Se si desidera iniziare una discussione con un coltivatore (o con un consulente), iniziare a parlare di irrigazione.
Quanto, quando e quale metodo di irrigazione.

Per avere un senso, però, devi prima definire il periodo. C'è l'irrigazione sul terreno dell'involucro e l'irrigazione sui funghi e tra le vampate.
Questo blog tratta dell'irrigazione sul terreno dell'involucro durante il periodo di incubazione. L'acqua fornita in quel periodo serve a portare il terreno dell'involucro al massimo livello di umidità e a mantenere il compost alla giusta umidità.
Un buon compost di fase 3 al momento dell'involucro avrà circa il 60% di umidità. Per le varietà bianche che possono essere fino al 3% più alte, le varietà marroni preferiscono l'1 o il 2% più secco. Non è possibile portare il compost a un livello di umidità molto più elevato annaffiandolo dopo il riempimento. È possibile dare acqua al compost ma sarà acqua libera che deve scomparire durante il periodo di fruttificazione.
2 o 4 litri di acqua possono essere immessi nel compost al momento del riempimento o in seguito, ma questo dovrebbe essere il massimo. Anche se è necessario raffreddare il compost. Questo può essere fatto meglio dando acqua nell'involucro e lasciarlo evaporare con aria fresca e circolazione.

Il terreno stesso dell'involucro può gestire fino a 7 litri per m² più l'acqua originariamente presente nell'involucro. A dire il vero, parliamo di un involucro contenente torba bianca e nera.
Più di 7 litri evaporeranno, andranno nel compost o in fondo allo scarico.
Considerando che l'evaporazione può aggirarsi intorno ai 2 litri per m² al giorno, la perdita con l'evaporazione è di circa 10 litri. Se si considera la perdita di gocciolamento, l'acqua che rimane nel compost e l'evaporazione si arriva a una cifra di circa 25 litri di acqua. In situazioni pratiche ciò significa una quantità totale di acqua compresa tra 20 e 30 litri in media. A seconda della fattoria e del periodo dell'anno. Crescere più asciutti significa spesso una perdita di produzione e crescere molto più umidi significa problemi nella crescita, principalmente nella crescita dei funghi.
Un'altra cosa da tenere d'occhio è il metodo di irrigazione. Assicurarsi che la pressione dell'acqua sull'involucro non sia troppo elevata. Troppe volte vedo un involucro con una superficie danneggiata che causerà problemi nell'evaporazione.

Ogni sistema ha una pressione diversa e se non si è sicuri, chiedere al produttore. La pulizia regolare degli ugelli aiuta a mantenere la giusta pressione e la giusta regolazione degli alberi di irrigazione, osservando la distanza e l'altezza in base al livello dell'involucro.
Continua ad annaffiare ma non prenderlo sopra le righe !!

La scorsa settimana, il 5 luglio, abbiamo visitato BVB Substrates a Wanssum, nei Paesi Bassi. Abbiamo avuto il privilegio di fare un tour da Hans Nendels, il Business Specialist per i funghi di Kekkila-BVB. Con Hans come nostra guida, siamo stati in grado di assistere in prima persona alla nuova sede, all'innovazione, ai macchinari e ai processi automatizzati dell'azienda. Attraversando la struttura sembrava quasi di essere sulla luna, con il suolo che ci circondava ad ogni angolo.

Terreno di rivestimento
BVB Substrates (il nome del marchio), noto per la produzione di terriccio di alta qualità per i coltivatori di funghi in tutto il mondo, ci ha impressionato per la loro dedizione all'innovazione e alla tecnologia all'avanguardia. L'azienda offre terriccio di rivestimento in diverse densità e livelli di umidità, adattando attentamente i suoi prodotti per soddisfare le esigenze dell'agricoltura biologica e di varie specie di funghi.

Durante il nostro tour, Hans ha spiegato che BVB Substrates utilizza torba scavata in profondità combinata con torba bianca e nera congelata per creare il terriccio. Per garantire il giusto livello di pH, nella miscela viene incorporata la calce di barbabietola da zucchero. L'azienda presta grande attenzione ai dettagli, creando miscele personalizzate per i coltivatori che raccolgono a mano i loro funghi e sviluppando terricci per la raccolta meccanica. Producono 8.000 m3 di terreno ogni settimana e circa 400.000 all'anno.

Controllo di qualità
Un aspetto straordinario dell'attività di BVB Substrates è il suo impegno per il controllo della qualità. Hanno le proprie tabelle di spruzzatura e seguono un metodo di valutazione rigoroso, valutando attentamente proprietà come la capacità di assorbimento dell'acqua, il livello di pH e la forza adesiva. Questa dedizione ai costanti controlli di qualità garantisce che i coltivatori ricevano un prodotto stabile e affidabile.

Posizione strategica
La decisione di BVB Substrates di stabilire la nuova struttura a Wanssum riflette la loro comprensione del valore del posizionamento strategico. Situata vicino al fiume Mosa, questa posizione prescelta offre vantaggi sia nel trasporto via terra che via acqua, consentendo una connettività senza soluzione di continuità a varie regioni. Con un comodo accesso alle principali vie di trasporto, i substrati BVB possono distribuire in modo efficiente il loro terreno di rivestimento in tutta Europa e verso destinazioni globali.

Nel complesso, la nostra visita a BVB Substrates, guidata dall'esperto Hans Nendels, si è rivelata un'esperienza illuminante. La combinazione della loro nuova sede impressionante, pratiche innovative, macchinari all'avanguardia e processi automatizzati ci ha davvero impressionato.
Per ulteriori informazioni, visitare il loro sito web https://www.bvb-substrates.com/

Se si desidera iniziare una discussione con un coltivatore (o con un consulente), iniziare a parlare di irrigazione.
Quanto, quando e quale metodo di irrigazione.

Per avere un senso, però, devi prima definire il periodo. C'è l'irrigazione sul terreno dell'involucro e l'irrigazione sui funghi e tra le vampate.
Questo blog tratta dell'irrigazione sul terreno dell'involucro durante il periodo di incubazione. L'acqua fornita in quel periodo serve a portare il terreno dell'involucro al massimo livello di umidità e a mantenere il compost alla giusta umidità.
Un buon compost di fase 3 al momento dell'involucro avrà circa il 60% di umidità. Per le varietà bianche che possono essere fino al 3% più alte, le varietà marroni preferiscono l'1 o il 2% più secco. Non è possibile portare il compost a un livello di umidità molto più elevato annaffiandolo dopo il riempimento. È possibile dare acqua al compost ma sarà acqua libera che deve scomparire durante il periodo di fruttificazione.
2 o 4 litri di acqua possono essere immessi nel compost al momento del riempimento o in seguito, ma questo dovrebbe essere il massimo. Anche se è necessario raffreddare il compost. Questo può essere fatto meglio dando acqua nell'involucro e lasciarlo evaporare con aria fresca e circolazione.

Il terreno stesso dell'involucro può gestire fino a 7 litri per m² più l'acqua originariamente presente nell'involucro. A dire il vero, parliamo di un involucro contenente torba bianca e nera.
Più di 7 litri evaporeranno, andranno nel compost o in fondo allo scarico.
Considerando che l'evaporazione può aggirarsi intorno ai 2 litri per m² al giorno, la perdita con l'evaporazione è di circa 10 litri. Se si considera la perdita di gocciolamento, l'acqua che rimane nel compost e l'evaporazione si arriva a una cifra di circa 25 litri di acqua. In situazioni pratiche ciò significa una quantità totale di acqua compresa tra 20 e 30 litri in media. A seconda della fattoria e del periodo dell'anno. Crescere più asciutti significa spesso una perdita di produzione e crescere molto più umidi significa problemi nella crescita, principalmente nella crescita dei funghi.
Un'altra cosa da tenere d'occhio è il metodo di irrigazione. Assicurarsi che la pressione dell'acqua sull'involucro non sia troppo elevata. Troppe volte vedo un involucro con una superficie danneggiata che causerà problemi nell'evaporazione.

Ogni sistema ha una pressione diversa e se non si è sicuri, chiedere al produttore. La pulizia regolare degli ugelli aiuta a mantenere la giusta pressione e la giusta regolazione degli alberi di irrigazione, osservando la distanza e l'altezza in base al livello dell'involucro.
Continua ad annaffiare ma non prenderlo sopra le righe !!