Epicurean Food Group (EFG) の数百万ドル規模の垂直統合されたキノコ生産施設の設立により、アデレードはオーストラリアのエキゾチックなキノコの首都になる準備ができています.

この種の施設はオーストラリアでは初めてで、年間 20,000 トン以上のエキゾチックなキノコを消費者小売部門に提供することを目指しています。

EFGは、低アレルゲンおよびグルテンフリーの食品だけでなく、さまざまなエキゾチックな菌類の生産者でもあります. その製品のほとんどはヒラタケに基づいており、ビーガンに優しいマッシュルームバーガーとソーセージが含まれており、全国のスーパーマーケットに提供しています.

同社は、味、多様性、健康上の利点からますます人気が高まっている輸入されたエキゾチックなキノコへのオーストラリアの依存を大幅に減らしたいと述べています.

施設は現在 4000 平方メートルに設定されており、長さ 20 メートル、高さ 6 メートルにわたる XNUMX つの栽培室で構成されています。

2024 年末までに、この施設は 35,000 平方メートルに拡張され、数千のカキ、シイタケ、エノキ、キング オイスター、ライオンのたてがみが、特別に設計された栽培室で最大 13 メートルの高さの柱状に栽培される予定です。

出典：飲食事業

Kyle Davey は、さまざまな帽子をかぶった男です。 彼は羊飼い、建築業者、養蜂家、そして地元の郵便配達員をしてきました。

XNUMX 年前、彼は冬休みが必要だと決心しました。

しかし、アイデアが芽生えていて、偶然にも、かなりの菌類が本格的な園芸事業に変わりました.

「私は家にいる間に何かすることを見つけなければならないと思った.夢中になった。

彼と妻のキャスは、ニュージーランドで最も長い出口のない道路の XNUMX つ、タラナキのワイトタラ バレー ロードに住んでいます。 キャスが劇場の看護師として働いていたオーストラリアで出会って以来、カップルが上陸した場所です。

ソース: RNZ.co

キノコ農園の目標は、とりわけ次のとおりです。

•市場の要件を満たす
•可能な限り低い収穫コストで良質

市場の要件を満たすために、農場は毎日ほぼ同じ量のキノコを週XNUMX日必要とします。 売上に応じて、ある日は他の日よりも少し多いかもしれません。 これは通常、週XNUMX日を選ぶことを意味します。

スマートフォンやタブレットのホーム画面は、アプリが存在する場所だけではありません。 Web サイトへのショートカットを追加することもできます。 モバイルにショートカットがあると、ブラウザーに移動してリンクを検索したり、Web サイトのリンクを入力したりする必要がなくなります。 簡単に言えば、ショートカットを使用すると、Web サイトをすばやく開くことができ、「必要な」ときにいつでもすぐにアクセスできます。

デバイスに Mushroom Matter の「アプリ」を作成して、ホーム画面から直接ショートカットにアクセスできるようにする方法は次のとおりです。

iPhone / iPadの場合

• Safariを開く
• に行く www.mushroommatter.com
• 下部にある [共有] ボタンをタップします (iPad が上部にあります)。 矢印が上向きの四角いアイコンです
• [ホーム画面に追加]をタップします
• 必要に応じて、サイトの名前をタップし、別の名前を入力します
• [追加]をタップします

Androidの場合

• Chrome ブラウザを開く
• Go www.mushroommatter.com
• 右上の三点アイコンをタップ
• ホーム画面に追加をタップ
• サイトにわかりやすいタイトルを付けるか、デフォルトの名前のままにしてください
• [追加] をタップし、必要に応じてもう一度 [追加] をタップします

それだけです。 これからは、ワンタップで携帯電話から Mushroom Matter に直接アクセスできます。
ああ、忘れる前に、ホーム画面を非常に最小限に抑えました。 アイコンをクリックして、好みのページを選択するだけです。

Mycelia は、将来のコンピューター脳インターフェイスのアーキテクチャを形成する可能性があります

ウェットウェア: ハードウェアとソフトウェアを生体組織と融合させるという概念。 それは何十年もの間、サイエンスフィクションの餌食でした. スタートレックのようなテレビ番組で、目の見えないキャラクターのジョーディ・ラフォージのバイザーが見えるようになったり、Deus Ex フランチャイズのようなビデオゲームで、あらゆる種類の電子機器が余裕のある人に融合されたりするのを見てきました.

サイエンス フィクションの多くは、科学的現実の想像上の拡張にすぎません。ウェットウェアは新しいものではありません。 ニューラル インターフェイスやその他のデバイスは、何十年にもわたって開発されてきました。 それらのいくつかは、ある程度機能します。 主な障害は、固体コンポーネントを有機材料と通信させることでした。 この XNUMX つは非常に似ていないため、一方を他方に変換する方法を作成するのは困難ですが、エレクトロニクスが有機物から作られているとしたらどうでしょうか?

これこそが、西イングランド大学 (UWE ブリストル) の Unconventional Computing Laboratory (UCL) の研究者が発見したいことです。 そこの科学者たちはキノコ型コンピューターを開発しました。

情報源： Techspot、によって カル・ジェフリー

e-nema は、この長い休止期間を経て、ようやくマッシュルーム デイズが再開できることを非常に嬉しく思います。 e-nema はスタンドを持って参加できることを嬉しく思います。 きのこ市場は非常にダイナミックに発展しており、生物学的植物保護製品の需要も同様です。 線虫製品を使用すると、きのこ栽培でオオバエとホオジロバエを効果的に防除できます。 線虫の使用に関する詳細については、 ウェブサイト またはスタンド25のマッシュルームデイズで。 e-nemaは個人的な交流を楽しみにしています.

  

GROTIME は、すべてのパートナーと顧客 (現在および将来) に、2023 年のオランダのキノコの日の間に見本市のスタンドを訪問するよう招待します。彼らは特に、キノコのピッキング トラックと設置のための適応型ソリューションの形で最新のソリューションでピッキングの生産性を高めたい人を歓迎します。既存の台車に！

キノコの日は、10 年 11 月 12 日水曜日、2023 日木曜日、XNUMX 日金曜日に、デン ボッシュのブラバンタレンで開催されます。 彼らのスタンドはここにあります：

ChampFood International は、北ブラバント州の Vierlingsbeek にあります。 彼らは、世界中で入手可能な自然で有機的なキノコのサプリメントであるChampFoodを生産しています.

彼らの会社は 1990 年に Toon Donkers と Jan Baltussen によって設立され、それ以来、きのこ業界向けの ChampFood 補助食品の生産者、供給者、および販売者として活躍してきました。
創設者は当初から、改良されたタイプのサプリメントを開発することにより、完全に成長した堆肥の生産性を高め、したがって生物効率を高めることに取り組みました.
さらに、彼らは追加されたタンパク質がフラッシュ中にさらに均等に放出されることを保証する特定の処理を開発しました.

2008 年、同社は現在の製造拠点に移転し、さらなる成長と革新を可能にしました。 さらに、きのこの栽培に関する知識で販売チームを充実させた Eric Vernooij の到着により、チームは強化されました。

技術開発
吸収要件に関する最新の技術を継続的に使用し、堆肥化と栽培に関する栄養学的および実践的な深い知識に基づいて、ChampFood は主要な製品で市場のリーダーになりました。 ChampFood は現在、世界中の白と茶色のキノコやその他のキノコの外来種の栽培を補うために、さまざまな製品を提供しています。

彼らの成功の重要な部分は、顧客との良好な関係です。 顧客との緊密な協力により、カスタマイズされたサプリメント組成物を堆肥/レシピのタイプに適応させることができます. 彼らの顧客は、彼らがその柔軟性を高く評価していることを彼らに知らせます。 その結果、彼らは何年にもわたって顧客のために多数のカスタマイズされたレシピを開発してきました.

課題
より多くの食糧を必要とする急速に増加する世界人口は、難しい問題です。 きのこ部門は比較的柔軟で、これらの問題にうまく対応できるため、ChampFood ではきのこ栽培に多くの発展が見られます。 幸いなことに、きのこ業界では多くの知識が共有されており、多くの場合、オランダのルーツに由来しています.

きのこの生産は、わら、馬、鶏糞などの原材料で可能であり、収穫は手作業と機械の両方で行うことができます。 多額の投資が必要ですが、革新的な手作業による収穫システムが増えています。 原材料やエネルギーのコストも上昇しています。 したがって、投資とコストを補うのに十分な収穫量を確保することが重要です。

効率の重要性
将来的には、生産会社の存続可能性は、m2 あたりのキノコの最大キロ数だけで決まるのではなく、栽培面積あたりのコストをできるだけ低く抑えることで、可能な限り最高の収益を生み出すことができるようになります。 . これには、基質の可能な限り高い生物効率が必要です。 したがって、基質を補うことはさらに重要になります。 現在、補助基質を使用すると、キノコの世界的な生産量が 15% から 20% 高くなるようです。 ChampFood は、特にサプリメントのコストが栽培面積 5 m2 あたりの総コストの XNUMX% 未満であるため (エネルギーと人件費を考慮していなくても)、サプリメントがさらに重要な役割を果たすと確信しています。 これにより、サプリメントの適用は非常に健康的で堅実な投資になります.

ChampFood は、キノコの日の間、スタンド番号 53 であなたを歓迎したいと思います.