Ni biljne ni životinjske, gljive nisu zbunjivale ljude od davnina. Sada su podsjetnik na naše slabašno mjesto u neizvjesnom svijetu. Gljive stoje visoko, iza stakla, iznad boca Armagnaca i mezkala u baru u hotelu Standard u East Villageu na Manhattanu. Jedva su…

Dizajnerica Nina Bruun oblikuje materijal na bazi gljiva biotehnološke tvrtke Grown za sigurno nošenje Astep rasvjete. Jedan od ključnih ciljeva Wallpaper* Re-Madea je ponovno promišljanje načina na koji konzumiramo, a pakiranje je ključna karika u ovoj priči. Prošle godine, razgovor s Alessandrom Sarfattijem doveo je do…

  Kako ljevaonica ideja Ecovative pretvara gljive u svakodnevne materijale (uključujući slaninu). Malo je stvari koje Eben Bayer nije pokušao napraviti od gljiva. Tijekom proteklog desetljeća, izvršni direktor inkubatora Ecovative, koji razvija komercijalne aplikacije za materijale od gljiva, napravio je ambalažu, tekstil, izolaciju i namještaj...

  Dutch Mushroom Projects traži planera/koordinatora izvoza Za više detalja i opis posla na nizozemskom, kliknite ovdje  

EuroMycel su stručnjaci za industrijsku mikrobiologiju primijenjenu na odabir i razmnožavanje kultura micelija gljiva. Francuski biotehnološki laboratorij, EuroMycel, dio je Bonduelle grupe i ima koristi od svoje međunarodne reputacije. EuroMycelov laboratorij također je dio 100% integrirane industrije sa stručnošću tijekom cijelog procesa proizvodnje gljiva, od početka do kraja.…

Zamislite da možete održivo proizvesti hranjiv i ukusan prehrambeni proizvod koji nije ograničen specifičnim uvjetima okoliša koji su potrebni za podršku pretežno biljnoj poljoprivrednoj industriji. Istraživač sa Sveučilišta Kennesaw State Christopher Cornelison istražuje mogućnosti poboljšanja lanca opskrbe hranom korištenjem inovativne tehnologije za proširenje…