Secondo la quotazione dei funghi fornita dal mercato ortofrutticolo di Heilongjiang Harbin Hada, il 14 ottobre, il fungo di ostrica, il fungo di ostrica reale, il fungo di faggio bianco, il fungo Shimeji marrone, il fungo di pesce e il fungo Enoki sono 6 varietà che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 14 a 7 CNY per kg, indicando il 50% del declino.

2. Il prezzo del fungo di ostrica King è sceso da 7 a 6.5 CNY per kg, indicando il 7% del range di declino.

3. Il prezzo del fungo di faggio bianco è sceso da 20 a 15 CNY per kg, indicando il 25% di declino.

4. Il prezzo del fungo marrone Shimeji è sceso da 21.7 a 18.3 CNY per kg, indicando il 16% di declino.

5. Il prezzo del fungo di frutti di mare è sceso da 11.5 a 11 CNY per kg, indicando il 4% di declino.

6. Il prezzo del fungo Enoki è sceso da 6 a 5.5 CNY per kg, indicando il 8% di declino.

Al contrario, entro ottobre 14, il fungo Shiitake, il fungo Button e lo Stropharia rugosoannulata sono varietà 3 che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo Shiitake è passato da 9 a 10 CNY per kg, indicando 11% della gamma di aumento.

2. Il prezzo del fungo pulsante è passato da 12 a 18.8 CNY per kg, indicando il 57% di incremento.

3. Il prezzo di Stropharia rugosoannulata è aumentato da 10 a 12 CNY per kg, indicando 20% della gamma di aumento.

“Il prezzo di Pholiota nameko, Agrocybe cylindracea, Pleurotus geesteranus e Cordyceps militaris è rispettivamente di 10 CNY, 16 CNY, 12 CNY e 14 CNY per kg. Con l'evidente calo della temperatura in Cina, si stima che il prezzo dei funghi continuerà ad aumentare nel nostro mercato ”, ha detto calorosamente il manager del mercato ortofrutticolo di Heilongjiang Harbin Hada.