• この提携は、菌糸体ベースの製品の新興市場への扉を開き、農家にビジネス拡大の新たな道を提供します。
• 包括的なトレーニングとサポートが農家に提供され、このテクノロジーが農家の経営にシームレスに統合されるようになります。

ニューヨーク州グリーンアイランド、6 年 2023 月 XNUMX 日 — 今日は、菌糸体ベースの材料の先駆者である Ecovative と、キノコ農業機械の大手メーカーである Limbraco International BV が、 Ecovative の主力作物である AirMycelium™ 作物の生産。 この提携は、キノコ栽培業界に新しく高価値の菌糸体作物を導入し、菌糸体材料部門の成長を加速することを目的とした、最先端の充填および収穫装置の開発に焦点を当てています。

Limbraco International BV の Frank Cornelissen 氏は次のように述べています。 「これは最先端の技術と新しい市場の融合を表しており、キノコ農家が新興の競争の激しい業界で成功するために必要なツールを提供できるようにすることを目的としています。」

Ecovative の技術は、ファッション素材や動物性不使用の肉に使用できる新しいキノコ菌糸体作物のロックを解除します。 このテクノロジーは既存のキノコ農場と直接統合できるように設計されており、キノコ栽培者は高価値で急速に成長している製品ラインを施設に迅速に追加できます。

急成長する菌糸体ベースの産業を大規模に市場に投入するために、リンブラコの機械にはカスタム設計の装置が組み込まれており、エコベーティブの特許取得済みの成長プロセスと組み合わせることで、一貫して高い収量と高品質の材料を確保します。 カナダのオンタリオ州にある大規模な商業キノコ農場であるホワイトクレスト・マッシュルームズ社のパイロットの成功により、このアプローチの実行可能性が証明され、同農場は2024年にキノコ生産能力の半分を新しいエアマイセリウム技術に充てる予定です。

「リンブラコの洗練された信頼性の高い機器は、エコベーティブの菌糸体作物であるエアマイセリウムの独自の要件を満たすために不可欠です。」 Ecovative社の最高商務責任者であるギャビン・マッキンタイア氏は、「この戦略的提携は、食品とファッション分野で計り知れない可能性を秘めているキノコ農家にとって、新たな高価値の菌糸体作物の生産を拡大するための重要な一歩となる」と述べた。

この発表は、Econavative と Limbraco との XNUMX 年間の緊密な協力を経て行われました。 Ecovative と Limbraco の菌糸体生産機械へのアクセスは、Ecovative のキノコ農場ネットワークのみに限定されます。 機会について問い合わせたり、契約栽培者になるには、こちらをご覧ください。 エコベーティブ.com.

エコヴァティブについて：
Ecovative は、高品質で地球に優しい素材で産業を変革するために菌糸体技術を進歩させる生物学的科学および設計会社です。 2007 年に設立された Ecovative は、菌糸体の材料と製品を商業的に競争力があり、誰もが利用できるようにしています。 Ecovative は、Mycelium Foundry、専用の生産能力、業界をリードするさまざまなパートナーを活用して、日常のニーズを満たすより優れた材料を生産しています。 詳細については、ecovative.com をご覧ください。

リンブラコについて:
50 年以上にわたり、Limbraco はキノコ栽培分野全体の機械化、自動化、完全なシステムの提供に積極的に取り組んできました。 リンブラコは社内の知識と技術を活用して、オランダと世界中でターンキー プロジェクトを提供できます。 これは、キノコ農場全体に必要なエンジニアリング、建設、機械技術、気候制御システムを意味します。 ピッキングトラック、コンベヤ、特殊ドア、空調ユニット、制御キャビネットなどの特定のコンポーネントはすべて社内で製造されています。

メディア連絡先：
レイシー・デイビッドソン — このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。 アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にする必要があります。
メディアキット

22 月 70 日、CNC は創立 XNUMX 周年を誇らしげに祝いました。^th ビジネス関係および従業員との記念日。 この祝賀行事は、会社のマイルストーンを記念するだけでなく、長期的なビジネス関係の価値を示す機会も提供しました。

彼らの存在は何よりも素晴らしい贈り物であるため、ゲストは他の贈り物を持参しないように求められました。 それでも感謝の気持ちを示したい人は、キノコの普及促進のためのヨーロッパの取り組みを支援するために、欧州キノコ生産者グループ (GEPC) に寄付するよう提案されました。

この提案に対する反応は予想を上回り、CNC のビジネス関係者は総額 1,500 ユーロを寄付しました。 CNC の商業マネージャーであるマルコ・ピータース氏は最近、オランダ農業園芸協会 (LTO) のキノコ部門グループ会長であるトム・ファン・ワイク氏に寄付金を贈呈しました。

CNC は関係者の寛大さに非常に感謝しています。

ヨーロッパにおけるキノコのプロモーション キャンペーンの詳細については、専用の Web サイトをご覧ください。 ウェブサイト.

出典: CNC Grondstoffen BV のプレスリリース

私たちは、キノコ業界のこの国際的なプレーヤーが私たちのプラットフォームに参加していることに非常に満足しています。

会社設立の歴史をご紹介します
海洋産業向けのコーティングメーカーである Cees Ribbens は、約 50 年前に冷凍ユニット用の気密コーティングを作成する任務を負っていました。 彼のソリューションは成功し、会社は世界的に拡大しました。 1980年代にリッベンス氏が亡くなった後、彼の後継者は会社名を「リッベンスのスタイルで」を意味する「リブスタイル」に変更した。

RibbStyle の継続的な成長と献身的なチーム
設立以来、一貫した成長と拡大を続けています。 現在 XNUMX つの支店があり、世界中の代理店と協力しています。 彼らの目標は、地域での知名度と存在感に重点を置きながら、国際的に拡大し続けることです。

彼らのチーム
彼らの会社には、XNUMX 人の情熱的な従業員のチームがいます。 中小企業として、両社は非常に緊密に連携しており、柔軟性が必須です。 彼らの目標は、関わるすべての人にとって歓迎的で信頼できる環境を確立することです。

品質へのこだわり
品質は彼らのビジネスの基礎です。 補強層を含む多層技術を利用しています。 これらのレイヤーを統合システムに結合することで、顧客に長期にわたるソリューションを提供します。 さらに、RibbStyle は日常業務に統合している標準を強調するいくつかの証明書を取得しています。

RibbStyle のキノコ栽培の専門知識
RibbStyle にはさまざまな支店があり、そのうちの XNUMX つはキノコ栽培を専門としています。 キノコなどのキノコの栽培プロセスは高度に専門的であり、理想的な生育環境を作り出すことが重要です。 RibbStyle は、堆肥トンネルと培養セルを適切に管理するために必要な知識と専門知識を備えています。 彼らは、病気や汚染を防ぐために気密コーティングを施すことがいかに重要であるかを理解しています。 さらに、キノコを適切に管理するための修理やメンテナンスを行うための設備も整っています。

単なるコーティングではありません
世界中を旅して、彼らは美しく豊かな場所だけでなく、貧しい場所も見てきました。 2010 年 XNUMX 月、熱心な同僚のグループが「カラー ザ ワールド財団」を設立しました。 この財団の主な目的は、恵まれない人々のために建設や塗装作業を行うことで、世界にさらなる彩りをもたらすことです。

RibbStyle について詳しく知りたい場合、または RibbStyle に連絡したい場合は、以下をチェックしてください。 ウェブサイト.

多用途性とおいしい味で愛されているキノコは、まさに「スーパーフード」の称号に値します。 アンズタケ、ヒラタケ、シイタケ、ポートベローのいずれを好む場合でも、キノコには豊富な健康上の利点があります。

これらの栄養価の高い食材は、おいしいだけでなく、非常に健康的でもあります。 最小限のカロリーで、豊富なタンパク質、繊維、カリウム、ビタミンB群、セレンを提供します。 これらの低脂肪のおやつは、体重管理だけでなく心臓にも有益です。 キノコには食物繊維が含まれているため、抵抗力も強化されます。

自然なエネルギーブーストとして、キノコにはビタミンBが豊富に含まれています。 さらに、ビタミン D の生成にも重要な役割を果たします。ビタミン D は、強い骨、歯、筋肉、正常に機能する免疫システムにとって重要です。

科学的研究により、キノコには神経保護効果があることが示されています。 そのため、それらは脳の健康を促進する上で重要な役割を果たし、アルツハイマー病などの症状の予防にも役立ちます。

したがって、キノコは単なるスーパーフードではなく、真の「超…超…スーパーフード」なのです。 定期的にキノコを食事に加えることによって、全体的な健康状態を強力に強化することができます。

栽培者と（またはコンサルタントと）話し合いを始めたい場合は、水やりについて話し始めます。
どのくらい、いつ、どのような散水方法。

ただし、意味をなすには、まず期間を定義する必要があります。 ケーシング土壌の水やりとキノコの水やりの間に水やりがあります。
このブログは、潜伏期間中のケーシング土壌の水やりについてです。 その期間に与えられる水は、ケーシング土壌を最大水分レベルにし、堆肥を適切な水分に保つためです。
ケーシングの段階でのフェーズ3の優れた堆肥は、水分が約60％になります。 3％まで高くなる可能性がある白い株の場合、茶色の株は1％または2％の乾燥機を好みます。 充填後、水をかけてコンポストをより高い水分レベルにすることはできません。 堆肥に水を与えることは可能ですが、それは、結実化期間中に消滅しなければならない自由水になります。
2〜4リットルの水を充填時または後で堆肥に与えることができますが、それが最大でなければなりません。 堆肥を冷やす必要がある場合でも。 これは、ケーシングに水を入れ、新鮮な空気と循環で蒸発させることにより、より適切に行うことができます。

ケーシング土壌自体は、7平方メートルあたり最大XNUMXリットルに加えて、もともとケーシングにあった水を処理できます。 確かに、白と黒の泥炭を含むケーシングについて話します。
7リットル以上が蒸発し、堆肥に入るか、排水口に流れます。
蒸発が2日あたり約10リットルになる可能性があることを考慮すると、蒸発による損失は約25リットルです。 液だれの損失、堆肥に残っている水、蒸発を数えると、約20リットルの水になります。 実際の状況では、これは平均で30〜XNUMXリットルの水の総量を意味します。 農場と時期によって異なります。 多くの場合、乾燥機の成長は生産の損失を意味し、より湿った状態での成長は、主にキノコの成長における成長の問題を意味します。
もう一つ注意すべき点は、散水方法です。 ケーシングへの水の圧力が高すぎないことを確認してください。 表面に損傷があり、蒸発に問題が発生するケースを何度も目にしました。

システムごとに圧力が異なります。不明な場合は、製造元にお問い合わせください。 定期的にノズルを掃除することは、ケーシングのレベルに応じて距離と高さを見ながら、適切な圧力と散水木の適切な調整を維持するのに役立ちます。
じょうろを保ちますが、上に乗らないでください!!

EuroMycel は、新しいウェブサイトの開設を発表できることを嬉しく思います。 彼らの歴史、哲学、菌糸体の種類に関する詳細な情報を参照してください。 彼らの生産プロセスや製品作成を発見し、彼らのチームに会いましょう。 今日は、EuroMycel の旅を垣間見ることができます。

EuroMycel のストーリー
1868 年に設立されたロイヤル シャンピニオンは、ロワール渓谷のキノコ産業の先駆者です。 かつてはギルボー グループの子会社であり、現在はフランス シャンピニオンの一部であるユーロマイセルは、ギルボー グループとの合併後、歴史的に重要なスポーン メーカーとなりました。

このグループは 1950 年代以来外部拡張を通じて成長し、製品開発から販売までの革新的な能力を可能にしました。 EuroMycel は、優れた専門知識と独自の菌株コレクションを獲得し、その結果、独特の「サヴォアフェール」を生み出しました。

哲学
EuroMycel は、Agaricus bisporus の遺伝学が生体内変換を制限するものではないと考えています。 彼らは、キノコ堆肥を最大化するために、商用サブラインで独自の生理的調整プロセスを使用しています。 彼らの品種は栄養段階の生化学マーカーに基づいているため、彼らのアプローチは標準的な育種戦略とは異なります。

キノコのスポーン
同社の独自の菌株維持は、菌糸体と堆肥の相互作用に依存しており、安定したピンニング性能を備えた信頼性の高い産卵製品を提供します。 彼らは真菌生理学について深い知識を持っており、選択性を最適化するために厳格な水管理と組み合わせた特定の段階的な栄養スクリーニングプロセスを使用しています。 これらは、堆肥や作物の成長における生物変換にとって重要な、高度な物理的測定プロセスを通じて種菌の吸収能力を強化します。 このプロセスにより、株の区別も可能になります。

彼らの専門知識についてさらに詳しく知る https://www.euromycel.com 
チームに連絡するには、 https://www.euromycel.com/contact

• サンドイッチの売上が減少する一方で、植物ベースのハンバーガーは90%の驚異的な成長を遂げた
• 年間消費支出はついに新型コロナウイルス感染症（COVID-19）前の水準を超えたが、OOHホスピタリティ施設への訪問者数は依然として-10%と低い。
• ヨーロッパのビッグ 25 人口の 5% がフレキシタリアン ダイエットに従っており、この傾向は 2024 年に増加する見込み

英国ブラックネル – 8 年 2023 月 48 日 – 以前は IRI および NPD グループとして取引されていた、消費者の複雑性に関する主要アドバイザーであるサーカナの調査によると、家庭外 (OOH) で代替の植物ベースの肉タンパク質製品を食べる傾向が見られます。クイックサービスレストラン（QSR）、カフェ、パブ、バーなどの飲食店は、ヨーロッパの「ビッグ2019」諸国全体で、5年と比較して提供量が5％増加しました。 他の食品タンパク質カテゴリーでは、牛肉 (-16%)、豚肉 (-5%)、鶏肉 (-13%)、魚介類 (-20%)、その他の肉 (- XNUMX%）。

通常、大豆、エンドウ豆、レンズ豆、キノコなどの材料から作られる植物ベースの製品は、持続可能でより健康的で動物実験のないメニューオプションを求める消費者の需要の高まりに応えるため、ヨーロッパ中のファストフードチェーンやレストランが近年人気を集めています。 外食する場所の選択に影響を与える要因について尋ねたところ、消費者全体の 45% が持続可能性を重視するレストランへの忠誠心が高いと回答し、最も強い懸念を表明したのはイタリア (56%) で、次にスペイン (49%) と英国でした。最も懸念していなかった (38%)。

ハンバーガーはトレンドに逆らう

他のタンパク質カテゴリと比較して、植物ベースの肉は、2019 年以降、すべての形式で最も力強い成長を示しています。各タンパク質カテゴリ全体の全体的な食数は、4 つの例外であるハンバーガーを除いて減少しました。 サンドイッチやラップなど他の形式の提供数は減少していますが、ハンバーガーは堅実な成長を示しています (牛肉 +16%、鶏肉 +11%、魚 +14%、その他の肉 +XNUMX%)。

OOH会場への訪問者数は全体的に減少しているにもかかわらず、植物由来のハンバーガーは90年と比較して2023年2019月までの20年間に+2023%、25年XNUMX月までの前年比で+XNUMX%と大幅に成長し、これは世界のXNUMX分のXNUMX（XNUMX%）に相当します。ハンバーガーの成長に全体的に貢献しました。

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ソース写真: ケント ワイルド ライフ トラスト

TechBrew Robotics が革新的なロボット ソリューションでキノコ業界に革命を起こすために 17.5 万ドルの資金を確保、商用化の次の段階に向けて 4AG Robotics にブランド変更

[サーモンアーム、カナダ、ブリティッシュコロンビア州、15年2023月4日] – キノコ産業の労働集約的な課題に取り組む新興企業であるTechBrew Roboticsは、その歩みにおける重要なマイルストーンを発表できることを誇りに思っています。 同社は17.5AG Robotics（「フォレージ」と発音）にブランド名を変更し、キノコ収穫用の最先端のロボットソリューションの開発と展開を加速するために株式融資でXNUMX万ドルを確保した。 この変革的な資金調達ラウンドは、BDC Capital が主導しています。 産業イノベーションベンチャーファンド そして私NBC投資法人 (InBC) には、エマーテック、ジム・リチャードソン・ファミリー・オフィス、レックス・キャピタル、およびカナダ全土からの一連のエンジェル投資家が参加しました。 この投資は、500億ドルを投資する公的ファンドであるInBCからの企業への初の直接投資となる。

4AG Robotics は、キノコ産業における最も重要な課題、つまりキノコの収穫に必要な集中労働への取り組みの最前線に立っています。 キノコは暗く湿気の多い環境で繁殖し、24時間ごとに驚くべきことにサイズが4倍になります。 トマトよりもさらに壊れやすい繊細な性質は、収穫、トリミング、梱包などの作業に関して自動化に大きな課題をもたらします。 革新的な農家によって管理されているキノコ部門は、非常に傷みやすい製品によってもたらされる複雑な物流上および労働上の課題を考慮して、自動化されたソリューションを緊急に必要としています。 XNUMXAG Robotics は、この切望されている革新的なソリューションの提供に専念しており、カナダとヨーロッパの農場から注文を獲得しています。

4AG Robotics の CEO である Sean O'Connor 氏は、この重要な発展について次のようにコメントしました。「私たちは、ここサーモン アームに拠点を置き、世界的に成功するロボット会社を構築できると信じており、チームの成長を開始することに熱心です。 」

BDCキャピタルの産業イノベーション・ベンチャー・ファンドのマネージング・パートナーであるジョセフ・レーガン氏は、「私たちは4AGロボティクスが世界のキノコ収穫業界をリードできる能力に非常に自信を持っています。彼らのテクノロジーは、より効率的かつ持続可能な方法でキノコを栽培するのに役立っています」と語った。 「私たちは、世界規模の大きな問題に対するこの市場主導のソリューションに興奮しています。」

InBCの最高投資責任者であるリア・グエン氏は、4AGへの投資に対する熱意を表明し、次のように述べた。 BC経済へ。 彼らのイノベーションにより、キノコ農家は収穫を持続的に最適化することができ、農業経済と農作物の収量が大幅に改善され、伝統的な労働集約的なプロセスを補完できるようになりました。 4AG がこのテクノロジーをここブリティッシュコロンビア州、そして世界中でどのように活用していくのかを楽しみにしています。」

4AG Robotics は、アイデンティティを再定義してこのエキサイティングな新しい段階に乗り出しますが、同社は今後も農業における自動化の先駆者となることに専念していきます。 「今後数年間、4AG Robotics がさまざまな作物で屋内農業を繁栄させ、私たちが毎日世界中に出荷する農産物の量を削減できると信じています。」 オコナーは言った。 「しかし、私たちが今最も注力しているのは、世界中のキノコ農場の収益性向上を支援し、当社のロボットを活用して農業による環境への影響を軽減することです。」

4AG Robotics は、農場にロボットを導入したいと考えているより多くのキノコ農場や、ロボットによるキノコ栽培の世界の再発明を支援するために当社に入社したいと考えている野心的な人々と特に話したいと考えています。 までご連絡ください。 このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。 アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にする必要があります。.

BDCキャピタルについて
BDC Capital は、カナダのビジネス開発銀行である BDC の投資部門です。 6 億ドル以上を管理する BDC Capital は、国内で最も革新的な企業の戦略的パートナーとして機能しています。 シード投資から成長株、所有権移行ソリューションに至るまで、あらゆる種類の資本を企業に提供し、世界の舞台で目立ちたいという野心を抱くカナダの起業家をサポートします。 bdc.ca/capital にアクセスしてください。

InBCについて
InBC Investment Corp. は、ブリティッシュ コロンビア州が成長企業やベンチャー ファンドに投資してブリティッシュ コロンビア州に利益をもたらすために 500 億ドルを出資して設立した戦略的投資ファンドです。 同社には、経済的利益だけでなく社会的および環境への影響にも投資するという三重の利益が課せられています。 詳細については、こちらをご覧ください www.inbcinvestment.ca

4AGロボティクスについて
4AG Robotics は、農業生産者が持続的に成長するための主要なロボット ソリューションを開発および構築するアグリテック企業です。 同社の収穫ロボットは、キノコ農家が収量を向上させ、業務効率を向上させると同時に、この分野における重大な労働問題に対処し、食品廃棄物を削減するのに役立ちます。 詳細については、こちらをご覧ください 4ag.ai