• この提携は、菌糸体ベースの製品の新興市場への扉を開き、農家にビジネス拡大の新たな道を提供します。
• 包括的なトレーニングとサポートが農家に提供され、このテクノロジーが農家の経営にシームレスに統合されるようになります。

ニューヨーク州グリーンアイランド、6 年 2023 月 XNUMX 日 — 今日は、菌糸体ベースの材料の先駆者である Ecovative と、キノコ農業機械の大手メーカーである Limbraco International BV が、 Ecovative の主力作物である AirMycelium™ 作物の生産。 この提携は、キノコ栽培業界に新しく高価値の菌糸体作物を導入し、菌糸体材料部門の成長を加速することを目的とした、最先端の充填および収穫装置の開発に焦点を当てています。

Limbraco International BV の Frank Cornelissen 氏は次のように述べています。 「これは最先端の技術と新しい市場の融合を表しており、キノコ農家が新興の競争の激しい業界で成功するために必要なツールを提供できるようにすることを目的としています。」

Ecovative の技術は、ファッション素材や動物性不使用の肉に使用できる新しいキノコ菌糸体作物のロックを解除します。 このテクノロジーは既存のキノコ農場と直接統合できるように設計されており、キノコ栽培者は高価値で急速に成長している製品ラインを施設に迅速に追加できます。

急成長する菌糸体ベースの産業を大規模に市場に投入するために、リンブラコの機械にはカスタム設計の装置が組み込まれており、エコベーティブの特許取得済みの成長プロセスと組み合わせることで、一貫して高い収量と高品質の材料を確保します。 カナダのオンタリオ州にある大規模な商業キノコ農場であるホワイトクレスト・マッシュルームズ社のパイロットの成功により、このアプローチの実行可能性が証明され、同農場は2024年にキノコ生産能力の半分を新しいエアマイセリウム技術に充てる予定です。

「リンブラコの洗練された信頼性の高い機器は、エコベーティブの菌糸体作物であるエアマイセリウムの独自の要件を満たすために不可欠です。」 Ecovative社の最高商務責任者であるギャビン・マッキンタイア氏は、「この戦略的提携は、食品とファッション分野で計り知れない可能性を秘めているキノコ農家にとって、新たな高価値の菌糸体作物の生産を拡大するための重要な一歩となる」と述べた。

この発表は、Econavative と Limbraco との XNUMX 年間の緊密な協力を経て行われました。 Ecovative と Limbraco の菌糸体生産機械へのアクセスは、Ecovative のキノコ農場ネットワークのみに限定されます。 機会について問い合わせたり、契約栽培者になるには、こちらをご覧ください。 エコベーティブ.com.

エコヴァティブについて：
Ecovative は、高品質で地球に優しい素材で産業を変革するために菌糸体技術を進歩させる生物学的科学および設計会社です。 2007 年に設立された Ecovative は、菌糸体の材料と製品を商業的に競争力があり、誰もが利用できるようにしています。 Ecovative は、Mycelium Foundry、専用の生産能力、業界をリードするさまざまなパートナーを活用して、日常のニーズを満たすより優れた材料を生産しています。 詳細については、ecovative.com をご覧ください。

リンブラコについて:
50 年以上にわたり、Limbraco はキノコ栽培分野全体の機械化、自動化、完全なシステムの提供に積極的に取り組んできました。 リンブラコは社内の知識と技術を活用して、オランダと世界中でターンキー プロジェクトを提供できます。 これは、キノコ農場全体に必要なエンジニアリング、建設、機械技術、気候制御システムを意味します。 ピッキングトラック、コンベヤ、特殊ドア、空調ユニット、制御キャビネットなどの特定のコンポーネントはすべて社内で製造されています。

メディア連絡先：
レイシー・デイビッドソン — このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。 アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にする必要があります。
メディアキット

EuroMycel は、新しいウェブサイトの開設を発表できることを嬉しく思います。 彼らの歴史、哲学、菌糸体の種類に関する詳細な情報を参照してください。 彼らの生産プロセスや製品作成を発見し、彼らのチームに会いましょう。 今日は、EuroMycel の旅を垣間見ることができます。

EuroMycel のストーリー
1868 年に設立されたロイヤル シャンピニオンは、ロワール渓谷のキノコ産業の先駆者です。 かつてはギルボー グループの子会社であり、現在はフランス シャンピニオンの一部であるユーロマイセルは、ギルボー グループとの合併後、歴史的に重要なスポーン メーカーとなりました。

このグループは 1950 年代以来外部拡張を通じて成長し、製品開発から販売までの革新的な能力を可能にしました。 EuroMycel は、優れた専門知識と独自の菌株コレクションを獲得し、その結果、独特の「サヴォアフェール」を生み出しました。

哲学
EuroMycel は、Agaricus bisporus の遺伝学が生体内変換を制限するものではないと考えています。 彼らは、キノコ堆肥を最大化するために、商用サブラインで独自の生理的調整プロセスを使用しています。 彼らの品種は栄養段階の生化学マーカーに基づいているため、彼らのアプローチは標準的な育種戦略とは異なります。

キノコのスポーン
同社の独自の菌株維持は、菌糸体と堆肥の相互作用に依存しており、安定したピンニング性能を備えた信頼性の高い産卵製品を提供します。 彼らは真菌生理学について深い知識を持っており、選択性を最適化するために厳格な水管理と組み合わせた特定の段階的な栄養スクリーニングプロセスを使用しています。 これらは、堆肥や作物の成長における生物変換にとって重要な、高度な物理的測定プロセスを通じて種菌の吸収能力を強化します。 このプロセスにより、株の区別も可能になります。

彼らの専門知識についてさらに詳しく知る https://www.euromycel.com 
チームに連絡するには、 https://www.euromycel.com/contact

ニューヨーク州グリーンアイランド--(BUSINESS WIRE)--エコベーティブは本日、欧州での自社の技術革新やビジネスで同社のMycoComposite™菌糸体材料の使用を希望するすべての個人および企業に、欧州の主要特許へのアクセスを開放すると発表した。 同社の再生可能材料は、プラスチックやその他の化石燃料由来の材料に代わる、無毒で地球に優しい代替品を提供します。

Ecovative の MycoComposite 発明により、化学物質やホルムアルデヒドなどの他の有害物質を永久に含まない製品の製造が可能になります。 この特許は、環境に優しく再生可能なキノコ菌糸体複合材料を作成するための戦略的青写真を概説しており、多様な産業全体で CO2 排出を削減し、エスカレートする気候危機と戦うための有望なソリューションを提供します。

「エコベーティブの目標は常に、菌糸体テクノロジーの可能性を実現する新世代のビジネスに『ピックとシャベル』を提供することでした」とエコベーティブの共同創設者兼 CEO のエベン・バイエルは述べています。 「環境に有益な製品とプロセスに対する需要の高まりは、車輪の再発明ではなく、車輪の材質を変えるという計り知れない新たな機会を生み出しています。私たちは、この多用途技術で新たな発見と拡張可能なソリューションが生み出されることに興奮しています。宇宙船地球号の利益のために。」

MycoComposite の欧州公開特許プログラムは、プラスチックフリー製品の革新を促進することを目的としています。 この特許はすでに世界中で保護包装、建設資材、建築、石油化学の使用に代わる革新的な用途で使用されています。 MycoComposite を使用していくつかの成功したビジネスがすでに立ち上げられており、特に人気のある菌糸体の棺と骨壺を製造する Loop Biotech がその例です。

「ループ・バイオテックは、菌糸体材料によって可能になる革新的で地球に優しいソリューションに対する大きな需要を目の当たりにしました」と、MycoComposite材料を使用して持続可能な棺と骨壺を製造するループ・バイオテックの創設者ボブ・ヘンドリックス氏は述べた。 「私は人類が地球上にポジティブな足跡を残すことを支援するためにこの会社を設立しました。それは菌類のような生物と協力する場合にのみ可能になります。」

MycoComposite の起業家的応用に対する欧州での関心の急激な高まりにより、菌糸体技術を中心としたイノベーションとビジネスの増加を促すオープンアクセス特許の可能性をテストするのに理想的な環境となっています。 MycoComposite のライセンスおよびパートナーシップの機会は、Ecovative の最先端の産卵および基質施設によってサポートされ、欧州外でも引き続き利用可能です。 同社は、菌糸体製造および製品開発に関連する多数の特許および特許出願を世界中で所有しています。

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ソース エコバティブ

地上でのキノコの栽培と大豆の発芽は、植物ベースのタンパク質成分をより栄養価が高く、手頃な価格で持続可能なものにすることを目指す XNUMX つの起業家的な取り組みです。

2021年に設立されたストラウス・グループ・キッチン・フードテック・ハブのポートフォリオ企業であるイスラエル、レホヴォトのマッシュ・フーズ社は、現在、肉製品に含まれる動物性タンパク質含有量を50％削減する50CUT菌糸体タンパク質成分システムを提供していると、共同経営者のシャローム・ダニエル氏は述べた。 -マッシュ・フーズ社の創設者兼最高経営責任者。 同社によれば、この成分は農地を必要とせず、エネルギーと水の使用量も最小限に抑えられているという。 栽培は季節や気候に左右されません。

キノコ菌糸体は結合剤であり全タンパク質であるため、結合剤を追加する必要がなく、うま味と肉のような食感、そして繊維、ビタミン、ミネラルを提供するとダニエル氏は述べた。

同社はこれまでに50CUTビーフと50CUTチキンを開発した。 パイロットプラントは米国に建設される予定です。 同社の計画では、2024 年の第 XNUMX 四半期に販売を開始する予定です。

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出典：食品ビジネスニュース

この買収により、Ecovative はファッション、パッケージング、食品における菌糸体材料の国際生産を拡大するため、グローバルな垂直統合がさらに強化されます。

Ecovative は、オランダの Lambert Europa Spawn and Substrate 施設を買収し、同社の特許取得済みの菌糸体技術のグローバル リーチを 5 大陸以上に拡大しました。

米ニューヨーク州グリーンアイランド--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- 世界をリードする菌糸体技術企業のEcovativeは本日、子会社からオランダの最先端のきのこ種苗生産施設であるLambert Spawn Europa BVを買収したと発表しました。ペンシルバニアに本拠を置くランバート スポーン カンパニー。 この買収は、菌糸体材料および製品の世界有数の開発者の業務内で、きのこ基質の主要な供給源 (特殊なきのこ株を接種した未加工の農産物の混合物) を垂直方向に統合します。 新しい供給ラインは、他の菌糸体企業への生産者および供給者の両方として、Ecovative の国際的およびすべてのカテゴリーにわたる一貫した急速な拡大を可能にし、サポートします。

Ecovative の所有下で、施設はきのこ生産者や菌糸体材料の生産者を含む既存のクライアントのリストにサービスを提供するために、スポーンを生産し続けます。 また、菌糸体材料を成長させるために使用される基質の独自のブレンドも生成します。 これらの素材は、Ecovative の Forager™ と Mushroom™ のパッケージング部門、My™Forest Foods とその人気の My™Bacon をサポートし、ライセンシー企業のリストは増え続けています。 Forager はこの基質を使用して、革のような皮革や高性能フォームなど、ファッションやアパレル業界向けの天然の菌糸体材料を供給し、Mushroom Packaging はこの基質を使用して、プラスチック フォームのパッケージに代わる複合材料を製造します。

「Ecovative は、世界最高の菌糸体技術を提供することに尽力しています」と、Ecovative の CEO 兼共同設立者である Eben Bayer は述べています。 「私たちはランバートと施設の素晴らしい業界専門家チームと緊密に協力して、既存のクライアントに、彼らが知っていて愛しているのと同じ品質の製品を提供し続けています。この買収により、当社は幅広い新しい製品の最高品質の原料を確保できるようになります。菌糸体材料は、可能な限り最高の製品を可能にし、今後数年間で拡大し続ける顧客とライセンシーの急速に成長するグローバルネットワークを供給する能力を可能にします.」

Lambert Spawn のエグゼクティブ バイス プレジデント兼共同所有者である Scott McIntyre 氏は、次のように述べています。 「Ecovative と協力して以来、ランバートが北米市場へのサービス提供と成長に注力し続けているため、彼らが施設を管理し、顧客をケアする適切な専門知識を備えた理想的なチームであることが明らかになりました. Lambert の名前は品質と革新性に基づいており、Ecovative がこれと同じコミットメントを Lambert Spawn Europa にもたらすことを嬉しく思います。

オランダを拠点とするチームと施設は、同じ高品質の種菌と基質を引き続き生産し、既存のキノコ生産者と新しいクライアントにサービスを提供し、ヨーロッパ、中東、アフリカ、南アメリカの市場にサービスを提供します. この施設は 17 人の従業員を雇用しており、年間約 20 万ポンドの種卵と基質を生産する能力があり、近い将来、大幅に成長する能力があります。

Ecovative は、ニューヨーク州グリーン アイランドの事業拠点で、世界最大の菌糸体材料の生産工場をすでに運営しています。 Lambert Spawn Europa の買収により、自社ブランドに加えて、顧客とライセンシーのグローバル ネットワークに高品質の原材料と菌糸体株を供給することが可能になります。 また、菌糸体材料のサプライ チェーンへの継続的な投資、可能な限り既存のインフラストラクチャの使用、完全な垂直統合に向けた大きな一歩を反映しており、Ecovative は新興市場向けの高品質の原材料の大規模な供給におけるグローバル リーダーとして位置付けられています。菌糸体技術産業の成長。

エコヴァティブについて：

Ecovative は、現代の技術で菌糸体の自然な可能性を解き放つ材料科学会社です。 2007 年に設立された Ecovative の使命は、菌糸体バイオファブリケーションを通じて次世代の材料を作成し、菌糸体材料を誰もが利用できるようにすることです。 Mycelium Foundry を活用して、Ecovative は、繊維、食品、包装業界全体のパートナーと協力して、日常のニーズに合わせてより良い素材を栽培しています。 詳細については、次の URL をご覧ください。 http://www.ecovative.com.

ランバートについて：

LF Lambert Spawn Company は 1919 年に設立されました。当社の創設者である Louis Lambert は、多くのきのこ産卵製造技術のパイオニアでした。 ペンシルバニア州チェスター郡に本社を置くランバート社は、1991 世紀以上にわたってきのこ業界で欠かせない存在となっています。 会社の所有権は会社の歴史の中で何度か変わり、XNUMX 年以来、McIntyre 家族が誇らしげに指揮を執っています。同じ革新的な精神と品質への献身は、今日に至るまで私たちのビジネス原則の基礎であり続けています。
連絡先情報

メディア連絡先：
レイシー・デビッドソン
マーケティングディレクター エコバティブ
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Phorid 幼虫 (Megaselia Halterata) は義務的な菌糸体の摂食者であるため、成虫は産卵後まで堆肥内の産卵に引き寄せられません。 最大 6 mm の長さの幼虫は、成長しているキノコの菌糸体を食べますが、子実体自体を食べることはめったにありません。 彼らは黒い頭がないことでヤブカの幼虫と区別することができ、より急速に蛹に成長します。

成虫のハエは、短いアンテナと、その急速でぎくしゃくした動きによって、ハエと区別できます。 大人のシマウマは、ドライバブルのベクターとして機能します。 75 m2 あたり 12 羽のハエがすでに病気の発生を引き起こしている可能性があります。 気温が 54°C (XNUMX°F) を下回ると、フォリッド ハエは飛べなくなります。 過去には、晩秋以降にキノコハウスに感染することはめったにありませんでした. XNUMX月に入って暖かい日が多くなり、この時期が長引いています。

e-nema には、フォリドを制御するためのソリューションが付属しています。 詳細を知りたい場合は、彼らのサイトをご覧ください ウェブサイト.

「反応性真菌ウェアラブル」というタイトルの最近の研究では、研究者は、環境に優しいバイオウェアラブルとして使用できる持続可能なテキスタイルを生産するための潜在的な候補として真菌の使用を調査しています。キノコ菌糸体を組み込んでいます。

西イングランド大学、ブリストル、英国（UWEブリストル）と、イタリアのMogu Srl、Istituto Italiano di Tecnologia、イタリアのトリノ、およびコンピュータサイエンス、マルチメディア、テレコミュニケーション学部の共同研究ベンチャーが実施した共同研究ベンチャーUniversitat Oberta de Catalunya（UOC）は、真菌ウェアラブルのセンシングの可能性を評価しました。

この研究の研究者は、カキ菌が捕獲した麻布をコンピューターセンサーに取り付け、誘引剤や忌避剤で刺激することにより、その電気的応答についていくつかの実験室実験を行いました。

ウェアラブルデバイスには、少なくともある程度の計算能力を備えたセンサーに接続する複雑で洗練された回路が必要であるため、「スマート」になります。

ヒラタケ菌糸体、土壌の下に生息し、キノコが発芽する真菌の繊維状のメインフレーム組織は、光、温度、湿気などのいくつかの外部刺激、および環境内の特定の化学物質、さらにはセンサーとプロセッサーの同じ機能を模倣する方法。

この概念をさらに説明するために、心拍数モニターの例を使用し、調査結果を使用して、 きのこの環境に対する認識は、このデバイスでのXNUMX分あたりの拍数を示すデータになります。

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情報源： グリーンクイーン

リード画像 –実験のセットアップ、 「反応性真菌ウェアラブル」研究の礼儀。

今年の初めに、EuroMycelは新しいセールスマネージャーであるJeroenDunantをチームに迎えました。 彼はグリーン業界での販売で幅広い経験があります。

Jeroenは、北ヨーロッパ市場、オランダ、ベルギー、ドイツ、
イギリスとアイルランド。 彼の主な焦点は、菌糸体製品の新しい市場を開拓し、新しい機会を開発することです。 特に、新鮮なキノコ市場向けのE58プレミアム菌糸体と機械化市場向けのE58HDの場合。 EuroMycelは、フランスの王室の城とパリのシャンピニオンの発祥地であるトゥレーヌにある菌糸体を製造するフランスの会社です。

2010年、EuroMycelはBonduelle Groupに買収され、新しい機器や研究所への投資と開発が可能になりました。 EuroMycelは、昨年、2,7miljardの収益を上げたBonduelleGroupの強力なプレーヤーです。 会社の取締役であるFrédéricMathieuは、Bonduellesの経営陣に直接報告しているため、迅速な意思決定を行い、成長をさらに効率的に指示することができます。

Jeroenは、生産者や堆肥会社と集中的に協力しています。 菌糸体を販売するだけでなく、成長中の企業の堆肥の品質を向上させるために、堆肥会社とのテストにも投資します。

Jeroenについて質問がある場合は、次の方法でJeroenに連絡できます。

ジェロエン・デュナン
北ヨーロッパのセールスマネージャー
電話番号：（+ 31）6 82183632
Email: このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。 アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にする必要があります。
www.euromycel.com

あなたの服はどこから来たのだろうか？ それらが作られている材料とそれらがどのように生産されているか？ 私たちのほとんどはそうしませんが、そうすると、少し不安になるかもしれません。 現在、研究はファッション業界がサーキュラーエコノミーを受け入れる上で主導権を握るのを助けています。

クローゼットの在庫を確認すると、少なくとも部分的にポリエステルとナイロンで作られた衣服がいくつかある可能性があります。 これら60つの低コストのテキスタイルはファストファッションの定番であり、現在、衣類の約70％、家庭用テキスタイルのXNUMX％を占めています。

ポリエステルとナイロンは合成化石燃料ベースの繊維であり、石油と天然ガスに由来します。 これらの繊維の生産、ファッション業界での支配的な地位、そしてそれらが生分解性ではないという事実は、それらが私たちの環境に大きな影響を与えることを意味します。 それらはまた、私たちの土地、海、水路の考えられるあらゆる隅に侵入する有害なマイクロプラスチックを含んでいます。

天然繊維である綿は、たとえばナイロンに比べてリサイクルが容易で、製造に必要な化石燃料が少なくて済みます。 しかし、綿花産業は耕作のために広大な土地を要求しています。 世界中で、綿花にはほとんどの化学物質が散布されています。 そして最後に、綿花を育てるには大量の水が必要です。

これはどこから私たちを離れますか？ 記事全体をお読みください ここ.

情報源： Horizo​​n、EU Research andInnovation誌

ギズボーンの起業家は、廃棄物の再利用に焦点を当てた、地域初の「廃棄物ゼロ、独自のきのこ栽培」事業を間もなく開始します。

Mariska Van Gaalenは、プラスチック容器と廃棄物を再利用して持続可能な方法できのこを栽培するイニシアチブであるMushroom ZeroWasteの創設者です。

彼女は、事業を始めるということは、製品のライフサイクル全体に責任を持ち、追加の廃棄物の発生を回避することを意味すると述べています。

Van Gaalen女史は、レストランから集めたプラスチック容器を使用して、未使用の木の削りくず、コーヒーかす、菌糸体（真菌）を入れて、在来のカキのきのこを育てています。

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出典：Gisborneherald、Avneesh Vincent