Gli obiettivi per una fungaia sono tra gli altri: • Soddisfare i requisiti del mercato • Buona qualità ai costi di raccolta più bassi possibili Per soddisfare le esigenze del mercato, l'azienda agricola necessita della stessa quantità di funghi ogni giorno, sette giorni alla settimana. Forse un po 'di più in un giorno rispetto all'altro a seconda ...