Il 13 agosto, c'è una scena del raccolto nella Dongfeng Nature Mushroom Cooperative situata nella contea di Datian, città di Sanming, provincia cinese del Fujian, gli agricoltori sono impegnati con la raccolta, l'essiccazione e il lavoro di marketing del fungo Russula.
“La città di Sanming è conosciuta come la principale area di produzione di Russula nella provincia del Fujian, ei funghi Russula sono in grande vendita e ad alto prezzo. Nel 2020, i funghi Russula coltivati ​​nella nostra cooperativa raggiungono l'alto prezzo al dettaglio di 4000 CNY al kg ", ha detto calorosamente il presidente della Dongfeng Cooperative, proseguendo che la cooperativa assorbe 136 membri, a seconda della coltivazione del fungo Russula, possono generare i redditi pro capite di oltre 19,000 CNY.
La russula è una specie di raro fungo medicinale che guadagna popolarità nei mercati domestici e d'oltremare per il suo aspetto attraente, il sapore tenero, l'alto valore nutrizionale e altri meriti. In Cina, la Russula Vinosa è ampiamente distribuita nella provincia del Sichuan, nella provincia dello Shanxi, nella provincia del Fujian, nella provincia dello Yunnan e in altre importanti regioni.