Obiteljsko poduzeće Mush Comb iz Horsta slavi 25. godišnjicu1 siječnja 2021. obilježava se 25. godišnjica tvrtke Mush Comb iz Horsta! Koje bolje vrijeme za obasjavanje svjetla reflektora na ovu uspješnu obiteljsku tvrtku! Globalni lider Na Novu godinu 1996. Jeu Holtermans je pokrenuo vlastiti posao - Mush Comb. U popravku i…

Slama, konjski gnoj i sijeno su sirovine koje najviše utječu na proces proizvodnje gljiva. Njegova struktura utječe na proces kompostiranja. Njegova vlakna (tj. celuloze, hemiceluloze i lignin) su važni izvori ugljika. Miceliju su potrebne hemiceluloze i lignin za rast tijekom mrijesta i slučaja...

Napomena urednika Mushroom Mattera: Lambert Spawn isporučuje svoje mjesto za ovaj inovativni razvoj proizvoda Adidas je najavio lansiranje linije tenisica izrađenih od kože na bazi gljiva. Kao dio inicijative održivosti 2021. najvećeg europskog proizvođača sportske odjeće, novi Stan Smiths bit će u potpunosti veganski i kreiran…

Mushroom Company jedan je od najvećih prerađivača gljiva u Sjevernoj Americi. Tijekom posljednjih 90 godina izgradila je reputaciju visokokvalitetnih, inovativnih proizvoda i vrhunske posvećene usluge kupcima. Mogućnosti proizvoda tvrtke Mushroom Company kreću se od pojedinačno brzo zamrznutog (IQF) do konzerviranja, blanširanja, miješanja i pečenja gljiva i drugog povrća.…

Uzgoj gljiva u Iranu je u porastu. Godišnje se u velikim, natkrivenim, klimatiziranim halama proizvede preko 90,000 tona. Najveći proizvođači koriste znanje i tehnologiju iz Nizozemske. Većina gljiva uzgojenih u Iranu namijenjena je domaćem tržištu, manji dio se izvozi. The…

Izvoz gljiva u maloprodajnoj ambalaži ide relativno dobro. Poljska je uspjela održati stabilna tržišta, ali u određenim razdobljima, uglavnom u proljeće, kada je počela pandemija, isporučivalo se manje pošiljki. Cijene gljiva ostale su nepromijenjene, prema podacima Poljske udruge kultiviranih…