Prije dosta vremena Walkro je organizirao studijsko putovanje u Francusku i zamolio EuroMycel da pomogne u tome. Nažalost, zbog ograničenja Covid-a, putovanje je moralo biti odgođeno do daljnjega. Onda je konačno putovanje krenulo 22. rujna! Studijsko putovanje trajalo je od 22. rujna do rujna…

Bit će to više gljiva, više natjecanja i više aktivnosti. Takvih nekoliko riječi može sažeti rasprave na Danima ruskih gljiva 2021. Oko 160 sudionika iz 9 zemalja okupilo se od 14. do 15. rujna u Krasnodar EXPOGRAD SOUTH na 26. Ruskim danima gljiva.Generalni sponzor - Sylvan platinasti sponzor – Master Champ zlatni sponzor…

ISMS je u rujnu organizirao online kongres uživo koji je završio u petak, 17. Na skupu je sudjelovalo 288 delegata, autora i izlagača. Velike vijesti iznijela je Rachel Roberts, predsjednica Američkog instituta za gljive (AMI). Najavila je da će ISMS kongres 2024.…

  Svjetsko tržište alternativnih proteina brzo raste. Mikoprotein iz fermentiranih gljiva može stvoriti alternative bez mesa. Proteini bez mesa bolji su za okoliš od mesa iz uzgoja. Mogli bi pomoći u stvaranju održivijeg prehrambenog sustava. Startupi s hranom usmjereni na gljive počinju nicati gotovo preko noći. Novi proizvođači smatraju inovativnim…

Mnogo studija i izvještaja piše o korisnim činjenicama gljiva i volimo vidjeti sve veću pozornost na našu voljenu gljivu. Vidi se puno inovacija gdje tvrtke koriste gljive za postizanje održive budućnosti, na primjer u odjeći, građevinarstvu, namještaju i…

Poduzetnik iz Gisbornea uskoro će otvoriti prvi u regiji "zero waste, uzgajajte vlastite gljive" posao koji se fokusira na ponovnu upotrebu otpadnih proizvoda. Mariska Van Gaalen osnivačica je inicijative Mushroom Zero Waste koja ponovno koristi plastične posude i otpadne materijale za uzgoj gljiva na održiv način. Ona kaže…