保湿成分
1の卵
いくつかのEnokiキノコ、
オイスターキノコ
3 Shiitakes
1ジンジャースライス
中程度のネギ
調味料：油、塩、ごま油

調理方法：
1。 卵を鉢に入れ、榎木のキノコを洗い流し、根を取り除いて塊になる。
2。 オイスターキノコとシイタケを洗って、小さな塊に裂き、それから切り取ってください。
3。 ポットでは、適度な油でダンプし、ショウガのスライスを落として沸騰させ、3種類のキノコと組み合わせます。 煮沸した後、低めの炎に下げて5分間続ける。
4。 ゆっくりと卵の液体をスープに注ぎ、時々かき混ぜ、最後にごま油と塩で調味料を調整します。
5。 提供する前に、必要に応じて、中程度の玉ねぎを振りかける。 楽しい。