Scopri l'affascinante mondo dei funghi e il fiorente mercato che li circonda. I funghi psichedelici, funzionali e commestibili stanno guadagnando popolarità in vari settori. Negli Stati Uniti, il mercato dei funghi psichedelici valeva 1.8 miliardi di dollari nel 2022 e si prevede che crescerà dell’11.3% annuo. I funghi funzionali, noti per i loro benefici per la salute, hanno raggiunto gli 8.8 miliardi di dollari nel 2021 e potrebbero superare i 14.49 miliardi di dollari entro il 2030. I funghi commestibili in Nord America sono stati valutati a 12 miliardi di dollari nel 2023, e si prevede che raggiungeranno i 20.91 miliardi di dollari entro il 2028.

Il mercato dei funghi sta catturando l’interesse di consumatori, ricercatori e investitori.

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Fonte: Pietre rotolanti