Ingredienti:

Funghi 2 Button,

1 carota

Broccoli 1,

Fette di zenzero moderate, uno spicchio d'aglio,

Condimenti: sale, salsa di ostriche, amido di mais, olio vegetale

istruzioni:

1. Rimuovere prima l'osso delle bacchette, quindi tagliare il corpo in piccoli pezzi.

2. Risciacquare la carota, i funghi champignon e tagliarli a fette.

3. Risciacquare i broccoli e poi tagliarli a pezzi.

4. Mescolare i pezzi di bacchette con sale, salsa di ostriche e amido di mais per circa 10.

5. Sbollentare tutti gli ingredienti, quindi colarli e metterli da parte.

6. Riscaldare la pentola, versare con olio moderato, far cadere zenzero, fette di aglio, pezzi di bacchetta e friggere fino a quando il colore cambia.

7. Unire con le fette di carota e friggere fino al morbido. Infine, fai cadere i pezzi di broccoli, le fette di funghi a forma di pulsante, i pezzi di bacchetta e friggi per 2-5 minuti. Infine aggiusta il condimento con un pizzico di sale. Godere.