世界の機能性キノコ市場は25,415.12年に2020百万米ドルと評価され、予測期間8.44-2021の間に2026％のCAGRを登録すると推定されています。

免疫の健康をサポートするキノコは、COVID-19パンデミックの開始以来恩恵を受けており、キノコのカテゴリー全体に引き継がれている食品、飲料、栄養補助食品のメーカーから高い関心が寄せられています。

チャガ、霊芝、椎茸、コーディセプス、カワラタケなど、免疫力をサポートするきのこを使ったサプリメントなど、安全で自然な免疫力をサポートする健康製品に対する高い需要があります。
-長期的にも、機能性きのこはさまざまなヘルスケア製品や医薬品に応用されることが期待されており、食品および飲料分野でのきのこの適用性が高まっています。 きのこ成分を注入した製品がセルフケアのトレンドの大きな部分になりつつあり、認識可能な配信形式のソースと印象的な健康上の利点を提供するため、市場の需要は予測期間にわたって成長し続けると予想されます。

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情報源： レポートリンカー

コンサルタントが農場を訪問している場合、詳細に議論することが常にたくさんあります。

多かれ少なかれ水を与えましょうか、そしてキノコの上に水をまくことができますか？

より遅いまたはより速い結実が必要ですか？

ピンの数は十分ですか、それとももっと必要ですか？それからどうやってまともなよろめきを得るのですか？

多くの栽培者は詳細を本当に知りませんが、堆肥についての議論でさえ。 しかし、彼らは構造、湿気、匂いについて知っています。 これが彼らが充填時に話し合うことだからです。

ケーシング土についても同じです。 今回は重いですか、それとも大丈夫ですか？ ウェットまたはドライ？

しかし、サプリメントについて話すと、ほとんどの栽培者はそれがどのように機能するのか、それが実際に何であるのか、そして彼らが行うことができる選択をまったく知らないことがわかります。 一般的に、価格が主な購入ポイントです。

そして、これは私には奇妙です。 堆肥とケーシングは一年中常に変化しているからです。 これは主に原材料への季節的影響によるものです。 藁は貯蔵庫で成熟し、鶏糞は窒素レベルが変化し、泥炭は季節によって水分が変化します。 製造会社はそれに反応しますが、小さな変化は避けられません。

しかし、生産を同じレベルに保つため、またはそれを強化するために、サプリメントはお好みに合わせて変更することができます。 ほとんどの栽培者は、徐放性または通常の放出製品があることを知っているだけです。 しかし、その瞬間の状況に合わせてサプリメントをカスタマイズすることは可能です。 遅いまたは速いだけでなく、成長の特定の段階を特定することさえできます。 例を挙げると、私が取り組んでいる農場のXNUMXつは、XNUMX回目のフラッシュでより多くの活動を行い、より長い貯蔵寿命を望んでいました。 堆肥供給業者とサプリメント供給業者と協力して、彼らは今それを行うことができるサプリメントを「構成」しました。 ただし、成長に適応する必要があることに注意してください。 あなたはより多くのタンパク質を堆肥に入れているので、活動も変化します。 これは、水やりとピッキングも変更する必要があることを意味します。

しかし、この方法では多くの組み合わせが可能です。

混合するさまざまな原材料と、リリース時間をスケジュールに合わせるためのいくつかのプロセスがあります。

ただし、いくつかの注意が必要です。

それは堆肥供給業者と協力してのみうまく機能します。 サプリメントの成分は、堆肥の栄養素に追加する必要があります。 したがって、堆肥の分析に適合させる必要があります。

堆肥置き場で混ぜることができれば、それを使用するための最良の方法。 そして、これは大量の堆肥でのみ利益があります。 充填時に混合することは、堆肥置き場ほど効率的ではありません。

たんぱく質レベルだけを見ないでください。 一部のタンパク質はキノコに利用できず、部屋を空にした時点でも堆肥に残っているためです。

だから効果的なタンパク質を見てください。 これはしばしば価格の問題です。 良いタンパク質には代償が伴います。

そして覚えておいてください：良いサプリメントは良い堆肥をより良くします。 しかし、良いサプリメントは悪い堆肥を悪化させます。