La materia dei funghi

La materia dei funghi

Mushrooms are delicious to eat, they contribute to our health, but did you know that there are a number of species that have a medicinal effect? Medicinal mushrooms contain polysaccharides, glucans and many minerals and B vitamins. These can make an important contribution to the treatment of many diseases and…
Mentre è facile decifrare tra forme e colori, non è così facile vedere le differenze nutrizionali tra i funghi. I funghi sono un concentrato di nutrienti con ogni tipo che offre nutrienti benefici come vitamina D, selenio e vitamine del gruppo B. Benefici per la salute delle varietà di funghiQuesto marzo, durante il mese nazionale della nutrizione, "Metti il ​​tuo ...
Recensito da Emily Henderson, B.Sc. I ricercatori hanno identificato un altro buon motivo per mangiare più funghi. Una nuova ricerca, pubblicata su Food Science & Nutrition (gennaio 2021) ha scoperto che l'aggiunta di una porzione di funghi alla dieta ha aumentato l'assunzione di diversi micronutrienti, compresi i nutrienti carenti come la vitamina D, senza alcun aumento ...
Recentemente al fungo gucchi è stata data un'indicazione geofgrafica (cartellino GI). Il fungo gucchi è il fungo esotico più costoso al mondo e cresce nel distretto di Jammu e Kashmir Doda in India. Un'indicazione geografica è un segno utilizzato sui prodotti che hanno un'origine geografica specifica ...
Sappiamo che il sistema immunitario è importante per rimanere in buona salute, ma cos'è esattamente e cosa possiamo fare per sostenerlo? Il sistema immunitario è una complessa rete di cellule, tessuti e organi del corpo che proteggono da infezioni e malattie. Dato che ce ne sono così tanti ...
Oggi nel ruolo di protagonista: il fungo ostrica reale, noto anche come Eryngii. Questo fungo cresce su un substrato di segatura a cui viene aggiunto il micelio. Non appena i funghi King Oyster iniziano a crescere, i sacchetti vengono aperti in modo che possano svilupparsi completamente. Quando sono completamente cresciuti, il ...
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