Kako gljive rastu i prinosi se određuju pri punjenju. Procjena komposta i tla za omotač određuje konačnu kvalitetu gljiva. Nakon ove procjene, postavke se vrše na stroju za punjenje. Sve pogreške učinjene pri punjenju, proganjat će vas do kraja ciklusa obrezivanja. Na većim farmama "uzgajivači" se sve manje usredotočuju na punjenje. Dovoljno je samo brzi pogled na kompost i tlo u omotaču na početku, postaviti stroj... i to je to.

Zašto je punjenje toliko važno?

Kvaliteta komposta
Na kvalitetu komposta utječu: boja, tekstura, miris, temperatura, tvrda ili meka struktura. Koliko vode kompost može upiti i trebate li zalijevati pri punjenju? Koliko će dobro rasti CAC materijal? Samo obraćanje pažnje tijekom prvih 15 minuta punjenja nije dovoljno da se ti detalji isprave. Najmanje što možete učiniti kao uzgajivač je biti fizički prisutan tri ili četiri puta na punjenju, provjeriti kompost, tlo u ovojnici i kvalitetu punjenja. I razgovarajte s operaterom stroja za punjenje.

Operater također mora biti gotovo uzgajivač; ne samo s razumijevanjem stroja, već i s razumijevanjem kakvoće je komposta i tla u omotaču te kako pravilno rukovati sirovinama. A ne ono što stalno viđam sve češće: punjenje prostorije za uzgoj kompostom i omotačem što je brže moguće i ne obraćajući dovoljno pozornosti na stvarni proces punjenja. Ponekad je rezultat cijeli žlijeb uz krevet jer je, na primjer, u osovini CAC-a bio zaglavio komad drveta. Tu neće rasti gljive...

Stoga bi operater UVIJEK trebao stajati kraj stroja za punjenje i promatrati stroj gdje kompost s omotačem ulazi u prostoriju za uzgoj. Operater treba pogledati CAC i nivelacijske osovine. Iz ovog položaja možete vidjeti što radite i odmah zaustaviti stroj ako nešto krene po zlu.

Punjenje je temelj daljnjeg rasta. To nije samo dovršetak zadatka, već i razmišljanje o kvaliteti komposta i omotača s kojima imate posla i kako treba postupati s njima tijekom punjenja i nakon toga tijekom uzgoja.

Master klasa
Sljedeći masterclass tečaj će biti organiziran od 9. do 14. ožujka 2020. Ovaj tečaj je popunjen!

NOVO: Osnove signala gljiva za trening uživo
Trening uživo Mushroom Signals Essentials bit će organiziran od 8. do 12. lipnja 2020.
Trening uživo u kombinaciji s e-učenjem. E-učenje nudi osnove, ostavljajući više vremena za pojedinačna pitanja i šetnje farmom tijekom treninga uživo!
Pročitajte više klikom na ovaj link

Mark den Ouden