Ličinke forida opasne su štetočine u III fazi uzgoja gljiva i teško ih je suzbijati. Nikakvo upravljanje ne može dovesti do potpunog gubitka 3^rd ispiranje. Osim toga, gubici kvalitete, berači u nevolji i zasićene susjedne zajednice uzrokuju dodatni posao koji volite izbjegavati. Muhe se zavlače u susjedove kuće i rado se nakupljaju ispod stropova u npr. toplim kupaonicama. Nije pravi užitak ležati u kadi.  

Ličinke se obvezno hrane micelijom, stoga odrasle muhe ne privlače jajolozi u kompostu sve do mriještenja. Do 6 mm duge ličinke hrane se rastućim micelijem gljive, ali rijetko samim plodnim tijelom. Od ličinki sciarida mogu se razlikovati po tome što nemaju crnu glavu i brže se razvijaju u kukuljicu.  

Ličinke foridne muhe u kompostu Odrasla ženka foridne muhe (ljubaznošću Sveučilišta Penn State) 

Odrasla muha može se razlikovati od sciarida po kratkim antenama i brzom, trzavom pokretu. Odrasli foridi djeluju kao vektor za suhe mjehuriće. 75 muha po m² već može uzrokovati izbijanje bolesti. Foridne muhe ne mogu letjeti kada temperatura padne ispod 12°C (54°F). U prošlosti su rijetko zarazile kućice gljiva nakon kasne jeseni. Budući da je sada sve više toplih dana u studenom, to se razdoblje produljuje. Početak primjene nematoda trebao bi biti početkom ljeta. Ako je populacija muha u potpunosti izgrađena, prekasno je. 

Daljnje poboljšanje već učinkovite primjene nemycel® foridna muha 

Oko dvije godine nemycel® foridna muha koristi se u fazi III uzgoja gljiva u SAD-u i Europi s učinkovitom kontrolom. Nakon uvida u podatke i daljnjeg istraživanja preporučamo sljedeću promjenu u aplikaciji: 

Stara preporuka za aplikaciju: 

Phorid muha ima kratak stadij ličinke koji je teško ciljati. Larve su osjetljive samo 4-5 dana (na 25°C / 77°F) na infestaciju nematodama. Nematode traju 5 dana u kompostu. Stoga, promjena na višestruke primjene s jednim većim udarcem u kućište, a zatim manjim dozama kasnije kontrolira znatno više ličinki. Larve se nakon infestacije brzo prestaju hraniti i ugibaju nakon 2-3 dana. Nematode se množe unutar leša ličinke i nakon 7-10 dana izlaze kako bi lovile još ličinki. 

Nematode se razmnožavaju unutar ličinki. Otopljene ličinke kadaver i nematode

Nova preporuka za aplikaciju:  

Kontrola s nematodama, u kombinaciji s farmama do kojih IPM može dovesti 25% više žetve, više gljiva A razreda, bolji radni uvjeti za berače i dobar odnos sa susjednim zajednicama. Višestruke primjene značajno poboljšavaju učinkovitost. 

nemycel® foridna muha je potpuno organski insekticid bez mikroplastike proizveden u Njemačkoj. Nisu poznati nikakvi otpori. Proizvod je neškodljiv za ljude, kućne ljubimce, vodu i okoliš. Nije potrebna zaštitna odjeća, a vaši radnici ne moraju proći sigurnosnu obuku. 

Ovo istraživanje proveo je istraživački tim Mushroom Fly iz Penn Statea, dr. Michael Wolfin i Malachi Brought. Ovo istraživanje na farmama gljiva još uvijek je u tijeku kako bi se pronašle najučinkovitije stope i rasporedi primjene.

Više informacija o primjeni nematoda u uzgoju gljiva možete pronaći na:

https://www.e-nema.de/en/nematodes/professionals/application-areas/mushrooms/

Sve slike i videozapisi ljubaznošću M. Wolfina & M. Brought | Sveučilište Penn State

-------------------------------------------------- ------------------------------------  

Putovanje u Francusku — plodna suradnja s Louom Légumesom

GROWTIME je tvrtka koja od svog osnutka ima aspiracije poslovati širom svijeta. Počeli smo s Poljskom, a kasnije se naša baza kupaca proširila na međunarodnu suradnju. Trenutačno opskrbljujemo farme gljiva u 17 zemalja i imamo apetit za više, kao što je, među ostalim, primjer naše nedavne suradnje s francuskom farmom gljiva Lou Légumes.

Lou Légumes — Francuska je više od samog Eiffelovog tornja!

Proizvodnja gljiva u Lou Légumesu primjer je zdravog, istinskog, iskrenog i vrijednog rada ljudi s jednim ciljem:

Natjerati druge da jedu više povrća za svoje zdravlje.

LOU gljive se uzgajaju na 3 mjesta: na vratima Bretanje u Poilleyu, u srcu Mayennais bocage u Landivyju i u podnožju vulkana Auvergne u Chaspuzac.

Ovako velika proizvodnja iziskuje mnogo majstora i veliku pažnju, što se pretoči u vrlo kvalitetne gljive.

Zato smo tim više zadovoljni što je GROWTIME uspio sklopiti partnerstvo s LOU.

GROWTIME uz putovanje u Francusku

LOU je ozbiljna tvrtka i bili smo svjesni da suradnja zahtijeva jasnu komunikaciju, pouzdanost i kvalitetu.

Međutim, u GROWTIME-u ove su kvalitete čvrsto upisane u naš kodeks časti. Osim toga, znamo vrijednost koju naši kamioni nude i rado smo sklopili dogovor za njihovu isporuku.

Zašto je LOU odabrao GROWTIME?

Postoji nekoliko razloga:

• naše NEWTON kamioni povećavaju radnu učinkovitost, a u današnjem brzom svijetu, "vrijeme" je neprocjenjiva roba,
• dopremili smo cijeli kontejner kamiona u dogovorenom terminu na adresu gljivara,
• GROWTIME-ov dobar ugled u svijetu nije slučajan.

Drago nam je što je naš portfelj obogatio tvrtka s tradicijom. Za nas je ovo još jedan dokaz da naporan rad na poboljšanju naših kamiona nije uzaludan.

Na kraju želimo zahvaliti Lou Légumesu koji nam je ukazao povjerenje. Željno iščekujemo daljnje projekte kako bismo, zahvaljujući našim kolicima, povećali profitabilnost gljivarnica koje surađuju s nama i rasli zajedno s njima.

Nije teško zamisliti da smanjeni protok zraka koji ulazi u kompost nije dobar za kvalitetu komposta. Za održavanje visokokvalitetnog komposta, ključno je održavati cijevi ispod poda bunkera čistima i bez začepljenja. Začepljene cijevi mogu dovesti do nakupljanja vode na podu bunkera jer voda neće otjecati i stvoriti anaerobne uvjete, šteteći procesu kompostiranja. Postavite rutinu temeljitog čišćenja svih cijevi svaka tri mjeseca. Koristite crijevo za ispiranje svake prljavštine i krhotina, osiguravajući pravilan protok zraka tijekom cijelog procesa kompostiranja.

Osiguravanje temeljitog čišćenja začepljenih cijevi je ključno, jer jednostavno ispiranje vodom od naprijed prema natrag možda neće biti dovoljno. Unatoč tome što voda prolazi, prljavština se još uvijek može nakupiti unutar cijevi. Postizanje zadovoljavajućeg rezultata uključuje dopiranje do kraja cijevi crijevom i korištenje protutlaka kako bi se uklonili svi preostali ostaci. Ispod je priložena slika koja prikazuje potpuno začepljene cijevi i prljavštinu izvučenu iz nekih od njih. Ovaj vizualni dokaz naglašava nužnost pažljivog čišćenja kako bi se održalo optimalno funkcioniranje procesa kompostiranja.

Kada se cijevi začepe u sustavima za kompostiranje, mogu se pojaviti neki problemi. U kompostu možete vidjeti mokre mrlje i područja bez dovoljno zraka (anaerobne zone). To se događa jer je protok zraka potreban za kompostiranje poremećen
gore. Kad su cijevi začepljene, zrak se ne može pravilno kretati, zbog čega u nekim dijelovima komposta nedostaje kisika. To će također biti vidljivo u smanjenju pritiska na pod bunkera. Sve to nije dobro za kompostiranje i može uzrokovati neugodne mirise i sporu razgradnju.

Važno je biti siguran kada imate posla sa začepljenim cijevima u sustavima za kompostiranje. Nosite dobru masku za lice kako biste se zaštitili od štetnih plinova koji se s vremenom mogu nakupiti u začepljenim cijevima. Također, pobrinite se da prostor bude dobro prozračen i pridržavajte se sigurnosnih pravila kako biste izbjegli nezgode.

Erik de Groot
Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.
https://www.mushroomsconsultant.com

CNC Holding BV, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV udružuju snage kako bi potaknuli međunarodne ambicije rasta na tržištu supstrata za egzotične gljive.

Dana 25. ožujka 2024. CNC Holding BV objavio je da je stekao većinski udio u Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV. Tvrtke teže snažnom partnerstvu kako bi dodatno proširile ambicije rasta u području sirovina za uzgoj egzotičnih gljiva.

Stjecanje Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV označava važnu prekretnicu u strategiji rasta CNC-a i odražava njegove ambicije za izvrsnošću u proizvodnji supstrata i daljnji razvoj odjela za egzotične supstrate i gljive. Kombinirajući stručnost CNC, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV rezultirat će snažnom sinergijom i našim klijentima donijeti širi asortiman visokokvalitetnih proizvoda.

“Ova akvizicija savršeno je u skladu s našom strategijom proširenja asortimana proizvoda i jačanja tržišne pozicije. Zadovoljstvo nam je poželjeti dobrodošlicu talentiranim i predanim timovima Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV i veselimo se zajedničkom radu na inovativnim, visokokvalitetnim rješenjima za supstrat, gljive i micelij za naše klijente,” kaže Eric van Asselt, izvršni direktor CNC grupe.

Klijenti se mogu i dalje oslanjati na pouzdane, visokokvalitetne proizvode tvrtki Veme i Verbruggen. Štoviše, CNC naglašava da će klijenti iz sve tri tvrtke imati koristi od dodane vrijednosti koja proizlazi iz kombiniranog znanja i stručnosti triju tvrtki. Trenutačne aktivnosti Veme Specials i Verbruggen nastavit će se kao i obično i dalje će se razvijati u budućnosti. Poznata lica Johna Verbruggena i Marca Mezenberga također će ostati jer nastavljaju upravljati svojim tvrtkama.

O CNC-u (kružni prirodni kompost):
CNC Holding BV je međunarodna grupa tvrtki aktivnih u sektoru gljiva. Tvrtke proizvode i/ili transportiraju visokokvalitetne, održive supstrate za uzgoj gljiva. Zbog sve većeg fokusa na zdravu hranu, održivost i utjecaj gljiva u kružnom gospodarstvu, CNC očekuje značajan rast u narednim godinama. CNC već ima jaku poziciju na europskom tržištu i namjerava povećati svoje tržište i svoju poziciju u nadolazećim godinama.

CNC grupu čine sljedeće tvrtke:

CNC Grondstoffen BV je jedan od najvećih europskih dobavljača održivog komposta za uzgoj gljiva. Ovi se supstrati pripremaju u najnaprednijim unutarnjim postrojenjima za kompostiranje u Milsbeeku i Moerdijku i isporučuju se međunarodno u više od 45 zemalja. Grupa također ima proizvodni pogon u Poljskoj (Holpol).

CNC egzotične gljive BV proizvodi drvene supstrate za uzgoj egzotičnih gljiva za europsko tržište. Godine 2022. uvela je novi proizvodni pogon u Heerewaardenu s najnovijim strojevima i tehnologijama, čime je značajno poboljšala svoj proizvodni kapacitet i omogućila brzi rast tvrtke.

Transportno poduzeće AMCO realizira prikupljanje konjskog gnoja (kao sirovine za proizvodnju komposta) iz cca 1200 staja i isporuku komposta faze 3 uzgajivačima.

O Verbruggen Paddestoelen BV en Verbruggen Substraat BV:
Verbruggen Paddestoelen BV upravlja različitim proizvodnim lokacijama, a održivost i kružnost smatra glavnim točkama u svom operativnom upravljanju. Tvrtka je apsolutni predvodnik u sektoru u području organskog uzgoja, a više od 30 godina uzgaja organske gljive bukovače i druge sorte poput shiitake. Tvrtka ima SKAL certifikat i koristi sustav praćenja i praćenja i protokol analize kako bi osigurala da su sirovine koje koristi organskog porijekla.
Jedinstveni aspekt njegovog procesa uzgoja je cirkularnost – koja je možda postala trend posljednjih godina, ali je glavni proizvod za Verbruggen više od 30 godina. Verbruggen Substraat BV specijalizirana je za proizvodnju supstrata faze 1. John Verbruggen je pionir u polju uzgoja i inovacija i smatra se veleposlanikom u tom sektoru. John ima kontakte diljem svijeta i uvijek promovira nove projekte u tvrtki koji će dodatno optimizirati i povećati održivost proizvodnje.

O Veme Specials BV:
Specijalizirana tvrtka Veme Specials BV u Gemertu je izgrađen na strasti prema bukovačama i drugim sortama. Njegovi osnivači John Verbruggen i Marco Mezenberg imaju desetljeća iskustva u uzgoju organskih bukovača i proizvodnji supstrata za vlastite tvrtke.

Ovo iskustvo je dovelo do osnivanja Veme Specials BV 2012. godine sa svrhom proizvodnje supstrata faze 2 za vlastite tvrtke i treće strane. Veme Specials BV fokusiran je na maksimiziranje prinosa svojih klijenata isporukom visokokvalitetnih supstrata. Grupa društava u kojoj Veme Specials BV djeluje uključuje sve aspekte uzgoja gljiva. Kao rezultat toga, postoji jasan uvid u sve aspekte uzgoja gljiva, od faze 1 do faze 5, te da su procesi kvalitete i inovacije sastavni dio tvrtke.

“Zombi-mrave gljive ne reanimiraju leševe mrava.”
To je odgovor na pitanje za koje je profesor David Hibbett vjerojatno mislio da mu se nikada neće postaviti. Ali tijekom sesije pitanja i odgovora koju je ugostio i snimio magazin WIRED u studiju na Manhattanu, mikolog je to prihvatio mirno, uvjeravajući svijet da parazitska gljiva koja inficira i ubija druge organizme zapravo ne stvara vojsku živih mrtvih insekata .

Sjedeći ispred bijele pozadine i iza stola na kojem se nalaze razne vrste gljiva, Hibbett je postavio niz upita povezanih s gljivama preuzetih s Twittera (sada poznatog kao X). Identificirao je najveću poznatu gljivu na svijetu (35 stopa dugu Phellinus ellipsodius koja se nalazi u Kini), opisao svoj osobni izbor za najjeziviju gljivu svih vremena (prikladno nazvanu gljivu krvarećeg zuba [Hydnellum peckii], koja luči krv- crvene kapljice) i razjasnio svaku zabunu oko toga postoji li nešto poput gljive mesožderke (doista postoji).

Također se zalagao za gljive kao potencijalne saveznike u borbi protiv zagađivača okoliša; otkrio skrivene načine na koje gljive međusobno komuniciraju; i veličao radosti traženja hrane.

Tema se možda činila skromnom, ali reakcija na video nije bila. Budući da je objavljen 2. svibnja 2023., WIRED djelo je zaradilo više od milijun pregleda i preko 2,600 komentara, od kojih su mnogi pozivali Hibbetta da pokrene vlastiti YouTube kanal s temom gljiva. “Svatko bi trebao biti opsjednut gljivama”, nježno je primijetio Hibbett na kraju video.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.

Izvor: Sveučilište Clark

20. ISMS međunarodni kongres o znanosti i uzgoju jestivih i ljekovitih gljiva priprema se za domaćin živog događaja uživo uz 26. sjevernoameričku konferenciju o gljivama u Las Vegasu od danas, 26. do 29. veljače.

Ispod teme 'Klađenje na pobjedničku budućnost', ovogodišnji skup obećava pronicljivo istraživanje najsuvremenijih dostignuća na tom području.

Osim obogaćujućih edukativnih sesija, istaknutih govornika i prezentacija, iskoristite priliku za stvaranje značajnih veza sa stručnjacima istomišljenika, potičući suradnju koja nadilazi granice. Istražite najnovija dostignuća u uzgoju gljiva i otkrijte inovativne alate i resurse za optimizaciju vašeg poslovanja.

Stoga ne propustite svoju priliku da budete dio ovog živahnog događaja!

Za pregled cjelovitih programa za gore navedene datume kliknite ovdje.

Mi u Mush Combu s oduševljenjem najavljujemo svoje sudjelovanje na dva velika događaja u sektoru gljiva: 26. Sjevernoamerička konferencija o gljivama (NAMC) i 20. Kongres Međunarodnog društva za gljivarstvo (ISMS). Kao ključni igrač u tehnologiji uzgoja i prerade gljiva, željni smo povezivanja, suradnje i doprinosa ovim prestižnim skupovima.

Kongres NAMC i ISMS poznati su po ujedinjavanju stručnjaka iz industrije, istraživača i poduzeća na forumu posvećenom napretku znanosti o gljivama. Dok se pripremamo za ove događaje, uzbuđeni smo zbog prilike da podijelimo svoja saznanja, učimo od svojih kolega i prikažemo najnoviju tehnologiju uzgoja gljiva.

Naše ovogodišnje sudjelovanje posebno je značajno jer udružujemo snage s tvrtkom Mushroom Supply Inc. Ova suradnja ujedinjuje našu tehnološku stručnost s njihovim bogatim iskustvom u pružanju vrhunske zalihe za uzgoj gljiva. Zajedno želimo otkriti inovativna rješenja koja će revolucionarizirati uzgoj i preradu gljiva.

Na 26. NAMC i 20. ISMS kongresu predstavit ćemo naše najnovije proizvode i podijeliti uvide u trenutne trendove i buduće izazove u industriji gljiva. Očekujte zanimljive prezentacije, interaktivne rasprave i praktične demonstracije naše najsuvremenije opreme.

Posebno smo oduševljeni prilikama koje ovi događaji predstavljaju za umrežavanje i stvaranje novih odnosa unutar industrije.

Naš tim, zajedno s našim partnerima iz Mushroom Supply Inc., bit će na raspolaganju kako bi komunicirali sa sudionicima, odgovarali na pitanja i istraživali potencijalne suradnje.

Za više informacija o našem sudjelovanju na 26. NAMC i 20. ISMS kongresu, posjetite Web stranica Mushroom Supply Inc i Web stranica Mushroom Conference. Radujemo se što ćemo vas vidjeti tamo i zajedno oblikovati budućnost industrije gljiva.