Le persone bevono frullati speciali a base di funghi medicinali per aiutarli a ridurre lo stress. Si ritiene che i funghi medicinali abbiano proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antiossidanti. Possono anche essere in grado di aiutare a ridurre i livelli di stress. I funghi si stanno presentando in diversi bar e come ingredienti nei prodotti alimentari naturali ...

Fotografo: Daniel Berehulak / Getty Images Un'impresa di investimento nel settore sanitario che sostiene studi sui funghi magici per curare la depressione ha raccolto 25 milioni di dollari di capitale e potrebbe prendere in considerazione un'offerta pubblica iniziale il prossimo anno, secondo persone che hanno familiarità con la questione. Atai Life Sciences AG sta per annunciare la raccolta fondi con lead ...

Funghi ostrica rosa coltivati ​​in un'unità "mini farm". Fotografia: Hannah Shufro Oltre ad avere un bell'aspetto, l'inventore Smallhold afferma che è molto più sostenibile dei tradizionali agricoltori I commensali del Bunker, un ristorante vietnamita a Brooklyn, potrebbero non rendersi conto che i funghi nel loro bánh mì sono stati coltivati ​​in un ...

Secondo gli scienziati di Kew Gardens a Londra, i funghi possono essere utilizzati per abbattere i rifiuti di plastica e creare materiali da costruzione sostenibili. Il rapporto 2018 sullo stato dei funghi del mondo - il primo del suo genere - mette in evidenza il fungo aspergillus tubingensis, trovato in una discarica pakistana e primo ...

I coltivatori di funghi irlandesi sono nel bel mezzo di una "massiccia crisi" a causa dell'aumento dei prezzi del substrato (compost), unito all'incertezza della Brexit e all'aumento delle spese generali. Il CEO di Commercial Mushroom Producers, Donal McCarthy, ha affermato che l'aumento della domanda tra i produttori di latte di paglia per foraggio e lettiera di conseguenza ...

Questo mese è il "Mese nazionale dei funghi". Pertanto "The Mushroom Council" mette in luce cinque ciotole stimolanti a livello nazionale. Redwood Shores, CA (14 agosto 2018) - Le ciotole per il cibo, comode e sazianti, fanno tendenza nei menu, anche ai matrimoni reali. Gli chef sono d'accordo: le migliori ciotole hanno un ingrediente in comune, il potente fungo, l'umami dei funghi regala ciotole ...