L'Ucraina ha coltivato circa 70,000 tonnellate di funghi e circa 350 allevamenti di funghi e ostriche nel 2021.

A causa dell'invasione russa e, in molti casi, dei razzi che hanno colpito complessi di funghi causando una parziale distruzione, circa la metà degli allevamenti di funghi è stata costretta a fermarsi. I coltivatori di funghi ucraini che sono rimasti indietro, continuano a raccogliere dove possibile e sostengono l'esercito e la popolazione.

Produzione di compost

Dei sette più grandi impianti di compostaggio in Ucraina, due hanno cessato del tutto le attività e sono stati costretti a evacuare il personale. Altri cinque hanno smesso di produrre nuovi lotti subito dopo l'inizio dei combattimenti e in alcuni casi hanno smaltito ciò che era già in produzione. Pertanto, gli impianti di compostaggio, ancora in funzione, hanno l'opportunità di spedire il compost per un'altra settimana o due.

Torba

La torba per la coltivazione dei funghi è diventata un problema particolare, in quanto i principali giacimenti di torba e, di conseguenza, la produzione del cosiddetto "terreno di rivestimento" si trovano nel nord del paese, dove la situazione è molto turbolenta. Pertanto, la maggior parte della produzione di terreno per involucri ha interrotto la spedizione dai primi giorni delle ostilità. Dal 15 marzo è noto che alcuni di loro hanno iniziato a offrire torba, ma la situazione rimane instabile.

logistica

Gli allevamenti di funghi e la produzione di compost hanno riferito che il costo di consegna di torba, compost e funghi è aumentato di 2-3 volte. Inoltre, è difficile trovare mezzi di trasporto e un numero significativo di regioni rimane quasi inaccessibile per la consegna qua e là.

Allevamenti di funghi

Circa la metà degli allevamenti di funghi ha chiuso completamente, in molti casi semplicemente spegnendo le luci ed evacuando. Altre fattorie, in zone dove la situazione era più calma (spesso questo significa che missili e caccia volano direttamente sopra i tetti, ma non sganciano bombe direttamente nel villaggio), hanno continuato a raccogliere. Molti, o addirittura tutti, gli agricoltori consegnano i loro prodotti all'esercito o come aiuto umanitario alla popolazione.

Fonte e per ulteriori informazioni:
Agenzia d'informazione sui funghi Maksym Yenchenko "UMDIS"
Telephone: +380-67-506-45-21
E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Sito web: www.umdis.org

Foto: dalla pagina Facebook di Rio Champignon