Secondo la citazione dei funghi fornita dallo Shanxi Taiyuan Hexi Agricultural Products Market, a settembre 24, i funghi Shiitake e Cordyceps militaris sono varietà 2 che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo Shiitake è passato da 11 a 12 CNY per kg, indicando 9% della gamma di aumento.

2. Il prezzo del militaris di Cordyceps è passato da 14 a 16 CNY per kg, indicando il 14% di range di incremento.

Al contrario, a settembre 24, il fungo shiitake superiore, il fungo di faggio bianco, il fungo di ostrica reale, il fungo di Enoki, il fungo di mare e il fungo di ostrica sono varietà di funghi 6 che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo Shiitake Superior è sceso da 20 a 18 CNY per kg, indicando il 10% di declino.

2. Il prezzo del fungo di faggio bianco è sceso da 15 a 10.6 CNY per kg, indicando il 29% di declino.

3. Il prezzo del fungo di ostrica King è sceso da 7 a 6 CNY per kg, indicando il 14% del range di declino.

4. Il prezzo del fungo Enoki è sceso da 5.5 a 5.3 CNY per kg, indicando il 4% di declino.

5. Il prezzo del fungo di frutti di mare è sceso da 10.4 a 9.8 CNY per kg, indicando il 6% di declino.

6. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 10 a 9 CNY per kg, indicando il 10% del declino.

“Il prezzo del fungo Drumstick, del fungo Shimeji marrone, del fungo Button e dell'Agrocybe cylindracea è rispettivamente pari a 14 CNY, 20.8 CNY, 10 CNY e 14 CNY per kg. A settembre, a causa di maggiori fonti di merci, il prezzo dei funghi è in generale una tendenza al ribasso nel nostro mercato. Nei prossimi tempi, il prezzo dei funghi dovrebbe fluttuare in un piccolo intervallo ”, afferma calorosamente il direttore del mercato dei prodotti agricoli Shanxi Taiyuan Hexi.