Secondo la quotazione dei funghi fornita dal Yunnan Guanshang Vegetable Market, a ottobre 17, il fungo Enoki è l'unica varietà che mostra un aumento dei prezzi, da 6 a 6.5 CNY per kg.

Al contrario, entro ottobre 17, il fungo shiitake, il fungo di ostrica, il fungo di ostrica, il fungo di bottone, l'Agrocybe cylindracea, il fungo di mare e il Pleurotus cornucopiae sono varietà 7 che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo Shiitake è sceso da 16 a 14 CNY per kg, indicando il 13% di declino.

2. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 6.5 a 6 CNY per kg, indicando il 8% del declino.

3. Il prezzo del fungo di ostrica King è sceso da 6.5 a 6 CNY per kg, indicando il 8% del range di declino.

4. Il prezzo del fungo pulsante è sceso da 17.1 a 15.7 CNY per kg, indicando 8% dell'intervallo di declino.

5. Il prezzo di Agrocybe cylindracea è sceso da 12 a 10 CNY per kg, indicando 17% dell'intervallo di declino.

6. Il prezzo del fungo di frutti di mare è sceso da 10 a 9.5 CNY per kg, indicando il 5% di declino.

7. Il prezzo di Pleurotus cornucopiae è sceso da 7.5 a 6 CNY per kg, indicando 20% del range di declino.

“Il prezzo del fungo bianco del faggio, del fungo Shimeji marrone e del Pleurotus nebrodensis è rispettivamente di 14.2 CNY, 18.3 CNY e 27.5 CNY per kg. Di recente, le scarse vendite di funghi e l'offerta di mercato sufficiente hanno abbassato il prezzo dei funghi nel nostro mercato ”, ha affermato calorosamente il direttore del mercato ortofrutticolo Yunnan Guanshang.