Cosa non possono fare i Portobellos?

Hai mai veramente smesso di apprezzare quei piccoli funghi che spuntano dalla tua insalata di spinaci? Dovresti - mangiando più di loro!

"Sebbene i cibi bianchi siano spesso considerati poveri di nutrienti, i funghi rappresentano un'eccezione", afferma Mitzi Dulan, RD, autore di The Pinterest Diet. "Contengono molti minerali, come il selenio, il potassio, il rame, il ferro e il fosforo, che non si trovano spesso nei cibi di origine vegetale".

Ecco sei motivi per cui i funghi sono un potente pugno quando si tratta di migliorare la propria salute.

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Fonte: Lisa Mucahy - Buona pulizia