Separator kućišta postavlja se između vitla za pražnjenje i vaših polica. Tijekom pražnjenja omotač se uklanja iz komposta. Kompost ide ravno naprijed u prikolicu. Ovojnica se ispušta na pokretnu traku u srednjem prolazu, ova pokretna traka (nije uključena) prenosi odvojenu ovojnicu do kontejnera, prikolice ili slično.

Jedna od ključnih prednosti separatora kućišta je njegov kompaktni dizajn za jednostavno pohranjivanje stroja u vašem skladištu. Sustav je inteligentno konstruiran kako bi se neprimjetno uklopio u bilo koji prostor, što ga čini idealnim za operacije malih i velikih razmjera.

Opremljen najsuvremenijim teleskopskim rukama, separator kućišta može se pohvaliti mehanizmom za samopodizanje. Teleskopske ruke bez napora podižu i podupiru težinski separator kućišta, pružajući iskustvo bez muke.

Prošli su dani briga o različitim visinama kreveta. Separator kućišta našeg sustava može se jednostavno prilagoditi vašim specifičnim zahtjevima. Bez obzira imate li 10 ili 25 metara mreže za uzgoj na svom vitlu za pražnjenje, separator kućišta funkcionira besprijekorno, osiguravajući dosljedno odvajanje na željenoj visini.

Razumijemo da su učinkovitost i preciznost najvažniji u poljoprivrednoj industriji, a separator kućišta je precizno projektiran imajući na umu ta načela. Naš cilj je pojednostaviti vaše operacije, povećati produktivnost i uštedjeti vam dragocjeno vrijeme i trud.

Ne poznajemo farme gljiva koje ne traže načine za povećanje profitabilnosti ili povećanje ušteda u industriji gljiva.

Rasvjeta za gljive je oprema koja utječe na profitabilnost poslovanja i može se optimizirati na mnogo načina.

Na temelju našeg iskustva rada s vlasnicima farmi gljiva diljem svijeta, pripremili smo vodič koji će vjerojatno biti od velike vrijednosti kako za postojeće farme gljiva tako i za one koje su u planu ili u izgradnji.

Pozivamo vas da pročitate vodič ovdje.

Priopćenje za javnost Nizozemski dani gljiva

Nakon iznimno uspješnog posljednjeg 35. svečanog izdanja Dana gljiva u 2019., to je vrijeme ponovno sljedeći tjedan. 10., 11. i 12. svibnja De Brabanthallen u 's-Hertogenboschu ponovno će biti središte svijeta gljiva. Ovo 36. izdanje Dana gljiva obećava veliki međunarodni uspjeh s više sudjelujućih izlagača i institucija znanja iz 20 zemalja i više posjetitelja iz najmanje 85 zemalja nego ikad prije.

Stoga je to zaista jedinstven globalni sajam gdje su svi aspekti potrebni za uspješnu proizvodnju gljiva dostupni pod jednim krovom. Posjetitelje očekuje sjajna izložba, s izlagačima na više od 4,000 m2 površine koji predstavljaju najnovija rješenja u kontroli klime i tehnologije, sortama i supstratima, sustavima uzgoja i žetve, primjenama i pakiranjima itd.

Obavezno je za svakoga tko je zainteresiran za rad u sektoru gljiva - ili poslovno - iskoristiti ovu besplatnu priliku i dati svojoj mreži ogroman poticaj. Za sve potrebne dodatne informacije srdačno vas pozivam da posjetite našu web stranicu i društvene mreže.

www.champignondagen.nl

Lijepi pozdrav,

Piet Lempens
Voorzitter Stichting Champignondagen

Svijet gljiva: gdje se proizvode vaše omiljene gljive

Gljive su jedna od najsvestranijih i najhranjivijih namirnica na planetu, sa širokim rasponom okusa i tekstura koje se mogu koristiti u raznim jelima. Od delikatne i slane shiitake do bogatog i mesnatog portobella, postoji gljiva za svaki ukus i priliku.

Ali jeste li se ikada zapitali odakle dolaze vaše omiljene gljive? Ovdje je pregled nekih od najpopularnijih gljiva i gdje se uglavnom proizvode diljem svijeta.

Gljive s gumbima
Šampinjoni su gljive koje se najčešće proizvode u svijetu, a uzgajaju se u mnogim zemljama uključujući Sjedinjene Države, Kinu, Indiju, Nizozemsku, Poljsku i Kanadu. Ove svestrane gljive imaju blag, zemljani okus i mogu se koristiti u raznim jelima, od juha i variva do nadjeva za pizzu i salata.

Shiitake gljive
Shiitake gljive su popularan sastojak azijske kuhinje, a prvenstveno se proizvode u zemljama poput Kine, Japana i Južne Koreje. Također se uzgajaju u drugim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu i Ujedinjeno Kraljevstvo. Shiitake gljive imaju bogat, pikantan okus i mesnatu teksturu što ih čini odličnim dodatkom prženim krumpirićima, juhama i jelima s rezancima.

Gljive Portobello
Portobello gljive su veći i zreliji oblik gljive pupkast, a prvenstveno se proizvode u Sjedinjenim Državama, Kanadi, Ujedinjenom Kraljevstvu i Australiji. Ove gljive imaju bogat, mesnat okus i čvrstu teksturu što ih čini popularnom zamjenom za meso u vegetarijanskim i veganskim jelima.

Oštrkaste gljive
Bukovače su delikatna i ukusna gljiva koja se uzgaja u mnogim zemljama, uključujući Kinu, Japan, Južnu Koreju, Sjedinjene Države i Nizozemsku. Ove gljive imaju suptilan slatki okus i nježnu teksturu što ih čini savršenim za pirjanje, prženje uz miješanje ili dodavanje juhama i varivima.

Enoki gljive
Enoki gljive su male, tanke i osjetljive gljive koje se prvenstveno proizvode u Japanu, Južnoj Koreji i Kini. Također se uzgajaju u drugim zemljama, uključujući Sjedinjene Države i Kanadu. Enoki gljive imaju hrskavu teksturu i blag, blago sladak okus što ih čini odličnim dodatkom salatama, prženim krumpirićima i juhama.

Gljive Morel
Smrčak je vrlo tražena i ukusna gljiva koja se prvenstveno proizvodi u Sjedinjenim Državama, Kanadi i Europi. Ove gljive imaju orašasti, zemljani okus i spužvastu teksturu što ih čini savršenim za pirjanje ili dodavanje umacima i umacima.

Gljive tartufi
Gljive tartufi su rijetka i skupa poslastica koja se prvenstveno proizvodi u Italiji, Francuskoj i Španjolskoj, ali se uzgajaju i u drugim zemljama poput Sjedinjenih Država, Australije i Kine. Ove gljive imaju bogat zemljani okus i oštru aromu što ih čini popularnim sastojkom gurmanskih jela poput tjestenine, rižota i kajgane.

Zaključno, svijet gljiva je širok i raznolik, sa širokim rasponom okusa i tekstura koje se mogu koristiti u raznim jelima. Bez obzira volite li nježan okus bukovača ili bogat, mesnati okus portobello gljiva, postoji gljiva za svako nepce. Stoga sljedeći put kada budete uživali u ukusnom jelu s gljivama, odvojite trenutak da cijenite raznolik i fascinantan svijet gljiva koji je to omogućio.

Znam što ću kuhati večeras!



Fred Musc

Laboratorij za micelij EuroMycel podružnica je i privilegirani komercijalni partner International BONDUELLE Grupe.

Od 1960. EuroMycel je uzastopno povijesna podružnica za proizvodnju mrijesta Guilbaud grupe, zatim France Champignona, a danas Bonduelle grupe.

Tijekom svih ovih godina EuroMycel je razvio impresivnu stručnost i "određeni know-how" povezan s kolekcijom jedinstvenih sojeva. Njegova međunarodna avantura započela je 2000. dok je ostala dobavljač svoje matične tvrtke.

EuroMycel svoj razvoj temelji na vlastitom pristupu, naime genetika Agaricus bisporusa svakako nije ograničavajući faktor biotransformacije.

Visoko specijalizirana gljiva EuroMycel ispunjava očekivanja uzgajivača svježih i mehaničkih berbi. Naš postupak odabira je jedinstven jer su glavne kulture sortirane prema njihovoj specifičnoj interakciji s kompostom.

Isporučujemo milijune litara mrijesta poljskom, francuskom, sjevernoeuropskom, kineskom, mađarskom, izraelskom i indijskom tržištu, sa sojevima uzgojenim na najboljem mogućem mediju za genetsku ekspresiju naših sojeva: raži.

Naše glavne varijante su E58 Premium (E58 P) i E21. Raznolikost E58 P jedna je od najpopularnijih vrsta bijelih gljiva u svijetu, a E21 je visokoproduktivna, glatka, bijela hibridna vrsta, idealna za industriju konzerviranja.

Dani gljiva: Želimo vam dobrodošlicu na naš štand br. 36

Možete dobiti našeg voditelja prodaje za sjevernu Europu, Jeroena Dunanta: na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Ili naš direktor prodaje Poljska Ryszard Gnus: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.

Tel: + 48601566644

Ili naš glavni ured: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FrancuskaE-pošta: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli. – Broj telefona:+33 2 47 97 03 55

Web stranica: www.euromycel.com

Redateljica njemačkog podrijetla iz Ženeve Marion Neumann vraća se na festival Visions du Réel sa svojim najnovijim dokumentarcem, Gljiva govori.

Ovaj zadivljujući film vodi gledatelje na putovanje u fascinantan i tajanstven svijet gljiva, istražujući složenost tih organizama i njihovu važnu ulogu u zaštiti planeta i očuvanju ljudskih bića. Kroz intervjue sa stručnjacima za gljive iz cijelog svijeta, Neumann baca svjetlo na nevidljivu mrežu veza između gljiva i drugih vrsta te način na koji one pristupaju svijetu. Gljiva govori snovito je i poetično istraživanje skrivenog svemira koje poziva gledatelje da razmišljaju o svom odnosu s prirodom. Unatoč svojoj nišnoj temi, u filmu može uživati ​​i nespecijalizirana publika te ga moraju pogledati svi koji su zainteresirani za čuda svijeta prirode. U produkciji ženevskog Intermezzo Filmsa, Gljiva govori provokatan je i vizualno zadivljujući dokumentarac koji će zasigurno ostaviti trajan dojam.

Izvor: Gljiva govori

Industrija gljiva bila je jedna od rijetkih svijetlih točaka u prehrambenoj industriji tijekom pandemije COVID-19.

Uz sve više ljudi koji kuhaju kod kuće i traže zdravu hranu, potražnja za gljivama je porasla.

Prema nedavnom izvješću, očekuje se da će globalno tržište gljiva rasti po CAGR-u od 7.9% od 2020. do 2027., potaknuto povećanjem svijesti potrošača o zdravstvenim dobrobitima gljiva i porastom veganske i biljne prehrane.

Osim rastuće potražnje, industrija gljiva također ima koristi od napretka u tehnologiji i praksi održivog uzgoja. Na primjer, neke tvrtke koriste umjetnu inteligenciju za optimizaciju proizvodnje gljiva i smanjenje otpada, dok druge koriste ambalažu za kompostiranje kako bi smanjile svoj utjecaj na okoliš.

Općenito, industrija gljiva je spremna za nastavak rasta u nadolazećim godinama jer potrošači nastavljaju davati prioritet zdravlju i održivosti u izboru hrane.

Total Mushroom Service u vlasništvu je Jeroena van Liera i tvrtka je sa sjedištem u Nizozemskoj s preko 25 godina iskustva u industriji kompostiranja i proizvodnje gljiva. Tvrtka nudi neovisne i nepristrane savjete, tečajeve obuke i više za podršku kompostiranju i proizvodnji gljiva.

Jedna od ključnih specijalizacija Total Mushroom Servicea je pružanje prilagođenih savjeta za tvrtke koje se bave kompostiranjem i uzgajališta gljiva. Pomažu u održavanju ravnoteže između troškova i prihoda, omogućujući uzgajivačima vođenje održivog poslovanja. Tvrtka nudi uvid u sve aspekte poslovanja, uključujući sam proces uzgoja, kako bi se optimiziralo formiranje poslovanja i postigao profitabilan poslovni slučaj. Jeroen: 'U Total Mushroom Serviceu dajemo smjernice od početka do kraja procesa, osiguravajući dugoročni uspjeh kroz praćenje i procjenu savjeta koje dajemo. Kao vlasniku tvrtke, važno mi je da naši klijenti dobiju najbolju moguću podršku i postignu svoje ciljeve u industriji kompostiranja i proizvodnje gljiva.'

'Pokretanje profitabilnog poslovanja u industriji gljiva i kompostiranja zahtijeva upravljačke vještine i poznavanje trenutnog tržišta i procesa uzgoja'.
Pružamo sva potrebna znanja kako bismo novim poduzetnicima dali čvrste temelje. Na temelju iskustva, ciljeva i veličine poduzeća može se napraviti plan za zajedničko postizanje željenog cilja.

Tvrtka nudi prilagođene tečajeve i treninge koji se mogu održati na licu mjesta. Tečajevi su osmišljeni kako bi ispunili specifične zahtjeve, kao što je obuka osoblja ili pružanje tečaja osvježenja znanja za iskusno osoblje. Total Mushroom Service ostaje uključen i nakon obuke, pružajući strukturalni nadzor nad potrebnim procesima.

Uz gore navedene usluge, Total Mushroom Service pruža tehničke smjernice za izgradnju, proširenje ili renoviranje uzgajališta gljiva. S 25 godina iskustva u industriji, Jeroen može pružiti podršku za svaku fazu procesa izgradnje.

Total Mushroom Service također može ponuditi podršku za druga tehnička i poslovna pitanja na tržištu gljiva, uključujući poslovno-ekonomske smjernice.

Kontaktirajte Total Mushroom Service ovdje