Ingredienti:
Funghi Shiitake freschi 2-3
2 gambo di sedano
Un peperone rosso
Condimenti: olio, sale, salsa di ostriche e amido

Indicazioni di cottura:
1. Tagliare il sedano, sciacquare e quindi tagliare in segmenti 2-cm.
2. Rimuovere la parte inferiore del fungo Shiitake e scartare, sciacquare i tappi prima di tagliare.
3: prendi il seme del peperone e taglialo a pezzi o fette.
4.In un wok caldo, aggiungi olio, quando è caldo, aggiungi funghi shiitake a fette e spesso friggi fino a renderli morbidi.
5.Combina con segmenti di sedano, pezzi di peperoncino e accendi la fiamma per 2-3 minuti.
6. Stagione da gustare con un pizzico di sale, un cucchiaio di salsa di ostriche. E, se vuoi, addensalo con la miscela di acqua e amido. Servi e divertiti.