Secondo la quotazione dei funghi fornita dal mercato ortofrutticolo del Guangdong Jiangnan, il 21 febbraio, il fungo di faggio bianco, l'Agrocybe cylindracea, il fungo Enoki e il fungo Shimeji marrone sono 4 varietà che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di faggio bianco è sceso da 19.2 a 18.3 CNY per kg, indicando il 5% del range di declino.

2. Il prezzo di Agrocybe cylindracea è sceso da 11 a 8 CNY per kg, indicando il 27% del range di declino.

3. Il prezzo del fungo Enoki è sceso da 10 a 6.5 CNY per kg, indicando il 35% del range di declino.

4. Il prezzo del fungo Shimeji marrone è sceso da 20 a 18.3 CNY per kg, indicando il 9% del range di declino.

Al contrario, entro il 21 febbraio, il fungo Shiitake, il Pleurotus nebrodensis, il fungo ostrica reale e il Pleurotus geesteranus sono 4 varietà che mostrano un aumento dei prezzi.

1.Il prezzo del fungo Shiitake è aumentato da 16 a 17 CNY per kg, indicando il 6% della gamma di aumento.

2. Il prezzo del Pleurotus nebrodensis è aumentato da 17 a 18 CNY per kg, indicando il 6% dell'intervallo di aumento.

3 Il prezzo del fungo di ostrica King è passato da 7 a 7.4 CNY per kg, indicando 6% della gamma di aumento.

4 Il prezzo del Pleurotus geesteranus è aumentato da 6 a 8 CNY per kg, indicando 33% dell'intervallo di aumento.

"Il prezzo dei funghi di mare è di 11 CNY al kg", introduce calorosamente il direttore del mercato ortofrutticolo di Guangdong Jiangnan.