1。 菌床の温度を上昇させる：寒い冬に、キノコの栽培者は菌床の温度を上げ、好ましい子実体温度を作り出すべきである。 その上、彼らはさらに、家の外で薄いフィルムの層を覆い、夜にはストローマットや防熱キルトを覆うことができます。

2。 換気を強化する：芽の段階では、キノコは激しい呼吸状態に陥ります。その場合、キノコの家で冷たい風が襲われるのを防ぎながら、二酸化炭素の沈殿を抑えるべきです。 一般的には、新鮮な空気を補うために10-20分の正午頃に家を換気するのが適切です。

3。 水の補充を強化する：秋の成長、シイタケやオイスターキノコの失われた水を40％-50％に渡した後、耕作者は直ちに水分を補給してから、まず3-4の家を換気してください理想的な水源は井戸水です。 最も重要なことは、大量のマッシュルームにもっと多くの水をスプレーし、少量でスプレーを少なくし、芽の段階でより多くスプレーし、ピッキング期間中の量を減らすことです。