• Ova suradnja otvara vrata tržištima u razvoju za proizvode na bazi micelija, nudeći poljoprivrednicima nove mogućnosti za širenje poslovanja.
• Poljoprivrednicima će biti pružena sveobuhvatna obuka i podrška, čime će se osigurati besprijekorna integracija ove tehnologije u njihovo poslovanje.

GREEN ISLAND, NY, 6. prosinca 2023. — Današnji dan obilježava značajnu prekretnicu jer Ecovative, predvodnik u materijalima na bazi micelija, i Limbraco International BV, vodeći proizvođač strojeva za poljoprivredu gljiva, ponosno najavljuju strateško savezništvo za proizvodnju specijalizirane opreme za uzgoj za proizvodnju Ecovativeovih vodećih usjeva AirMycelium™. Ova je suradnja usmjerena na razvoj najsuvremenije opreme za punjenje i žetvu, s ciljem uvođenja novih, visokovrijednih usjeva micelija u industriju uzgoja gljiva i ubrzavanja rasta sektora materijala za micelij.

"Uzbuđeni smo zbog ovog partnerstva s Ecovativeom", kaže Frank Cornelissen iz Limbraco International BV. "Predstavlja spoj vrhunske tehnologije i novih tržišta, s ciljem osnaživanja uzgajivača gljiva s alatima koji su im potrebni za uspjeh u novonastaloj i konkurentnoj industriji."

Ecovativeova tehnologija otvara novi usjev micelija gljiva za upotrebu u modnim materijalima i mesu bez životinja. Tehnologija je dizajnirana za izravnu integraciju s postojećim farmama gljiva, omogućujući uzgajivačima gljiva brzo dodavanje visokovrijednih, brzorastućih linija proizvoda u njihove pogone.

Kako bi rastuću industriju temeljenu na miceliju doveli na tržište u velikim razmjerima, Limbraco strojevi uključuju posebno dizajniranu opremu koja osigurava dosljedno visoke prinose i kvalitetan materijal u kombinaciji s Ecovativeovim patentiranim procesom uzgoja. Uspješan pilot projekt s Whitecrest Mushrooms, velikom komercijalnom farmom gljiva u Ontariju, Kanada, pokazao je održivost ovog pristupa, a farma će 2024. posvetiti polovicu svojih proizvodnih kapaciteta gljiva novoj tehnologiji AirMycelium.

"Limbracova sofisticirana i pouzdana oprema neophodna je za ispunjavanje jedinstvenih zahtjeva Ecovative usjeva micelija, AirMycelium." rekao je Gavin McIntyre, glavni komercijalni direktor tvrtke Ecovative, "Ovaj strateški savez značajan je korak prema povećanju proizvodnje novih visokovrijednih usjeva micelija za uzgajivače gljiva, koji imaju golem potencijal za hranu i modu."

Najava dolazi nakon godine bliske suradnje između Ecovativea i Limbraca. Pristup Ecovative i Limbraco strojevima za proizvodnju micelija bit će ekskluzivan za Ecovativeovu mrežu uzgajališta gljiva. Da biste se raspitali o mogućnostima ili postali ugovorni uzgajivač posjetite ecovative.com.

O Ecovativeu:
Ecovative je tvrtka za biološku znanost i dizajn, koja unapređuje tehnologiju micelija za preobrazbu industrije visokokvalitetnim materijalima prihvatljivim za Zemlju. Osnovan 2007., Ecovative čini micelijske materijale i proizvode komercijalno konkurentnima i dostupnima svima. Koristeći svoju ljevaonicu micelija, namjenski proizvodni kapacitet i niz vodećih partnera u industriji, Ecovative uzgaja bolje materijale za svakodnevne potrebe. Da biste saznali više, posjetite ecovative.com.

O Limbracu:
Više od 50 godina Limbraco je aktivan u mehanizaciji, automatizaciji i isporuci kompletnih sustava u cijelom sektoru uzgoja gljiva. S vlastitim znanjem i tehnologijom, Limbraco je u mogućnosti ponuditi projekte po principu "ključ u ruke", kako u Nizozemskoj tako i diljem svijeta. To znači inženjering, konstrukcija, strojna tehnologija i sustavi kontrole klime potrebni za uzgoj gljiva u cijelosti. Sve specifične komponente proizvode se unutar tvrtke, na primjer, kamioni za komisioniranje, transportne trake, posebna vrata, klima jedinice, upravljački ormarići itd.

Kontakt medija:
Lacey Davidson — Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.
Media Kit

22. rujna CNC je ponosno proslavio 70^th obljetnice sa svojim poslovnim odnosima i zaposlenicima. Uz obilježavanje prekretnica tvrtke, svečanosti su također pružile priliku da se pokaže vrijednost dugoročnih poslovnih odnosa.

Budući da je njihova prisutnost najveći dar od svih, gosti su zamoljeni da ne donose druge darove. Onima koji su ipak htjeli pokazati svoju zahvalnost predloženo je da daju donaciju Europskoj grupi uzgajivača gljiva (GEPC), kao potporu europskim inicijativama za promociju gljiva.

Odaziv na prijedlog nadmašio je sva očekivanja, a poslovni odnosi CNC-a donirali su ukupan iznos od 1,500 €. Marco Peeters, komercijalni direktor CNC-a, nedavno je uručio donaciju Tomu van Wijku, predsjedavajućem Grupe odjela za gljive Nizozemske poljoprivredne i hortikulturne udruge (LTO).

CNC je iznimno zahvalan svojim rođacima na njihovoj velikodušnosti.

Više informacija o europskoj promotivnoj kampanji za gljive dostupno je na namjenskoj web stranicu.

Izvor: Priopćenje za javnost CNC Grondstoffen BV

Vrlo smo zadovoljni ovim međunarodnim igračem u industriji gljiva na našoj platformi.

Evo malo povijesti o početku tvrtke
Cees Ribbens, proizvođač premaza za brodsku industriju, prije otprilike 50 godina dobio je zadatak stvoriti premaz nepropusni za plin za rashladne jedinice. Njegovo se rješenje pokazalo uspješnim i tvrtka se proširila globalno. Nakon smrti gospodina Ribbensa 1980-ih, njegov nasljednik preimenovao je tvrtku u "RibbStyle", što znači "u stilu Ribbensa".

RibbStyleov kontinuirani rast i predan tim
Od svog osnivanja bilježe stalni rast i širenje. Trenutno imaju tri podružnice i surađuju s distributerima diljem svijeta. Njihov cilj je nastaviti se širiti na međunarodnoj razini, a da pritom ostanu usredotočeni na lokalnu vidljivost i prisutnost.

Njihov tim
U svojoj tvrtki imaju tim od dvanaest strastvenih zaposlenika. Kao mala tvrtka, oni vrlo blisko surađuju i fleksibilnost je neophodna. Njihov cilj je uspostaviti gostoljubivo i pouzdano okruženje za sve s kojima surađuju.

Njihova predanost kvaliteti
Kvaliteta je kamen temeljac njihovog poslovanja. Koriste višeslojnu tehniku ​​koja uključuje sloj za pojačanje. Kombinirajući ove slojeve u kohezivni sustav, oni svojim kupcima pružaju dugotrajno rješenje. Nadalje, RibbStyle posjeduje nekoliko certifikata koji ističu standarde koje integriraju u svoje svakodnevno poslovanje.

RibbStyleova stručnost u uzgoju gljiva
RibbStyle ima različite podružnice, od kojih je jedna specijalizirana za uzgoj gljiva. Proces uzgoja šampinjona, poput šampinjona, visoko je specijaliziran, a stvaranje idealne klime za uzgoj je ključno. RibbStyle posjeduje potrebno znanje i stručnost za pravilno upravljanje vašim kompostnim tunelima i ćelijama za uzgoj. Oni razumiju koliko je važno imati premaz koji ne propušta paru kako bi se spriječile bolesti i kontaminacija. Osim toga, dobro su opremljeni za popravke i održavanje kako bi se osiguralo da se o vašim gljivama pravilno brine.

Više od samih premaza
Putujući svijetom, vidjeli smo kako lijepa i uspješna mjesta, tako i ona siromašna. U prosincu 2010. skupina njihovih kolega entuzijasta osnovala je zakladu 'Color the World Foundation'. Primarni cilj zaklade je donijeti više boje svijetu izvođenjem građevinskih i soboslikarskih radova za siromašne.

Kako biste saznali više o RibbStyleu ili stupili u kontakt s njima, pogledajte njihove web stranicu.

Gljive, omiljene zbog svoje svestranosti i izvrsnog okusa, s pravom zaslužuju titulu 'superhrane'. Bez obzira volite li lisičarke, bukovače, shiitake ili portobello, gljive nude obilje zdravstvenih dobrobiti.

Ove nutritivne snage nisu samo ukusne, već su i iznimno zdrave. Uz minimalan sadržaj kalorija, daju obilje proteina, vlakana, kalija, vitamina B i selena. Ove poslastice s niskim udjelom masti nisu korisne samo za regulaciju tjelesne težine, već i za srce. Gljive također jačaju vašu otpornost zahvaljujući sadržaju dijetalnih vlakana.

Kao prirodni izvor energije, gljive su bogate vitaminima B skupine. Osim toga, igraju ključnu ulogu u proizvodnji vitamina D koji je važan za jake kosti, zube, mišiće i dobro funkcioniranje imunološkog sustava.

Znanstvena istraživanja su pokazala da gljive imaju i neuroprotektivno djelovanje. Kao takvi, mogu igrati važnu ulogu u promicanju zdravlja mozga, pa čak i pomoći u prevenciji stanja poput Alzheimerove bolesti.

Gljive stoga nisu samo superhrana, već prava 'super...super...superhrana'. Redovitim dodavanjem gljiva u vaša jela dajete snažan poticaj cjelokupnom zdravlju.

Ako netko želi započeti raspravu s uzgajivačem (ili sa savjetnikom), počnite razgovarati o zalijevanju.
Koliko, kada i koji način zalijevanja.

Međutim, da biste imali smisla, prvo morate definirati razdoblje. Zalijevanje se vrši na tlu čahura i zalijevanje preko gljiva i između ispiranja.
Ovaj blog govori o zalijevanju na tlu omotača tijekom razdoblja inkubacije. Voda koja se daje u tom razdoblju treba dovesti do maksimalne vlažnosti tla zasade i održati odgovarajuću vlažnost komposta.
Dobar kompost faze 3 u trenutku postavljanja imat će oko 60% vlage. Za bijele sojeve koje mogu biti i do 3% veće, smeđe sojeve preferiraju 1 ili 2% suše. Zalijevanjem nakon punjenja kompost nije moguće dovesti do puno veće vlažnosti. Moguće je davati vodu u kompost, ali to će biti slobodna voda koja mora nestati tijekom razdoblja plodonošenja.
2 do 4 litre vode se može dati u kompost prilikom punjenja ili kasnije, ali to bi trebao biti maksimum. Čak i ako je potrebno ohladiti kompost. To se može bolje učiniti tako da se voda da u kućište i pusti da ispari uz svježi zrak i cirkulaciju.

Samo tlo za kućište može podnijeti do 7 litara po m² plus voda koja je izvorno bila u kućištu. Naravno, govorimo o kućištu koje sadrži bijeli i crni treset.
Više od 7 litara će ispariti, otići u kompost ili u odvod.
S obzirom da isparavanje može biti oko 2 litre po m² dnevno, gubitak isparavanjem je oko 10 litara. Ako računate gubitak kapanja, zadržavanje vode u kompostu i isparavanje dolazite do brojke od oko 25 litara vode. U praktičnim situacijama to znači ukupnu količinu vode u prosjeku između 20 i 30 litara. Ovisno o gospodarstvu i godišnjem dobu. Sušniji uzgoj često znači gubitak proizvodnje, a znatno vlažniji znači probleme u uzgoju, uglavnom u izrastanju gljiva.
Još jedna stvar na koju treba paziti je način zalijevanja. Pazite da pritisak vode na kućište nije previsok. Previše puta vidim kućište s oštećenom površinom što će stvarati probleme u isparavanju.

Svaki sustav ima drugačiji tlak i ako niste sigurni, pitajte proizvođača. Redovito čišćenje mlaznica je nešto što će pomoći u održavanju pravog tlaka i pravilnom podešavanju stabala za zalijevanje, gledajući udaljenost i visinu prema razini kućišta.
Nastavite zalijevati, ali nemojte ga prelijevati preko vrha!!

EuroMycel s uzbuđenjem najavljuje pokretanje svoje potpuno nove web stranice! Pregledajte za detaljne informacije o njihovoj povijesti, filozofiji i vrstama micelija. Otkrijte njihov proizvodni proces, stvaranje proizvoda i upoznajte njihov tim. Danas možete kratko zaviriti u EuroMycelovo putovanje.

Priča o EuroMycelu
Osnovan 1868., Royal Champignon je bio pionir u industriji gljiva u dolini Loire. Nakon spajanja s Guilbaud Grupom, EuroMycel, nekoć podružnica Guilbaud Grupe, a sada dio France Champignona, postao je ključni povijesni proizvođač mrijesta.

Grupa je rasla od 1950-ih eksternom ekspanzijom, omogućujući inovacijski kapacitet u razvoju proizvoda do distribucije. EuroMycel je stekao impresivnu stručnost i jedinstvenu kolekciju sojeva, što je rezultiralo prepoznatljivim "savoir-faire".

Filozofija
EuroMycel vjeruje da genetika Agaricus bisporusa ne ograničava biotransformaciju. Oni koriste jedinstveni proces fiziološkog kondicioniranja na svojim komercijalnim pod linijama kako bi maksimalno iskoristili kompost od gljiva. Njihov pristup razlikuje se od standardnih strategija uzgoja jer se njihove sorte temelje na biokemijskim markerima u vegetativnoj fazi.

Mrijest gljiva
Tvrtkino jedinstveno održavanje soja oslanja se na interakciju micelija s kompostom kako bi se osigurali pouzdani proizvodi za mrijest s dosljednim performansama pričvršćivanja. Imaju duboko znanje o fiziologiji gljivica i koriste specifičan vegetativni proces skrininga korak po korak u kombinaciji sa strogom kontrolom vode kako bi optimizirali selektivnost. Oni povećavaju kapacitet apsorpcije ikra kroz sofisticirani proces fizičkog mjerenja, kritičan za bio-transformaciju u kompostu i rast usjeva. Ovaj proces također omogućuje diferencijaciju soja.

Saznajte više o njihovoj stručnosti na https://www.euromycel.com 
Kontaktirajte njihov tim putem https://www.euromycel.com/contact

• Brzih 90% rasta za hamburgere na biljnoj bazi, dok prodaja sendviča pada
• Godišnja potrošnja potrošača konačno premašuje razine prije COVID-a 19, ali posjećenost OOH ugostiteljskih objekata ostaje niža na -10%
• 25% europske populacije Big 5 slijedi fleksitarijansku prehranu – trend koji će rasti 2024.

BRACKNELL, Ujedinjeno Kraljevstvo – 8. studenog 2023. – Prema istraživanju Circane, vodećeg savjetnika za složenost potrošača koji se prije trgovao kao IRI i The NPD Group, trend konzumacije alternativnih mesnih proteinskih proizvoda biljnog podrijetla izvan kuće (OOH) restorana, kao što su restorani brze usluge (QSR), kafići, pubovi i barovi, povećao se za 48% u porcijama u usporedbi s 2019. u europskim zemljama 'velikih 5'. Dok je u drugim kategorijama prehrambenih proteina smanjen broj ukupnih porcija proizvoda, uključujući govedinu (-5%), svinjetinu (-16%), piletinu (-5%), ribu/plodove mora (-13%) i ostalo meso (- 20%).

Obično izrađeni od sastojaka kao što su soja, grašak, leća i gljive, biljni proizvodi stekli su popularnost posljednjih godina jer lanci brze hrane i restorani diljem Europe zadovoljavaju rastuće zahtjeve potrošača za održivim, zdravijim opcijama jelovnika bez okrutnosti. Na pitanje o čimbenicima koji utječu na njihov izbor gdje će jesti vani, ukupno 45% potrošača reklo je da su lojalniji restoranima koji brinu o održivosti, pri čemu je Italija izrazila najveću zabrinutost (56%), a slijede je Španjolska (49%) i Ujedinjeno Kraljevstvo. najmanje zabrinuti (38%).

Burgeri se protive trendu

U usporedbi s drugim kategorijama proteina, meso biljnog podrijetla pokazalo je najsnažniji rast u svim formatima od 2019. Ukupni broj porcija u svakoj kategoriji proteina pao je uz jednu iznimku – hamburgere. Dok je broj porcija u drugim formatima, poput sendviča i wrapova, opao, burger je pokazao solidan rast (govedina +4%, piletina +16%, riba +11%, ostalo meso +14%).

Unatoč ukupnom padu posjeta OOH mjestima, biljni hamburgeri značajno su porasli za +90% tijekom godine koja je završila u kolovozu 2023. u odnosu na 2019. i +20% na godišnjoj razini zaključno s kolovozom 2023., što predstavlja četvrtinu (25%) ukupan doprinos rastu hamburgera.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.

Izvor fotografije: Kent Wild Life Trust

TechBrew Robotics osigurava financiranje od 17.5 milijuna dolara za revoluciju u industriji gljiva s inovativnim robotskim rješenjima, rebrandirano kao 4AG Robotics za sljedeću fazu komercijalnog putovanja

[Salmon Arm, Britanska Kolumbija, Kanada, 15. studenog 2023.] – TechBrew Robotics, startup koji se bavi radno intenzivnim izazovima industrije gljiva, s ponosom najavljuje značajnu prekretnicu na svom putu. Tvrtka se mijenja u 4AG Robotics (izgovara se "krma") i osigurala je 17.5 milijuna dolara u kapitalu za ubrzavanje razvoja i implementacije vrhunskih robotskih rješenja za berbu gljiva. Ovaj transformativni krug financiranja vodi BDC Capital's Investicijski fond za industrijske inovacije i janBC Investment Corp. (InBC), uz sudjelovanje Emmertecha, obiteljskog ureda Jima Richardsona, Lex Capitala i niza anđela investitora iz cijele Kanade. Ovo ulaganje označava prvo izravno ulaganje u tvrtku iz InBC-a, javnog fonda s 500 milijuna dolara za ulaganje.

4AG Robotics stoji na čelu rješavanja najkritičnijeg izazova u industriji gljiva – intenzivnog rada potrebnog za žetvu gljiva. Gljive uspijevaju u tamnom i vlažnom okruženju, nevjerojatno se udvostruče u veličini svaka 24 sata. Njihova delikatna priroda, još krhkija od rajčica, predstavlja veliki izazov za automatizaciju kada je riječ o zadacima kao što su branje, obrezivanje i pakiranje. Sektoru gljiva, kojim upravljaju inovativni uzgajivači, hitno su potrebna automatizirana rješenja, s obzirom na složene logističke i radne izazove koje postavlja proizvod koji se lako kvari. 4AG Robotics posvećen je pružanju ovog prijeko potrebnog transformativnog rješenja i osigurao je narudžbenice s farmama u Kanadi i Europi.

Sean O'Connor, izvršni direktor tvrtke 4AG Robotics, komentirao je ovaj značajan razvoj: "Vjerujemo da možemo izgraditi globalno uspješnu tvrtku za robotiku, sa sjedištem upravo ovdje u Salmon Armu, i nestrpljivi smo da počnemo razvijati naš tim. Uzbuđeni smo zbog kvaliteta ove investicijske grupe i ljudi na koje se možemo osloniti u ovim kritičnim godinama koje su pred nama. Imamo veliko iskustvo u agtechu od BDC Capital & Emmertecha, zajedno sa svježim pristupom i novom energijom koja dolazi iz novog fonda InBC-a."

"Izuzetno smo uvjereni u sposobnost 4AG Roboticsa da predvodi industriju berbe gljiva na globalnoj razini," rekao je Joseph Regan, upravni partner, Investicijski fond za industrijske inovacije u BDC Capitalu. "Njihova tehnologija pomaže u uzgoju gljiva na učinkovitiji i održiviji način na način, a sve dok se bavimo tekućim izazovima radne snage u industriji. Uzbuđeni smo zbog ovog tržišno vođenog rješenja velikog globalnog problema."

Leah Nguyen, direktorica ulaganja InBC-a izrazila je oduševljenje njihovim ulaganjem u 4AG, “Vidjeli smo sposobnost 4AG-a da odgovori na izazove u našoj industriji gljiva i vjerujemo u njihov potencijal da vode pozitivnu transformaciju poljoprivrednog sektora, sektora koji donosi znatnu vrijednost gospodarstvu prije Krista. Njihova inovacija omogućuje uzgajivačima gljiva da optimiziraju svoju žetvu na održiv način, osiguravajući značajno poboljšanje ekonomije farme i prinosa farme, te im dopuštajući da nadopune tradicionalni radno intenzivni proces. Uzbuđeni smo vidjeti gdje 4AG vodi ovu tehnologiju ovdje u BC i globalno.”

Dok 4AG Robotics kreće u ovu uzbudljivu novu fazu s redefiniranim identitetom, tvrtka ostaje posvećena pionirskoj automatizaciji u poljoprivredi. “Vjerujemo da u nadolazećim godinama 4AG Robotics može pomoći poljoprivredi u zatvorenim prostorima da napreduje uz razne usjeve i smanjiti količinu proizvoda koje svakodnevno šaljemo širom svijeta.” rekao je O'Connor. "Međutim, naš glavni fokus trenutno je pomaganje farmama gljiva diljem svijeta da povećaju svoju profitabilnost i iskoriste naše robote za smanjenje utjecaja uzgoja na okoliš."

4AG Robotics posebno želi razgovarati s više farmi gljiva koje žele dovesti robote na farmu ili s ambicioznim ljudima koji se žele pridružiti našoj tvrtki kako bi pomogli ponovno osmisliti svijet uzgoja gljiva pomoću robotike. Kontaktirajte nas na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli..

O BDC Capitalu
BDC Capital je investicijski ogranak BDC-a, kanadske banke za poslovni razvoj. S više od 6 milijardi dolara pod upravljanjem, BDC Capital služi kao strateški partner najinovativnijim tvrtkama u zemlji. Tvrtkama nudi cijeli spektar kapitala, od početnih ulaganja do kapitala za rast, kao i rješenja za prijenos vlasništva, podržavajući kanadske poduzetnike koji imaju ambiciju istaknuti se na svjetskoj sceni. Posjetite bdc.ca/capital.

O InBC-u
InBC Investment Corp. strateški je investicijski fond koji je stvorila provincija Britanska Kolumbija s 500 milijuna dolara za ulaganje u rastuća poduzeća i rizične fondove za dobrobit Britanske Kolumbije. Ima trostruki mandat za ulaganje radi financijske dobiti, kao i društvenih i ekoloških učinaka. Saznajte više na www.inbcinvestment.ca

O 4AG Robotics
4AG Robotics je agritech tvrtka koja razvija i gradi vodeća robotska rješenja za poljoprivredne proizvođače za održivi rast. Njegov robot za žetvu pomaže uzgajivačima gljiva da poboljšaju svoje prinose i povećaju operativnu učinkovitost, istovremeno rješavajući kritične radne izazove i smanjujući bacanje hrane u sektoru. Saznajte više na 4ag.ai