Nutri il tuo sistema immunitario

Apr 04, 2020

Il sistema immunitario è costituito da una rete di cellule, tessuti e organi che lavorano insieme per proteggere il corpo dalle infezioni e mantenere la salute generale. I funghi, come altri frutti e verdure, possono svolgere un ruolo positivo nel sostenere un sistema immunitario sano.

Le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani1 sottolineano l'importanza di creare un modello alimentare sano per mantenere la salute e ridurre il rischio di malattie. I suggerimenti includono:

• Prepara metà del tuo piatto con frutta e verdura.
• Passare a latte o yogurt magro e senza grassi.
• Rendi metà dei tuoi cereali integrali. 
• Concentrati sulla frutta intera e varia le verdure.
• Bere e mangiare meno sodio, grassi saturi e zuccheri aggiunti.
• Varia la tua routine proteica.

Nutrienti importanti per il benessere generale Esistono vari micronutrienti, identificati dal Linus Pauling Institute presso l'Oregon State University2, che sono importanti per sostenere un sistema immunitario sano tra cui selenio e vitamine D e B6, che si trovano nei funghi.

Si prega di leggere l'articolo completo qui.

Fonte: Mushroomcouncil.com

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