Pomodoro 1

Un pacco di funghi Shimeji marroni

150g Funghi ostrica

Aglio tritato, zenzero ammaccato e scalogno tritato

Condimenti: olio, sale e pollo in polvere

1. Tagliare la porzione inferiore del fungo Shimeji marrone, sciacquare i funghi e metterli da parte.

2. Risciacquare i funghi ostrica e fare a pezzi.

3. Risciacquare il pomodoro e tagliarlo a cubetti o cubetti.

4. In un wok, aggiungere l'olio, una volta caldo, far cadere l'aglio tritato, lo zenzero ammaccato, l'aglio tritato e saltarlo spesso a fuoco vivace fino a fragrante. Quindi versare 800 ml di acqua e portare a ebollizione.

5. Unire con i funghi Shimeji marroni, i pezzi di funghi Oyster e riportare a ebollizione. Quindi, mantenere il calore per i minuti 2-3.

6. Lasciare unire il pomodoro a cubetti, condire con un pizzico di pollo in polvere, salare e mescolare bene.

7. Prima di servire, spolverare con una manciata di scalogno tritato se lo si desidera. Godere.