Secondo la citazione dei funghi fornita dal mercato all'ingrosso di ortaggi Gansu Lanzhou Zhangsutan, a settembre 11, il fungo ostrica, il fungo shiitake, il fungo shiitake superiore, il fungo bianco faggio, il fungo shimeji marrone, l'agrocybe cylindracea e il fungo Button sono varietà di funghi 7 che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di ostrica King è passato da 6.5 a 6.8 CNY per kg, indicando il 5% di aumento della gamma.

2. Il prezzo del fungo Shiitake è passato da 10 a 12 CNY per kg, indicando 20% della gamma di aumento.

3. Il prezzo del fungo Shiitake superiore è aumentato da 14 a 15 CNY per kg, indicando 7% della gamma di aumento.

4. Il prezzo del fungo di faggio bianco è passato da 13.3 a 16.7 CNY per kg, indicando il 26% di incremento.

5. Il prezzo del fungo marrone Shimeji è passato da 18.3 a 21.7 CNY per kg, indicando il 19% di incremento di gamma.

6. Il prezzo di Agrocybe cylindracea è passato da 13 a 14 CNY per kg, indicando il 8% di incremento.

7. Il prezzo del fungo pulsante è passato da 11.5 a 14.3 CNY per kg, indicando il 24% di incremento.

Al contrario, a settembre 11, il fungo Oyster e il fungo di frutti di mare sono varietà 2 che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 7 a 6 CNY per kg, indicando il 14% del declino.

2. Il prezzo del fungo di frutti di mare è sceso da 9 a 8 CNY per kg, indicando il 11% di declino.

“Il prezzo del fungo Enoki è di 5 CNY per kg. Di recente, il prezzo della maggior parte dei funghi sta aumentando in una piccola gamma nel nostro mercato. Inoltre, con l'avvicinarsi del Festival della Luna e della Giornata Nazionale, i produttori di funghi si stanno impegnando per aumentare la quantità di approvvigionamento, quindi il prezzo del fungo dovrebbe rimanere stabile in futuro ”, introduce calorosamente il direttore del mercato all'ingrosso di verdure di Gansu Lanzhou Zhangsutan.