春が戻ってきて、それがアミガサタケの季節の始まりです。 おいしいアミガサタケを収穫するのに必要なのは、良いナイフと鋭い目だけです。

アミガサタケは春に育つキノコです。 アミガサタケは、ハニカムを連想させるスポンジ状のとがった帽子を持っています。 生のアミガサタケは有毒であり、加熱した後にのみ食用になります。 アミガサタケの味は辛いです。 アミガサタケは食物繊維とミネラルが豊富で、健康にも良いです。

あなたがあなた自身の研究をすることを計画しているならば、あなたが有毒な種を選ばないように注意深く読んでください。 アミガサタケを集めるときは、フラットボックス、バスケット、またはネットバッグを使用してください。 アミガサタケは家に持ち帰る前に腐り始めるので、ビニール袋は使用しないでください。 もうXNUMXつの理由は、来年新しいアミガサタケが再び成長するように、胞子が地面に戻ることができなければならないということです。 アミガサタケは、枯れ木や枯れ木の周りによく見られます。 オーク、アッシュ、ニレを考えてみてください。 しかし、古いリンゴ園も良い狩猟場です。

アミガサタケを調理する方法はたくさんありますが、バターで焼くと、豊かで肉っぽい味がします。 この時期にアスパラガスを添えれば、春のお祝いになります。

モレルキノコは、独特の香り、完全な機能、食品療法への明らかな効果が満載です。 この種のキノコは、腎臓と脳をトニファイする効果があり、めまいを起こしますが、めまい不眠症、脾臓と胃の衰弱、消化不良、食欲不振に対して優れた補助的治療効果を示します。 その上、モレルキノコはまた、癌の予防と闘い、風邪の予防、免疫系の強化を助け、それゆえ医学的に重要な開発価値を示します。

現在、中国では、乾燥したモレル茸の市場価格は1600kgあたり2000〜XNUMX人民元です。 西ヨーロッパ諸国では​​、モレルの供給は非常に少なく、価格も高いです。

Morelキノコは他のキノコとは異なり、適応性が低く、外来栽培の場合には安定性が低い。 そのため、地元のモレルの品種によって隔離された系統は、地元の環境と一致し、長距離購入や郵送の過程で生じた地域差や影響を排除します。

ワイルド・モレルは雨が降ってから3月から5月にかけて大量に摂取することができ、8月から9月にかけては少量で時折ポップアップすることがあります。

Morelキノコは、低温とは別に長い成長期間を保ち、それらはまた、菌糸の分化を刺激する大きな温度差を必要とする。

土壌の含水率が40％未満の場合、モレルキノコの生育に影響を与えます。 子実体が実質的に発生するため、森林の相対空気湿度は80％であり、土壌の一般的な水分含有量は40％-50％の範囲です。 さらに、モレルキノコの成長に適した適切なPH値は7〜8であり、弱い散乱光も子実体の成長を促します。

ただし、強い直射日光はMore; sの成長に悪影響を及ぼします。 春先に、栽培者は乾燥した状況で適時に水を噴霧し、土壌を湿った状態に保つことができ、さもなければ子実体の成長が制限されます。 つまり、春先のモレル栽培の成功を保証する重要な要素は、生育環境の温度と湿度です。

近年、河北龍台農業技術有限公司が所有する河北龍台キノコ基地で働く農家は、モレル茸の収穫、梱包、販売に従事しています。

「現在、新鮮なモレル茸は130 kgあたり160〜2000人民元で販売できるでしょう。 また、乾燥したモレル茸の価格は200 kgあたり5000人民元に達する可能性があります。 各小屋では、採収量はXNUMX kgに達し、利益は少なくともXNUMX CNYになります」と、Longtai CompanyのゼネラルマネージャーであるZhao Wanhui氏は紹介し、この種の珍しいキノコを栽培する目的は、土地がより多くの利益を生み出せるようにすることであると付け加えます。 一種の高級菌類食品として、モレルキノコは高い経済的利益と明るい市場展望を持ち、開発に値します。