Né piante né animali, i funghi hanno confuso gli esseri umani sin dai tempi antichi. Ora, sono un promemoria del nostro tenue posto in un mondo incerto. I funghi siedono in alto, dietro un vetro, sopra bottiglie di Armagnac e mezcal in un bar dell'hotel Standard nell'East Village di Manhattan. Sono a malapena ...

La designer Nina Bruun dà forma al materiale a base di funghi dell'azienda biotecnologica Grown per il trasporto sicuro dell'illuminazione Astep. Uno degli obiettivi principali di Wallpaper * Re-Made è ripensare il modo in cui consumiamo e il packaging è un anello cruciale in questa storia. L'anno scorso una chiacchierata con Alessandro Sarfatti ha portato ad un ...

  Come la fonderia di idee Ecovative trasforma i funghi in materiali di uso quotidiano (pancetta compresa). Ci sono poche cose che Eben Bayer non ha provato a ricavare dai funghi. Negli ultimi dieci anni, il CEO dell'incubatore Ecovative, che sviluppa applicazioni commerciali per materiali a base di funghi, ha realizzato imballaggi, tessuti, isolamenti e mobili ...

  Dutch Mushroom Projects è alla ricerca di un pianificatore / coordinatore delle esportazioni Per maggiori dettagli e descrizione del lavoro in olandese, fare clic qui  

EuroMycel sono esperti in microbiologia industriale applicata alla selezione e propagazione di colture di micelio di funghi. Il laboratorio di biotecnologia francese, EuroMycel, fa parte del Gruppo Bonduelle e beneficia della sua reputazione internazionale. Il laboratorio di EuroMycel fa anche parte di un'industria integrata al 100% con esperienza in tutto il processo di produzione dei funghi, dall'inizio alla fine ...

Immagina di essere in grado di produrre in modo sostenibile un prodotto alimentare nutriente e delizioso che non sia vincolato dalle condizioni ambientali specifiche richieste per supportare un'industria agricola prevalentemente vegetale. Il ricercatore della Kennesaw State University Christopher Cornelison sta esplorando le possibilità di migliorare la catena di approvvigionamento alimentare sfruttando la tecnologia innovativa per espandere ...