Xixia郡にとって、シイタケ栽培は間違いなく産業活性化のための重要な柱の1つです。 20年以上の開発を経て、今までに、シイタケ農業は、Xixia County内の農家を豊かにする特徴的な産業となりました。 今日では、シイタケの生産と運営に従事している200,000の人口が、農家収入の60%がシイタケ産業から供給されています。
「今、Xixia郡には、シイタケの加工を専門とする108企業があり、シイタケの輸出を扱う62企業は、製品の付加価値を大幅に高めています」と、河南省白雲園生態農業技術部長Wang Qinglaiは紹介します。これに加えて、Xixia CountyのShiitakeきのこ産業では、栽培、加工、輸出貿易を一つにする産業チェーンが形成され、継続的に改善されているプロセスを目の当たりにしています。
中国の主要なキノコ生産国および主要なキノコ製品の流通センターとして、Xixia Countyで生産されたシイタケは国家地理市場製品および生態起源保護製品として認定されており、韓国、日本、ロシア、ドイツで好調に販売されています。ウクライナ、
カザフスタン共和国および他の国。
2005では、河南省Xixia Countyで栽培されているシイタケは最初に海外に輸出されました。 2005から2017に、シイタケ輸出の価値は643百万ドルから3百万ドルに引き上げられました。これは217倍の増加を示します。 さらに、Xixia Countyで栽培されているシイタケも、河南省での食品および農産物の輸出において5年連続で主導的な役割を果たしてきました。