困緩和プロジェクトであり、400の貧しい家庭はキノコの生産に吸収される可能性があると理解されています。
"一般に50日の熟成期間は維持され、毎年キノコの7バッチを得ることができます。さらに、各温室内の36,000マッシュルームスティックは1バッチあたり12,600キログラム以上のキノコを生産することができ、合計で88,200 kgを年間生産することができます"は、Beibuwan Companyの副マネージャーを紹介し、スティックやユーティリティのコストを控除した後、年間の所得は通常家庭ごとに20,000 CNYになります。

中国遼寧省阜新市の野菜・農産物卸売市場の見積もりによると、12月4日までにエノキタケ、シーフードマッシュルーム、ナメコ、椎茸は値下がりを示すXNUMX種類です。

1。 Enokiマッシュルームの価格は、1kgあたり7から6 CNYに下がり、落ちる範囲の14.3％を示しています。
2。 シーフードマッシュルームの価格は、1kgあたり14から10 CNYに下がり、落ちる範囲の28.6％を示しています。 
3。 Pholiota namekoの価格は、1kgあたり14から8 CNYに落とされ、落ちる範囲の42.9％を示します。
4。 シイタケの価格は、1kgあたり10から6.6 CNYに下がり、落ちる範囲の34％を示しています。 

これとは対照的に、9月までに12th、オイスターキノコ、ボタンキノコ、キングカキのキノコ、アグロサイブシリデラセア、プルロトゥスゲステスタヌスなどが価格上昇を示す5品種です。
1。 オイスターマッシュルームの価格は、kgあたり7から8 CNYに上昇し、増加幅の14.3％を示します。
2。 ボタンマッシュルームの価格は、kgあたり6.4から9 CNYに上昇し、増加幅の40.6％を示します。
3。 キング牡蠣のキノコの価格は、kgあたり5.6から8 CNYに上昇し、増加幅の42.9％を示します。
4。 Agrocybe cylindraceaの価格は、kgあたり10から14 CNYに上昇し、増加幅の40％を示しています。
5。 Pleurotus geesteranusの価格はkgあたり12から13 CNYに上昇し、増加幅の8.3％を示しています。

最近では、結実量が大きく、マーケティング・ステップが遅いため、椎茸の価格はやや下がっているが、盛り上がり期が到来するとすぐに価格は回復すると予想されている。

モレルは、短い栽培期間だけでなく、簡単な栽培技術を示す高付加価値農産物の一種です。 モクールの栽培には、湖北省宜昌市の気候条件と地理条件が適している。 2015では、Morelの栽培可能性を目指しているYichang Kunbo Biotechnology Co.、LtdのYichang市で、Morel栽培が成功し、地元の農家とMorel産業を積極的に推進し始めました。 

今年、52の土地で栽培されているMorelsはバンパーの収穫を導いています、新鮮なMorelの平均mu生産量は180 kgに達していますが、一番上のmu生産量は300 kgです。新鮮で乾燥したMorelの市場価格はkg当たりの140 CNYと1600 CNYは、費用を差し引いた後、平均的な所得が10万CNYを超えています。これはバラ売りを示しています。 統計によると、今年の上半期、Morelの栽培規模は1000以上になり、Muの平均収入はYichang市の12,000 CNYに達した。

鋸屑の供給不足に加えて、中国の多くの地域では、りんごの枝で椎茸を栽培し始めています。 中国はフルーツフォレストの豊富な資源を保持している、毎年、大量の枝が捨てられるので、このようなキノコの栽培様式はむしろ称賛に値する。

中国の山西省Huangtu Villageは典型的なケースで、りんごの枝で行われるShiitakeの栽培を通じて、1人当たりの年間所得は50,000 CNYになります。