Sastojci:
Suhe šitake
Fermentirani prazan grah
Tamni soja umak
Lagani umak od soje
Šećer
Maslinovo ulje
Fermentirani prazan grah
Tamni soja umak
Lagani umak od soje
Šećer
Maslinovo ulje
Koraci:
Upute:
1. Osušene shiitake isperite, potopite u vodu dok ne omekšaju, bacite donji dio i zatim narežite na kockice.
2. Zagrijte lonac i dodajte umjereno ulje, dodajte umjereno fermentirani prazan grah, shiitake kockice i pržite dok ne zamiriše.
3. Ulijte umjerenu vodu, tamni umak od soje, svijetli soja umak i šećer da začinite.
4. Kada se smjesa zgusne, spremite u hladnu bocu.